6시 내고향 산나물 편을 시청하다가 경남 산청군 오부면에서 자란 산나물들을 보게 되었습니다.
특히나 화면에 비친 싱싱한 엄나무순과 눈개승마를 보고 그냥 지나칠 수 없었죠.
바로 산엔청몰을 통해 주문해봤는데요.
받아본 순간부터 향이 진하게 퍼지더니, 이건 정말 다르구나 싶었습니다.
| 6시 내고향 산나물 참두릅-경남 산청군 봄의-맛 |
| 6시 내고향 메기매운탕과 꿀떡-대구 남구 봉덕신시장의 정겨운 맛 |
| 6시 내고향 고디탕다슬기탕-대구 남구 신시장의 별미 |
6시 내고향 산나물의 매력
6시 내고향 산나물은 해발이 높은 청정 지역에서 자라기 때문에 오염이 없고, 향과 식감이 탁월합니다.
특히 오부면 산채작목반(문병기 회장)이 정성껏 키운 산나물들은 유기농에 가까운 자연 재배 방식으로 더욱 믿음이 갑니다.
해마다 봄이면 방송에서 소개되는 이유가 분명하더라고요.
게다가 산엔청몰에서 간편하게 주문할 수 있어 정말 편리했습니다.
산나물 대표 메뉴
| 산나물 | 맛의 특징 | 추천 요리 |
|---|---|---|
| 엄나무순 | 진한 향과 쫄깃한 식감 | 엄나무순 된장무침 |
| 참두릅 | 부드럽고 은은한 단맛 | 참두릅 전 |
| 눈개승마 | 청량한 향, 쌉싸름함 | 눈개승마 나물무침 |
| 독활(땅두릅) | 향이 강하고 영양 풍부 | 땅두릅 초무침 |
위치 및 구매 정보
| 이름 | 주소 | 주문 방법 | 홈페이지 |
|---|---|---|---|
| 오부면 산채작목반 (문병기 회장) | 경남 산청군 오부면 오동로 616번길 | 온라인 & 오프라인, 택배 가능 | 산엔청몰 바로가기 |
집에서 간단히 만드는 산나물 요리
엄나무순 된장무침
재료: 엄나무순 150g, 된장 1큰술, 마늘, 참기름
1. 엄나무순을 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹굽니다.
2. 물기를 짜고 된장, 다진 마늘, 참기름에 조물조물 무쳐줍니다.
3. 밥반찬으로 최고의 궁합을 자랑합니다.
눈개승마 무침
재료: 눈개승마 100g, 식초, 간장, 고춧가루
1. 끓는 물에 살짝 데친 눈개승마를 찬물에 담갔다 물기 제거합니다.
2. 식초와 간장, 고춧가루로 양념해 무쳐줍니다.
땅두릅 초무침
재료: 땅두릅 100g, 식초 1큰술, 연겨자, 설탕 약간
1. 땅두릅을 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 제거합니다.
2. 연겨자와 식초, 설탕을 섞어 드레싱을 만들고 땅두릅과 함께 버무립니다.
6시 내고향 산나물의 진정한 가치
- 자연 그대로의 건강한 먹거리
- 해마다 한정된 시기에만 즐길 수 있는 계절 음식
- 면역력 강화와 혈액순환에 도움
- 우리 땅에서 자란 로컬푸드로 지역 농가도 응원
- 아이부터 어른까지 누구나 즐길 수 있는 자연 밥상
6시 내고향 산나물, 매년 기다려지는 이유
6시 내고향 산나물은 단순한 음식이 아니라, 자연과 계절을 함께 담은 건강한 선물입니다. 특히 엄나무순, 눈개승마, 참두릅, 땅두릅(독활)은 그 귀함과 맛에서 다른 나물들과 차별화됩니다. 6시 내고향 산나물을 집에서도 편하게 즐길 수 있도록 해주는 산엔청몰의 존재가 참 고맙게 느껴졌습니다. 이 봄, 저처럼 6시 내고향 산나물로 자연 밥상을 차려보시는 건 어떠실까요?
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