진금순1 한국기행 4부 남원 바람골 버섯, 꾀꼬리버섯, 호박오가리 진금순 한국기행에 소개된 바람골 버섯 채취 명인 진금순 씨의 정보와 그녀가 채취하는 귀한 꾀꼬리버섯, 그리고 정성으로 만든 호박오가리 정보를 담았습니다. 바람골 버섯의 특징, 진금순 명인의 연락처, 그리고 호박오가리 활용 레시피까지 확인하세요.EBS 한국기행에 소개되며 시청자들의 눈길을 사로잡은 바람골 버섯과 호박오가리는 깊은 산골의 자연이 선사하는 귀한 식재료입니다. 특히 강원도의 한적한 '바람골'에서 꾀꼬리버섯 등 귀한 자연산 버섯을 채취하고, 정성껏 말린 호박오가리를 만드는 진금순 씨의 이야기는 큰 울림을 주었습니다. 진금순 씨가 채취하는 꾀꼬리버섯은 이름처럼 아름다운 노란빛과 독특한 향으로 유명하며, 자연에서만 얻을 수 있는 귀한 식재료입니다. 또한, 가을철 호박을 썰어 겨우내 말려 만든 호박오가리는 예.. 2025. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
