고성 곰치국1 한국기행 5부 고성 아야진항 물곰탕, 미거지 곰치 박영재 사장 정보 한국기행에 소개된 고성 아야진항의 명물, 미거지 곰치로 끓이는 시원한 물곰탕 정보를 담았습니다. 박영재 사장의 식당 정보, 미거지 곰치의 특징, 그리고 집에서 곰치국 끓이는 레시피까지, 겨울 해장의 끝판왕 물곰탕의 모든 것을 확인하세요. EBS 한국기행 '밥상 위의 겨울' 편에서는 강원도 고성 아야진항의 특별한 겨울 보물, **미거지 곰치**와 이를 활용한 시원한 **물곰탕**이 소개되어 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 곰치는 흔히 **물곰** 또는 **미거지 곰치**로 불리며, 흐물거리는 생김새와 달리 숙취 해소와 보양에 탁월한 겨울철 동해안의 귀한 생선입니다. 특히 고성 아야진항 주변에서는 당일 잡은 싱싱한 미거지 곰치로 맑고 시원한 물곰탕을 끓여냅니다. 한국기행 방송에서는 미거지 곰치를 전문으로 하.. 2025. 11. 7. 이전 1 다음 반응형
