광어 요리1 오늘N 이달의 수산물 제주 광어 구매처 정보 MBC '오늘 N' 이달의 수산물 코너에서 소개된 '제주 광어'의 우수성과 다양한 활용법을 소개합니다. 제주어류양식수협의 정보와 집에서 즐기는 제주 광어 레시피를 담았습니다. 쫄깃하고 싱싱한 제주 광어를 만나보세요.MBC '오늘 N'의 '이달의 수산물' 코너에서 전국의 미식가들을 사로잡을 특별한 주인공, 바로 쫄깃하고 싱싱한 제주 광어가 소개되었습니다. 제주 광어는 제주도의 깨끗한 지하 해수를 이용한 양식 환경 덕분에 세계일류상품으로 선정될 만큼 그 품질을 인정받고 있습니다. 활어회는 물론, 초밥, 매운탕, 튀김 등 다양한 요리로 변신 가능한 팔방미인 제주 광어는 국민 횟감으로 불리며 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 특히, 가을이나 겨울철 살이 오를 때 잡히는 제주 광어는 찰진 식감과 깊은 감칠맛이 일품입.. 2025. 10. 22. 이전 1 다음 반응형
