6시 내고향 꽃게 정식 태안 식당 위치 예약 정보
KBS 6시 내고향에 소개된 태안 딴뚝통나무집식당은 원조 게국지와 알이 꽉 찬 간장게장, 매콤한 양념게장, 새우장까지 모두 맛볼 수 있는 꽃게 정식 맛집입니다.
짜지 않고 감칠맛 도는 꽃게 정식의 매력과 가게 정보, 집에서 게국지를 만드는 초간단 레시피를 소개합니다.KBS '6시 내고향'에 소개된 충남 태안 안면도의 '딴뚝통나무집식당'은 미식가들 사이에서 이미 정평이 나있는 꽃게 정식 전문점입니다. 이곳의 꽃게 정식은 태안 향토 음식인 원조 게국지를 비롯해 알이 꽉 찬 간장게장, 매콤한 양념게장, 그리고 새우장까지 한 번에 맛볼 수 있는 완벽한 구성으로 유명합니다.
특히 딴뚝통나무집식당은 안면도에서 게국지를 처음 판매하기 시작한 원조집으로 알려져 있으며, 현대인의 입맛에 맞춘 퓨전 게국지를 개발하여 해양수산부장관배 요리경연대회에서 금상을 수상할 만큼 그 맛을 인정받았습니다. 통통하게 살이 오른 꽃게의 풍미가 가득한 이곳 꽃게 정식 한 상은 밥도둑을 넘어 밥도둑의 끝판왕이라 불릴 만합니다.
신선한 꽃게와 정갈한 반찬, 그리고 시원한 게국지가 어우러진 딴뚝통나무집식당의 특별한 꽃게 정식을 지금부터 자세히 살펴보겠습니다. 이곳의 꽃게 정식은 진정한 미식 경험입니다. 꽃게 정식, 꽃게 정식!
딴뚝통나무집식당_안면도게국지원조집
www.ttanttuk.co.kr
1. 딴뚝통나무집식당 소개: 안면도 게국지의 원조
충남 태안군 안면읍에 위치한 딴뚝통나무집식당은 안면도의 명물 게국지를 대중화시킨 원조 맛집으로, 통나무로 지어진 정겨운 외관을 자랑합니다.
- 원조 게국지 개발: 이 식당은 기존 게장 국물에 묵은지를 넣고 끓이던 전통 게국지의 특유의 향을 줄이고, 생배추와 건새우 가루, 들깨가루 등을 넣어 시원하고 담백한 맛의 퓨전 게국지를 개발했습니다.
- 수상 경력: 퓨전 게국지 조리법으로 특허를 취득했으며, 해양수산부장관배 씨푸드 요리경연대회 금상 수상 경력을 보유하고 있습니다.
- 푸짐한 꽃게 정식: 특히 게국지와 함께 제공되는 간장게장은 15가지 비법 재료로 끓인 짜지 않은 간장 양념이 특징이며, 알이 꽉 찬 암꽃게를 사용해 깊은 감칠맛을 선사합니다.
꽃게 정식 한 상으로 태안의 대표적인 향토 음식을 모두 맛볼 수 있는 곳, 바로 딴뚝통나무집식당입니다.
2. 대표메뉴: 꽃게 정식 및 단품 가격
딴뚝통나무집식당은 인원수에 맞게 주문할 수 있는 꽃게 정식 세트와 단품 메뉴를 제공하여 선택의 폭이 넓습니다.
딴뚝통나무집식당 대표 메뉴 및 가격
| 메뉴 구분 | 대표 메뉴 (상세 설명) | 가격 (변동 가능) |
|---|---|---|
| 꽃게 정식 세트 (2인) | 게국지+간장게장+양념게장+새우장 | 75,000원 |
| 꽃게 정식 세트 (3인) | 게국지+간장게장+양념게장+새우장 | 100,000원 |
| 꽃게 정식 세트 (4인) | 게국지+간장게장+양념게장+새우장 | 120,000원 |
| 단품 | 게국지 (소) | 50,000원 |
| 단품 | 꽃게탕 (소) | 50,000원 |
| 단품 | 간장게장 (1인) | 30,000원 |
| 단품 | 양념게장 (1인) | 30,000원 |
세트 메뉴는 여러 종류의 꽃게 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있어 가장 인기가 높습니다. 특히 꽃게 정식을 주문하면 새우장까지 함께 제공되어 푸짐한 해산물 밥상을 경험할 수 있습니다.
3. 가게 정보: 꽃게 정식 원조 딴뚝통나무집식당
딴뚝통나무집식당은 안면도 꽃지해수욕장 근처에 위치해 접근성이 좋으며, 쾌적한 시설과 넓은 주차 공간을 갖추고 있습니다.
딴뚝통나무집식당 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 딴뚝통나무집식당 |
| 주소 | 충남 태안군 안면읍 조운막터길 23-22 |
| 연락처 | 041-673-1645 |
| 영업시간 | 매일 09:30 - 20:30 (라스트오더 19:30) |
| 주요 메뉴 | 꽃게 정식 세트 (게국지, 간장/양념게장, 새우장) |
| 편의시설 | 예약, 단체 이용 가능, 주차, 포장, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷 |
| TV 방송 | KBS '6시 내고향' 외 다수 (2TV생생정보 등) |
| 홈페이지 | http://www.ttanttuk.co.kr |
4. 집에서도 만드는 레시피: 시원한 맛의 '초간단 게국지'
딴뚝통나무집식당의 꽃게 정식 중 메인인 게국지를 집에서도 간단하게 만들어 보세요. 간장게장을 활용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
초간단 게국지 만들기 (간장게장 국물 활용)
- 재료 준비: 꽃게 (혹은 간장게장 몸통 3~4개), 묵은지 또는 배추 겉절이 1/4포기, 간장게장 국물 1/2컵, 멸치육수 5컵, 다진 마늘 1T, 대파, 청양고추 약간.
- 김치 준비: 묵은지 또는 겉절이를 먹기 좋게 썰어 냄비에 담습니다.
- 육수 끓이기: 멸치 육수를 붓고 김치와 간장게장 국물을 넣어 끓입니다. (게장 국물 덕분에 따로 간을 맞추지 않아도 됩니다.)
- 꽃게 추가: 손질한 꽃게 (또는 간장게장 몸통)를 넣고, 다진 마늘을 넣습니다.
- 맛 내기 및 마무리: 한소끔 끓어오르면 꽃게에서 시원한 맛이 우러나오기 시작합니다. 이때 기호에 따라 고춧가루 약간과 대파, 청양고추를 넣고 5~10분 더 끓여 마무리합니다. 끓일수록 깊어지는 시원하고 감칠맛 나는 게국지가 완성됩니다.
5. 마무리: 꽃게 정식으로 완성하는 태안 미식 여행
KBS '6시 내고향'에 소개된 딴뚝통나무집식당의 꽃게 정식은 태안 안면도 여행에서 빼놓을 수 없는 미식 경험입니다. 원조 게국지의 시원하고 구수한 맛과 짜지 않아 더욱 매력적인 간장게장, 그리고 매콤한 양념게장의 완벽한 조화는 왜 이곳 꽃게 정식이 전국적으로 유명한지 증명합니다. 꽃게 정식 한 상을 통해 밥도둑 게 요리의 진수를 경험하고, 정갈한 밑반찬과 함께 푸짐한 한 끼를 즐겨보세요. 태안 안면도를 방문한다면, 딴뚝통나무집식당의 꽃게 정식으로 맛있는 추억을 완성하시길 강력히 추천합니다. 꽃게 정식, 꽃게 정식은 언제나 옳습니다.
