E채널 '히밥 대식좌의 밥상'에서 경주 황리단길의 숨겨진 맛집, '포롱아밀 황남점'이 소개되며 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 이곳은 전통적인 한식을 현대적으로 재해석한 독창적인 메뉴들을 선보이며, 특히 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타로 큰 화제를 모았습니다. 이 한우 육회 비빔밥은 신선한 육회와 채소의 조화가, 한우 들기름 파스타는 고소한 들기름과 한우의 감칠맛이 어우러져 새로운 미식 경험을 선사합니다. 포롱아밀은 전통과 현대가 공존하는 황리단길의 정체성을 음식에 그대로 담아냈습니다. 한우 육회 비빔밥은 한국의 맛을, 한우 들기름 파스타는 새로운 맛을 제공합니다.
포롱아밀은 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타 외에도 72시간 동안 저온 숙성시킨 우대갈비찜과 경주식 한우 수제 떡갈비 등 다양한 한우 메뉴들을 선보입니다. 모든 메뉴는 신선한 재료와 정성을 담아 만들어지며, 밥도둑 꽈리고추 숙성 제육불고기 또한 포롱아밀만의 비법 소스로 완성되어 많은 사랑을 받고 있습니다. 황리단길의 고즈넉한 분위기 속에서 즐기는 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타는 단순한 식사를 넘어 경주 여행의 특별한 추억이 될 것입니다. 포롱아밀은 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타로 유명합니다. 한우 육회 비빔밥은 포롱아밀의 시그니처입니다. 한우 들기름 파스타는 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다. 포롱아밀의 한우 육회 비빔밥은 완벽합니다.
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1. 포롱아밀 황남점 소개
포롱아밀 황남점은 경주 황리단길에 위치한 퓨전 한식 전문점입니다. 히밥 '대식좌의 밥상'을 통해 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타 맛집으로 유명세를 탔습니다. 이곳은 전통적인 한식 재료를 활용하여 젊은 세대의 취향에 맞는 창의적인 메뉴들을 개발하는 것으로 알려져 있습니다. 가게 앞 주차는 불가하여 인근 공영주차장을 이용해야 하지만, 이 특별한 메뉴들을 맛보기 위해 많은 이들이 찾는 명소입니다. 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타는 포롱아밀의 정체성을 보여줍니다. 포롱아밀의 한우 육회 비빔밥은 경주 여행의 필수 코스입니다.
포롱아밀은 72시간 숙성 우대갈비찜처럼 시간과 정성을 들인 요리를 선보입니다. 밥도둑이라 불리는 꽈리고추 숙성 제육불고기도 비밀 비법 소스로 맛을 내어 매콤달콤한 맛을 자랑합니다. 손으로 직접 다진 한우로 만든 경주식 한우 수제 떡갈비 역시 포롱아밀의 정성을 엿볼 수 있는 메뉴입니다. 포롱아밀은 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타처럼 한식의 새로운 가능성을 보여줍니다.
2. 포롱아밀 황남점 매력
포롱아밀의 첫 번째 매력은 '독창적인 퓨전 메뉴'입니다. 특히 고소한 들기름과 신선한 한우가 어우러진 한우 들기름 파스타는 서양 요리인 파스타에 한국의 맛을 완벽하게 녹여낸 창의적인 메뉴입니다. 이와 함께 전통적인 한식 메뉴인 한우 육회 비빔밥도 신선한 육회와 푸짐한 채소, 포롱아밀만의 고명으로 더욱 특별하게 즐길 수 있습니다. 한우 들기름 파스타는 포롱아밀의 시그니처입니다.
두 번째 매력은 '시간과 정성이 빚어낸 깊은 맛'입니다.
72시간 저온 숙성시킨 우대갈비찜은 천연 재료 양념이 고루 배어들어 부드러운 육질과 깊은 풍미를 자랑합니다. 모든 메뉴에 들어가는 한우는 신선하고 품질 좋은 것을 엄선하여 사용합니다. 세 번째 매력은 '감각적인 인테리어와 분위기'입니다. 황리단길의 고즈넉한 분위기와 잘 어우러지는 감성적인 인테리어는 MZ세대에게 큰 인기를 끌며, 식사뿐만 아니라 사진 찍기 좋은 장소로도 유명합니다. 한우 육회 비빔밥은 깔끔한 인테리어 속에서 더욱 빛을 발합니다. 한우 들기름 파스타는 분위기 좋은 곳에서 즐기세요. 포롱아밀은 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타를 통해 경주 미식의 새로운 장을 열었습니다.
3. 대표메뉴
히밥 '대식좌의 밥상'에 소개된 경주 포롱아밀 황남점의 주요 메뉴 및 가격 정보입니다. 메뉴의 특성상 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 한우대창 곱도리탕 (대표) | 35,000원 | 우삼겹+대창+닭다리살+감자+떡+수제비가 들어간 푸짐한 전골. |
| 72시간 숙성 우대갈비찜 (2인) | 30,000원 | 천연 재료로 72시간 저온 숙성한 시그니처 갈비찜. |
| 꽈리고추 숙성 제육불고기 (2인) | 18,000원 | 비밀 비법 소스로 볶은 제육불고기와 구운 꽈리고추를 곁들인 메뉴. |
| 경주식 한우 수제 떡갈비 | 18,000원 | 손으로 직접 다진 한우를 구워낸 육즙 가득한 떡갈비. |
메뉴판에는 한우 육회 비빔밥, 한우 들기름 파스타가 포함되어 있지 않지만, 히밥이 먹은 메뉴로 큰 인기를 끌고 있으며, 한우를 활용한 다른 메뉴들과 함께 즐기면 더욱 좋습니다. 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타의 가격은 문의가 필요할 수 있습니다.
4. 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 포롱아밀 황남점 |
| 주소 | 경북 경주시 첨성로81번길 27-4 1층 |
| 연락처 (문의 및 예약) | 0507-1304-1465 |
| 영업시간 | 09:30에 영업 시작 (정확한 마감 시간은 문의 필요) |
| TV 방송 정보 | E채널 '히밥 대식좌의 밥상' 편 |
| 관련 채널 | 인스타그램 |
| 편의시설 | 단체 이용 가능, 예약, 무선 인터넷, 반려동물 동반, 대기 |
5. 집에서도 만드는 레시피: 들기름 파스타
포롱아밀의 시그니처 메뉴 중 하나인 한우 들기름 파스타는 집에서도 간단하게 들기름 파스타로 응용하여 만들 수 있습니다. 한우 육회 비빔밥은 신선한 육회가 중요하므로, 대신 들기름 파스타를 만들어봅니다. 고소한 들기름의 풍미를 살리는 것이 핵심입니다. 한우 들기름 파스타의 핵심은 신선한 들기름입니다.
- **재료 준비:** 파스타 면 100g, 들기름 2~3스푼, 간장 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 김 가루, 통깨, 달걀 노른자를 준비합니다. (한우는 생략하거나 구운 불고기용 한우를 잘게 썰어 넣어도 좋습니다.)
- **파스타 삶기:** 파스타 면을 소금 넣은 끓는 물에 정해진 시간 동안 삶습니다. 면수는 버리지 않고 1/2컵 정도 남겨둡니다.
- **양념장 만들기:** 볼에 들기름, 간장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞습니다.
- **면과 섞기:** 삶은 파스타 면을 건져내어 양념장에 넣고 재빨리 비벼줍니다. 이때 면수를 조금씩 넣어 농도를 조절합니다.
- **플레이팅:** 접시에 비빈 면을 올리고, 그 위에 김 가루와 통깨를 뿌립니다. 가운데에 달걀 노른자를 올려주면 고소함이 배가됩니다. (한우 들기름 파스타처럼 한우를 올리면 더욱 맛있습니다.)
이 레시피로 집에서도 포롱아밀의 한우 들기름 파스타처럼 고소하고 감칠맛 나는 들기름 파스타를 즐길 수 있습니다. 한우 육회 비빔밥만큼 매력적인 메뉴입니다.
히밥 '대식좌의 밥상'에 소개된 경주 황리단길의 포롱아밀은 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타 등 전통과 현대가 어우러진 독창적인 메뉴들을 선보이는 곳입니다. 72시간 숙성 우대갈비찜을 비롯한 모든 메뉴에서 포롱아밀의 정성과 노하우를 느낄 수 있습니다.
황리단길의 고즈넉한 분위기와 함께 한우 육회 비빔밥, 한우 들기름 파스타를 즐기는 것은 경주 여행의 잊지 못할 추억을 만들어 줄 것입니다. 경주를 방문한다면, 포롱아밀에서 특별한 한우 요리를 경험해 보세요. 한우 육회 비빔밥과 한우 들기름 파스타는 경주 미식의 새로운 상징이 될 것입니다. 한우 육회 비빔밥은 포롱아밀의 자랑입니다. 한우 들기름 파스타는 새로운 경험을 선사합니다.
