은둔식달닭곰탕1 생활의달인 since 1962 남대문 닭 백반 달인 중구 맛집 위치 메뉴 정보(은둔식달) 생활의 달인 은둔식달에 방영된 60년 전통 남대문 닭 백반 달인 '닭진미강원집'의 위치, 메뉴, 가격 정보를 안내합니다. 노포의 깊은 맛을 담은 닭곰탕 레시피까지 확인하세요.1. 닭진미강원집 소개 서울 중구 남대문시장 내 갈치골목 끝자락에 위치한 닭진미강원집은 1962년부터 문을 연 유서 깊은 노포입니다. 생활의 달인 방송을 통해 남대문 닭 백반 달인 상호로 다시 한번 명성을 떨친 이곳은, 대를 이어 내려오는 전통적인 닭 조리법을 고수하고 있습니다. 현대적인 화려함은 없지만 세월의 흔적이 묻어나는 양은 냄비와 투박한 테이블은 이곳이 가진 맛의 내공을 짐작하게 합니다. 이곳이 남대문 닭 백반 달인 맛집으로 불리는 가장 큰 이유는 바로 '노계'의 재발견에 있습니다. 일반적으로 질기다고 생각하기 쉬운 노계를.. 2026. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
