생방송 투데이 짬뽕 순두부 경기 시흥 위치 보기

SBS 생방송 투데이에 소개된 강릉짬뽕순두부.

짬뽕 순두부의 매력과 집에서 만드는 레시피를 만나보세요.

 

강릉짬뽕순두부 네이버지도 정보 보기

1. 강릉짬뽕순두부 소개

경기도 시흥시 오이도에 위치한 강릉짬뽕순두부는 SBS 생방송 투데이에 소개된 맛집으로, 짬뽕 순두부의 독특한 맛으로 유명합니다.

이곳은 강릉의 전통 초당순두부를 매일 새벽 직접 만들어 사용하며, 100% 국내산 콩과 해양심층수를 활용하여 고소한 맛을 자랑합니다. 

 

2. 강릉짬뽕순두부의 매력

강릉짬뽕순두부의 대표 메뉴인 짬뽕 순두부는 매콤한 짬뽕 국물과 부드러운 수제 순두부가 어우러져 깊은 맛을 선사합니다.

짬뽕 국물은 돼지고기와 불향이 어우러져 감칠맛을 더하며, 수제 순두부는 몽글몽글한 식감과 진한 콩 향으로 입맛을 사로잡습니다. 

3. 대표 메뉴 및 가격

메뉴	가격
짬뽕 순두부	8,000원
초당 순두부	7,000원
비지전	6,000원
모두부 (한모)	5,000원

4. 가게 정보

항목	내용
가게명	강릉짬뽕순두부
주소	경기도 시흥시 오이도로 245-1
연락처	031-488-9819
영업시간	화~금 10:00~14:00 / 주말 09:00~14:00
휴무일	매주 월요일
주차	공영 주차장 이용 가능

 

5. 집에서 만드는 짬뽕 순두부 레시피

재료

• 수제 순두부 300g
• 돼지고기 100g (얇게 썬 것)
• 양파 1/2개 (채썬 것)
• 대파 1대 (어슷썬 것)
• 마늘 2쪽 (다진 것)
• 고춧가루 1큰술
• 고추장 1큰술
• 간장 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 물 500ml
• 식용유 1큰술

조리 방법

1. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 볶습니다.
2. 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶습니다.
3. 고춧가루, 고추장, 간장을 넣고 잘 섞어 볶아줍니다.
4. 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
5. 물 500ml를 붓고 끓입니다.
6. 국물이 끓으면 순두부를 넣고 5분 정도 더 끓입니다.
7. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
8. 완성된 짬뽕 순두부를 그릇에 담고 기호에 따라 청양고추나 계란을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

 

짬뽕 순두부는 얼큰한 국물과 부드러운 순두부가 어우러진 한 그릇의 감동입니다.

강릉짬뽕순두부는 SBS 생방송 투데이에서 소개되며 더욱 유명해졌고, 지역 주민뿐만 아니라 전국에서 찾아오는 손님들로 붐비는 맛집으로 자리잡았습니다.

 

직접 방문이 어렵다면 위의 레시피를 따라 집에서도 짬뽕 순두부의 깊은 맛을 충분히 즐기실 수 있습니다.

짬뽕 순두부는 입맛이 없을 때, 특별한 날 가족과 함께하는 식사로도 아주 훌륭한 선택이 될 거예요.

 

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