사찰음식레시피2 한국인의 밥상 약수 강화도 정족산 전등사 사찰음식, 정주미 양조장 위치 정보 한국인의 밥상 방영! 강화도 전등사 사찰음식의 정갈한 맛과 100년 전통 금풍양조장(정주미 양조장)의 막걸리 정보를 안내합니다. 위치, 가격, 레시피를 확인하세요.1. 전등사 소개인천 강화군 길상면에 위치한 전등사는 서기 381년에 창건된 현존하는 가장 오래된 사찰 중 하나입니다. 삼랑성 안에 포근히 안긴 전등사는 예로부터 물맛이 좋기로 유명하여, 이곳에서 차를 마시고 공양을 올리는 것만으로도 심신이 치유된다고 알려져 있습니다. 오늘 방송에서는 강화도 전등사 사찰음식 정수를 보여주는 공양간의 풍경이 그려졌습니다. 강화도 전등사 사찰음식 핵심은 '오신채(파, 마늘, 부추, 달래, 흥거)'를 사용하지 않고 재료 본연의 맛을 살리는 데 있습니다. 강화의 척박한 땅에서 자라나 향이 강한 순무와 신선한 산나물들을.. 2026. 1. 29. 한국인의밥상 은평구 진관동 진관사 조포사 계호스님 두부 포증 위치 정보 KBS 1TV 한국인의 밥상 프로그램은 우리 땅의 소중한 식문화와 그 속에 담긴 철학을 깊이 있게 다룹니다. 최근 방송에서는 서울 은평구에 위치한 천년고찰 진관사를 방문하여 사찰음식의 대가 계호스님과 함께 특별한 시간을 가졌습니다. 이번 방송의 핵심은 조선 시대 왕실에 두부를 공납하던 역사를 지닌 진관사 조포사 계호스님 두부 포증 이야기였습니다. 사찰음식은 단순한 한 끼를 넘어 수행의 과정임을 보여주며 시청자들에게 큰 감동을 주었습니다. 북한산 기슭에 자리 잡은 진관사는 마음을 다스리는 공간이자, 자연의 맛을 온전히 담아내는 식문화의 성지입니다. 특히 진관사 조포사 계호스님 두부 포증 키워드가 화제가 된 이유는 진관사가 과거 국가 제사에 올릴 두부를 만들던 조포사(造泡寺) 역할을 수행했기 때문입니다. 계.. 2026. 1. 8. 이전 1 다음 반응형
