장사항1 생방송 투데이 먹자포구 돌아온 바다의 보양식, 제철 대구 맛집 속초 식당 위치 정보 생방송 투데이 '먹자포구'에서 소개된 돌아온 바다의 보양식, 제철 대구! 속초 사랑회 좋아회와 장사항의 싱싱한 제철 대구 요리 정보를 담았습니다. 찬 바람이 불어오기 시작하면 바다는 귀한 손님을 맞이합니다. 바로 '바다의 보양식'이라 불리는 대구입니다. 알이 꽉 차고 살이 단단해지는 겨울, 제철 대구는 그 어떤 생선보다 깊고 시원한 맛을 자랑합니다. 최근 SBS '생방송 투데이'의 '먹자포구' 코너에서는 이 귀한 제철 대구를 싱싱하게 맛볼 수 있는 속초의 명소를 찾아 그 비결을 공개했습니다. 그 핵심은 바로 싱싱한 제철 대구를 직접 공수하는 어선 '장사항'과 이를 최고의 요리로 승화시키는 횟집 사랑회 좋아회였습니다. 겨울철 제철 대구는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 담백하며, 특히 숙취 해소와 원기 회복.. 2025. 10. 30. 이전 1 다음 반응형
