생생정보통 '핫 플레이스 Now'에 소개된 종로 창신동 절벽마을의 핫플레이스 '창창'과 '우물집' 정보를 상세히 소개합니다. 이색적인 뷰에서 즐기는 홍콩요리, 꿔바로우, 전골, 솥밥 등 대표 메뉴와 레시피를 확인하세요.TV 프로그램 '2TV 생생정보'의 '핫 플레이스 Now' 코너에서 서울 종로구의 숨겨진 명소, 일명 '절벽마을'이 소개되며 큰 화제를 모았습니다. 독특한 지형과 이국적인 분위기 덕분에 MZ 세대의 성지로 떠오른 이곳에는 미식가들의 발길을 사로잡는 두 개의 핫플레이스가 있습니다. 바로 이색적인 홍콩요리를 선보이는 '창창'과 정갈한 한우 전골 및 솥밥을 주력으로 하는 '우물집'입니다.
특히 '창창'의 시그니처 메뉴인 통등심 꿔바로우는 겉바속촉의 정석을 보여주며, 절벽마을의 멋진 뷰와 함께 즐기는 최고의 홍콩요리로 손꼽힙니다. 또한 '우물집'은 따뜻한 한우 전골과 영양 가득한 솥밥으로 추운 계절에 더욱 인기를 얻고 있습니다. 창창의 이국적인 홍콩요리, 그리고 우물집의 푸짐한 전골과 솥밥은 이 독특한 절벽마을 핫플레이스의 인기를 견인하고 있습니다. 단순히 맛집을 넘어, 서울의 숨겨진 풍경까지 함께 즐길 수 있는 이 두 곳의 매력을 자세히 파헤쳐 보겠습니다. 창창의 꿔바로우와 우물집의 솥밥을 만나보세요. 창창에서는 맛있는 홍콩요리를, 우물집에서는 든든한 전골을 즐길 수 있습니다.
1. 창창 (홍콩 요리) 소개 및 정보
'창창'은 종로 절벽마을의 이색적인 분위기를 만끽하며 정통 중화풍의 홍콩요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 이곳은 화려한 비주얼과 강렬한 풍미의 홍콩요리로 젊은 층 사이에서 입소문을 타고 있습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 부드러운 통등심 꿔바로우가 이 집의 명성을 만든 핵심 메뉴입니다. 돼지 등심을 통째로 튀겨내어 달콤하고 새콤한 소스와 곁들이는 이 꿔바로우는 창창의 대표적인 홍콩요리입니다.
창창의 또 다른 인기 메뉴인 '라즈지'는 두툼한 닭 다리 살을 쯔란과 함께 볶아낸 쓰촨 지역의 매콤한 닭 요리로, 이국적인 향신료의 풍미를 좋아하는 분들에게 특히 추천됩니다. 절벽 위에 위치한 지리적 특성 덕분에 멋진 뷰를 자랑하며, 이국적인 홍콩요리와 함께 시그니처 하이볼을 곁들이면 마치 홍콩의 야시장에 온 듯한 기분을 느낄 수 있습니다. 창창은 단체 이용이 가능하며, 인스타그램 등 SNS에서도 활발하게 소통하고 있습니다.
창창 | 예약금 0원, 캐치테이블 단독 혜택
홍콩 밤거리의 오래된 여관 속 음식점
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창창 대표메뉴
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 꿔바로우 (대표) | 22,000원 | 돼지 등심 통째로 튀겨낸 새콤달콤한 소스의 꿔바로우. |
| 라즈지 | 29,000원 | 쯔란과 함께 볶아낸 매콤한 쓰촨식 닭 요리. |
| 창창하이볼 (대표) | 12,000원 | 체리와 블루베리가 어우러진 시그니처 하이볼 (논알콜 가능). |
창창 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 창창 (홍콩 요리) |
| 주소 | 서울특별시 종로구 창신12길 37 |
| 연락처 (문의 및 예약) | 0507-1370-3548 |
| 영업시간 | 매일 11:30에 영업 시작 (변동 가능성 있으니 확인 필수) |
| 찾아가는 길 | 창신역 4번 출구에서 835m (지형이 높은 곳에 위치) |
| 예약/홈페이지 | 캐치테이블 예약 링크 |
창창의 홍콩요리와 꿔바로우를 맛보려면 예약이 필수일 수 있습니다. 방문 전 위치를 꼭 확인하세요.
2. 우물집 (전골, 솥밥) 소개 및 정보
종로 절벽마을의 또 다른 핫플레이스 '우물집'은 따뜻하고 정갈한 한식 메뉴인 전골과 솥밥을 전문으로 합니다. 이곳은 특히 신선한 한우 차돌박이를 활용한 다양한 전골 메뉴와 함께 지어진 솥밥이 인기입니다. 대표 메뉴로는 '(한우)차돌박이맑은야채전골과솥밥', '...맛간장전골과솥밥', '...매콤토마토전골과솥밥' 등 세 가지 스타일의 전골과 솥밥 세트가 있습니다. 모든 전골은 한우 차돌박이를 사용하여 깊은 풍미를 자랑하며, 특히 토마토 전골은 이색적인 맛으로 젊은이들에게 인기가 높습니다.
우물집의 솥밥은 주문 즉시 지어져 밥알의 윤기와 식감이 살아있으며, 전골 국물과 함께 먹으면 그 맛이 일품입니다. 솥밥의 밥을 덜어내고 끓여 먹는 누룽지까지 완벽한 마무리로 제공됩니다. 또한, 전골 외에도 신선한 한우 차돌박이와 키조개, 김치를 함께 구워 먹는 '한우차돌박이삼합' 역시 놓칠 수 없는 별미입니다. 우물집은 캐치테이블을 통한 예약이 가능하며, 단체 한상 차림 메뉴도 구성되어 있어 모임 장소로도 훌륭합니다. 이 집의 전골과 솥밥은 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 완벽한 조합입니다.
우물집 창신점 | 예약금 0원, 캐치테이블 단독 혜택
시간이 멈춘 공간 우물집입니다. (사전예약가능, ✖︎매장 앞 주차금지✖︎)
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우물집 대표메뉴
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 차돌박이맑은야채전골과솥밥 (대표) | 29,000원 | 참다랑어를 우린 맑은 육수에 한우 차돌박이와 채소를 넣은 전골과 솥밥 세트. |
| 차돌박이맛간장전골과솥밥 (대표) | 29,000원 | 달콤한 간장소스에 졸여먹는 쇠고기 전골과 솥밥 세트. |
| 차돌박이매콤토마토전골과솥밥 (대표) | 29,000원 | 돼지 육수에 토마토와 매콤함을 더한 이색 전골과 솥밥 세트. |
| 한우차돌박이삼합 (대) | 65,000원 | 한우 차돌박이, 키조개, 김치를 함께 구워 먹는 별미. |
| 우물집 한상 차림 2인상 (대표) | 91,000원 | 전골, 솥밥, 삼합, 해물냉채 등이 포함된 코스 메뉴. |
| 우물집 하이볼 (대표) | 12,000원 | 복숭아, 배, 국화향이 화요와 조화를 이룬 시그니처 하이볼. |
우물집의 주력 메뉴는 전골과 솥밥의 완벽한 앙상블이며, 특히 한상 차림은 여러 메뉴를 경험하고 싶은 분들에게 좋습니다. 따뜻한 전골과 솥밥은 이색적인 절벽마을의 분위기를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.
우물집 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 우물집 (전골, 솥밥) |
| 주소 | 서울특별시 종로구 창신길 200 |
| 연락처 (문의 및 예약) | 0507-1318-7500 |
| 영업시간 | 매일 11:00에 영업 시작 (변동 가능성 있으니 확인 필수) |
| 찾아가는 길 | 창신역 2번 출구에서 853m (매장 앞 거주자우선 주차 구역 주의) |
| 예약/홈페이지 | 캐치테이블 예약 링크 |
5. 집에서도 만드는 레시피: 쉬운 꿔바로우와 솥밥
창창의 전문적인 꿔바로우나 우물집의 한우 전골을 완벽하게 재현하기는 어렵지만, 집에서도 간단하게 꿔바로우와 솥밥을 만들어 절벽마을의 분위기를 느껴보세요.
- 간단 꿔바로우 만들기: 돼지 등심을 얇게 펴서 녹말 반죽(감자 전분:찹쌀가루 2:1 비율 추천)을 입힙니다. 160도에서 한 번, 180도에서 두 번 튀겨내면 바삭한 식감의 꿔바로우가 됩니다. 간장, 식초, 설탕, 물을 1:1:2:2 비율로 섞어 끓여 소스를 만들고, 마지막에 전분물을 풀어 걸쭉하게 만듭니다.
- 영양 솥밥 만들기: 쌀을 불려 솥에 넣고, 밤, 은행, 대추, 단호박 등 원하는 재료를 올립니다. 쌀과 물의 비율은 1:1.1 정도로 맞추고, 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 10분, 불을 끄고 10분 뜸을 들입니다. 솥밥은 전골과 함께 먹으면 완벽한 조합입니다.
- 간이 전골: 우삼겹과 숙주, 청경채를 준비하고, 시판 샤브샤브 육수나 쯔유를 물에 희석해 사용하면 우물집의 맑은 전골과 비슷한 맛을 낼 수 있습니다. 신선한 채소와 고기만 있다면 훌륭한 전골을 만들 수 있습니다.
집에서 만든 꿔바로우와 솥밥으로 홍콩요리와 한식의 매력을 모두 느껴보세요. 특히 전골과 솥밥은 가족 식사 메뉴로 최고입니다.
생생정보통 '핫 플레이스 Now'에 소개된 종로 절벽마을의 '창창'과 '우물집'은 독특한 공간에서 최고의 미식을 경험할 수 있는 곳입니다.
