6시 내고향 초량전통시장, 어묵, 선짓국, 한치 칼국수 부산 동구 식당 위치 정보
6시 내고향에 방송된 부산 동구 초량전통시장 주변의 영진어묵, 벌교식당, 초량해 칼국수 부산역점 정보를 총정리했습니다. 어묵, 선짓국, 한치 칼국수 맛집의 주소, 전화번호 및 특징을 확인하세요.
KBS 2TV '6시 내고향'에서는 부산 동구의 활기 넘치는 미식 명소, 초량전통시장과 그 주변의 숨겨진 맛집들이 소개되어 시청자들의 이목을 집중시켰습니다. 부산역과 가까워 접근성이 좋은 초량전통시장은 오랜 역사와 함께 다양한 먹거리를 자랑하는 곳입니다. 특히 이 지역의 명물인 탱글탱글한 어묵, 해장국으로 최고인 선짓국, 그리고 시원한 국물의 한치 칼국수는 부산 동구의 맛을 대표합니다.
오늘 이 글을 통해 초량전통시장의 활기찬 분위기와 더불어, 방송에 소개된 어묵, 선짓국, 한치 칼국수 맛집들의 상세 정보를 모두 알아보겠습니다. 부산 여행 계획 중이라면 초량전통시장, 어묵, 선짓국, 한치 칼국수 코스를 절대 놓치지 마세요!
1. 초량전통시장 소개
초량전통시장은 부산 동구의 역사와 일상이 고스란히 담겨 있는 전통 시장입니다. 부산역에서 멀지 않은 곳에 위치해 있어 여행객들도 쉽게 방문할 수 있으며, 신선한 해산물과 정겨운 인심, 그리고 다채로운 먹거리들이 가득합니다.
초량전통시장 주변에는 오랜 세월 동안 한자리를 지켜온 노포들이 즐비하며, 이곳의 명물인 부산 어묵을 비롯해 뜨끈한 선짓국, 독특한 한치 칼국수 등 다양한 향토 음식을 맛볼 수 있습니다. 초량전통시장은 단순한 시장을 넘어 부산의 삶을 느낄 수 있는 문화 공간입니다.
초량전통시장 가게 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 부산 동구 초량로13번길 24 |
| 문의처 | KBS 시청자 상담실 (02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내 받으실 수 있습니다. |
| 특징 | 부산 동구의 대표적인 전통 시장, 다양한 먹거리와 노포 위치 |
2. 영진어묵 소개
부산 하면 빼놓을 수 없는 대표 먹거리, 바로 어묵입니다. 초량전통시장 인근에 위치한 '영진어묵'은 신선한 재료와 오랜 노하우로 만든 수제 어묵으로 유명합니다. 탱글탱글한 식감과 깊은 생선살의 풍미를 자랑하며, 다양한 종류의 어묵을 맛볼 수 있습니다.
어묵은 부산의 식문화를 상징하는 음식으로, 이곳에서는 튀김 어묵, 구이 어묵 등 취향에 맞는 다양한 어묵을 고르는 재미가 있습니다. 영진어묵은 전국 택배가 가능하여 부산을 떠난 후에도 그 맛을 즐길 수 있다는 것이 큰 장점입니다.
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영진어묵 가게 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 영진어묵 |
| 주소 | 부산 동구 중앙대로231번길 26 |
| 전화번호 | 051-467-1049 |
| 대표 메뉴 및 가격 | 다양한 수제 어묵 제품 (가격은 제품별 상이, 현장 및 온라인 문의) |
| 특징 | 전국 택배 가능, 다양한 종류의 수제 어묵 판매 |
| 온라인 주문 | 영진어묵 인터넷 주문 사이트 |
3. 벌교식당 소개
초량전통시장 바로 옆에 위치한 '벌교식당'은 뜨끈하고 시원한 선짓국으로 유명한 노포입니다. 선짓국은 선지를 주재료로 하여 얼큰하게 끓여낸 해장국으로, 특히 부산 지역에서는 오랜 전통을 자랑하는 소울푸드 중 하나입니다.
벌교식당의 선짓국은 깔끔하면서도 깊은 국물 맛이 일품이며, 푸짐한 선지와 우거지가 들어가 든든한 한 끼 식사로 손색이 없습니다. 초량전통시장을 방문한 후 속을 뜨끈하게 채우고 싶다면 벌교식당의 선짓국이 최고의 선택입니다. 이 집의 선짓국은 포장도 가능하여 숙소에서 편안하게 즐길 수도 있습니다.
벌교식당 가게 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 벌교식당 |
| 주소 | 부산 동구 초량로13번길 22 (초량동) 1층 |
| 전화번호 | KBS 시청자 상담실 (02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내 받으실 수 있습니다. |
| 대표 메뉴 및 가격 | 선짓국 (가격은 현장 문의) |
| 특징 | 초량전통시장 인근 선짓국 맛집, 포장 가능 |
4. 초량해 칼국수 부산역점 소개
부산역과 가까운 곳에 위치한 '초량해 칼국수 부산역점'은 이색적인 '한치 칼국수'로 유명합니다. 일반적인 해물 칼국수와 달리, 싱싱한 한치가 들어가 시원하고 담백한 국물 맛을 자랑하며, 쫄깃한 한치의 식감이 일품입니다.
한치 칼국수는 특히 해산물을 좋아하는 사람들에게 별미로 손꼽히며, 깔끔한 국물 덕분에 해장용으로도 좋습니다. 초량전통시장 투어를 마친 후 부산역 근처에서 시원한 국물 요리를 찾는다면, 초량해 칼국수 부산역점의 한치 칼국수를 추천합니다. 부산역 근처의 한치 칼국수 맛집으로 소문난 곳입니다.
초량해 칼국수 부산역점 가게 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 초량해 칼국수 부산역점 |
| 주소 | 부산 동구 중앙대로231번길 15 1층 |
| 전화번호 | 051-714-3394 |
| 대표 메뉴 및 가격 | 한치 칼국수 (가격은 현장 문의) |
| 특징 | 부산역 인근 한치 칼국수 전문점, 포장 가능 |
5. 마무리 (집에서도 만드는 레시피)
6시 내고향에 소개된 부산 동구 초량전통시장 주변의 맛집들은 부산의 정겨운 맛과 활력을 느낄 수 있는 최고의 장소입니다. 특히 어묵, 선짓국, 한치 칼국수는 부산 동구 미식 여행의 핵심입니다. 어묵은 전국 택배가 가능하지만, 선짓국과 한치 칼국수의 현장 맛이 아쉽다면 집에서 간단하게 끓여볼 수 있는 시원한 한치 칼국수 스타일의 해물 칼국수 레시피를 소개합니다.
집에서 즐기는 시원한 해물 칼국수 (한치 칼국수 스타일)
- 주요 재료: 칼국수 면, 한치 (또는 오징어), 바지락, 애호박, 당근, 대파, 국물용 멸치와 다시마
- 조리 순서:
- 멸치와 다시마로 맑은 육수를 낸 후, 국물용 멸치와 다시마는 건져냅니다.
- 애호박, 당근 등 채소를 썰어 넣고 끓입니다.
- 칼국수 면을 넣고 끓이다가, 면이 반쯤 익으면 손질한 한치(또는 오징어)와 바지락을 넣습니다.
- 한치와 바지락이 익으면서 시원한 국물이 우러나오면 국간장이나 소금으로 간을 맞춥니다.
- 마지막에 대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다. 쫄깃한 한치 칼국수의 맛을 재현해 보세요.
부산 동구 초량전통시장, 어묵, 선짓국, 한치 칼국수를 맛보고 싶다면, 오늘 소개된 맛집 정보를 참고하여 즐거운 부산 여행을 계획해보세요. 초량전통시장, 어묵, 선짓국, 한치 칼국수 코스는 부산의 매력을 제대로 느낄 수 있는 최고의 선택이 될 것입니다.