6시 내고향 닭발편육 - 충주 무학시장 먹방투어

6시 내고향에 소개된 충주 무학시장 맛집들, 닭발편육, 고기왕만두, 시래기 순대국밥!

대표 메뉴와 위치 정보, 집에서 만드는 레시피까지 총정리 얼마 전 KBS 프로그램 6시 내고향을 보다가,

익숙한 장소가 나오더라고요. 바로 제가 예전에 다녀온 충주 무학시장입니다.

이곳은 정말 서민의 정이 넘치고, 다양한 먹거리들이 즐비한 시장인데요.

그중에서도 특히 기억에 남는 닭발편육!

대표 메뉴 안내

메뉴	특징	가격
닭발편육(300g)	153만의 특별한 비법으로 만든 맛이 깔끔한 수제닭발 편육!	10,000원
가오리무침(250g)	20년 전통 153낙지와 박이야기의 그 가오리!	10,000원
충주가오리김밥	수제 박단무지와 153가오리를 곁들여 먹는 충주의 명물 충주김밥.	7,000원

닭발편육은 단순한 안주 그 이상이에요.

닭발의 쫄깃한 식감에 비법 양념이 베어 있어 중독성이 강하죠.

6시 내고향에 소개된 후 더욱 인기를 끌고 있는 닭발편육은 153 가오리와 충주김밥에서 맛보실 수 있습니다.

닭발편육의 매력은 단연 그 쫀득함과 매콤한 양념 조화입니다.

닭발편육은 술안주로도, 밥반찬으로도 최고랍니다.

특히 닭발편육은 택배로도 주문이 가능하니, 집에서도 편하게 즐기실 수 있어요.

재료

삶은 닭발 500g, 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘, 물엿, 고춧가루, 참기름

1. 삶은 닭발을 살짝 찢어내어 평평하게 눌러 편육 형태로 만듭니다.

2. 양념 재료를 모두 섞어 팬에 볶아 끓입니다.

3. 닭발을 넣고 중불에서 졸이듯 볶아주면 완성입니다.

6시 내고향에 소개될 만큼 인정받은 맛집들이 즐비한 충주 무학시장. 닭발편육, 고기왕만두,

시래기 순대국밥은 각각 개성이 뚜렷하면서도 누구나 즐길 수 있는 맛을 자랑합니다.

다음번 충주 여행을 계획하신다면 꼭 한 번 들러보시기를 추천드립니다.

택배도 가능하니, 집에서도 충주의 맛을 느껴보세요.