구례 조청1 한국기행 구례 감 지리산 톳조청 양금자 조청아낙 구매처 정보 EBS '한국기행'에 소개된 구례 지리산 조청아낙 양금자 명인의 톳조청과 구례 감 활용법을 상세히 소개합니다. 지리산의 맑은 정기와 섬진강의 해풍이 담긴 톳조청의 특별한 맛과 효능을 만나보세요.EBS '한국기행'을 통해 전남 구례 지리산 자락에서 전통 조청을 만드는 양금자 조청아낙이 소개되며 큰 관심을 받고 있습니다. 이곳은 지리산의 맑은 정기와 섬진강의 해풍이 만나는 청정 지역으로, 양금자 조청아낙은 이곳에서 직접 재배한 쌀과 엿기름, 그리고 다양한 건강 재료를 활용해 수제 조청을 만듭니다. 특히, 바다의 영양이 담긴 '톳'을 넣어 만든 이색적인 지리산 톳조청은 이곳의 시그니처 메뉴입니다. 방송에서는 구례 감을 활용하는 모습도 비추어져, 지리산 조청의 다양한 변신을 보여주었습니다. 양금자 조청아낙은 지.. 2025. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
