6시 내고향 감자전병(총떡) 강원 평창 전통음식

6시 내고향에 소개된 평창 전통음식 전문점 메미리의 감자전병(총떡), 감자전병 만드는 법, 위치, 대표메뉴를 자세히 소개합니다.

최근 KBS1 6시 내고향에 소개된 강원도 평창의 전통음식 전문점 메미리는 감자전병(총떡)으로 전국적인 인기를 얻고 있습니다.

감자전병(총떡)은 강원도의 대표적인 향토음식으로, 감자와 메밀, 숙주나물 등을 주재료로 만든 쫄깃하고 담백한 맛이 특징입니다. 방송 이후 많은 분들이 메미리 감자전병(총떡)에 관심을 갖고 직접 방문하거나, 스마트스토어를 통해 주문하고 있습니다.

감자전병(총떡)의 특별함과 메미리의 이야기

감자전병(총떡)은 단순히 지역 간식이 아니라, 강원도 평창에서 이어져 온 전통의 맛을 담은 음식입니다.

메미리는 그 전통을 2대째 이어가며 21년간 한결같은 정성과 깨끗한 조리 환경을 지켜오고 있습니다.

처음에는 10평 남짓한 작은 매장에서 시작했지만, 어머님의 손맛이 널리 알려지면서 각종 행사에 빠질 수 없는 인기 음식으로 자리 잡았습니다.

이후 가업을 잇게 된 며느리와 아들은 식품 영양과 조리, 상품 개발에 대한 전문성을 바탕으로 메미리의 감자전병(총떡)을 더욱 발전시켰고, 현재는 위생적이고 현대적인 매장에서 건강한 먹거리를 고객에게 제공하고 있습니다.

감자전병(총떡)은 일반적인 전과 달리 감자와 메밀을 주재료로 하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛을 자랑합니다.

특히 메미리에서 개발한 감자전병(총떡)은 색이 쉽게 변하지 않고, 시간이 지나도 굳지 않는 특징으로 특허까지 등록되어 있습니다.

메뉴	설명
감자전병(총떡)	메밀반죽에 감자소와 숙주 등을 넣어 말아 구운 강원도 전통 간식
감자전	강원도 감자를 갈아 바삭하게 부친 메미리의 인기 메뉴
메밀전병	전통 메밀 반죽에 속을 채운 담백한 맛의 전병
메밀묵	쫀득하고 고소한 맛이 일품인 메밀묵

항목	내용
상호명	메미리
주소	강원 평창군 진부면 진부중앙로 34-15
연락처	0507-1315-6005
홈페이지	https://memili.co.kr
스마트스토어	https://smartstore.naver.com/memili_jb
영업시간	~18:00 (재료 소진 시 조기 종료 가능)
방문 시 유의사항	주말 및 공휴일은 반드시 전화 예약 후 방문 권장

감자전병(총떡)은 집에서도 간단하게 만들어 볼 수 있습니다. 아래 레시피를 따라 해 보세요.

메밀의 구수한 맛과 감자의 쫀득함, 숙주의 아삭함이 조화를 이루는 감자전병(총떡)은 아이부터 어른까지 모두가 좋아할 건강한 간식입니다.

감자전병(총떡)은 단순한 간식이 아니라 지역의 역사와 정성을 담은 음식입니다.

메미리는 감자전병(총떡)을 통해 '내 아이에게도 안심하고 먹일 수 있는 먹거리'를 만든다는 철학을 실천해 오고 있습니다.

6시 내고향 방송을 통해 더욱 알려지게 된 감자전병(총떡)의 매력을 직접 경험해보시길 추천드립니다.

감자전병(총떡)은 여행길에 맛보는 즐거움일 뿐만 아니라, 집에서도 쉽게 만들어 가족과 함께 나눌 수 있는 전통 음식입니다.

지역 농산물로 만든 감자전병(총떡)을 통해 건강한 식문화를 경험해보세요.