6시 내고향 강원 횡성시장 투어 더덕잼 소머리국밥 메밀전의 매력

맛집/강원

traveleremma 2025. 4. 18. 16:23

6시 내고향에서 소개된 강원 횡성전통시장 투어! 더덕잼, 소머리국밥, 메밀전의 매력을 탐방하고 집에서 만드는 레시피까지 확인하세요.

KBS 6시 내고향에서 방송된 강원 횡성전통시장 투어는 지역의 대표 특산품과 먹거리를 소개하며 많은 이들의 관심을 끌었습니다.

횡성전통시장은 120년의 역사를 자랑하는 곳으로, 더덕잼, 소머리국밥, 메밀전 등 횡성의 맛과 정취를 느낄 수 있는 명소입니다.

이 글에서는 방송에서 소개된 횡성전통시장의 매력을 탐방하고, 집에서도 따라 할 수 있는 더덕잼, 소머리국밥, 메밀전 레시피를 소개합니다.

횡성전통시장: 120년 역사의 전통과 현대의 조화

횡성전통시장은 강원도 횡성군에 위치한 대표적인 재래시장으로, 120년 전통을 자랑합니다.

동대문 밖에서 가장 큰 장으로 불리며, 만세운동의 도화선이 되었던 역사적인 장소이기도 합니다.

횡성전통시장은 현대식 건물로 재정비되어 비가 오는 날에도 편리하게 구경할 수 있습니다.

시장 내에는 한우, 더덕, 메밀 등 지역 특산품과 함께 소머리국밥, 메밀전 같은 먹거리가 풍성하게 준비되어 있습니다.

방송에서는 횡성전통시장의 활기찬 분위기와 상인들의 따뜻한 인심이 돋보였습니다.

더덕잼은 횡성의 대표 특산물인 더덕을 활용한 독특한 잼입니다.

횡성전통시장에서 더덕잼은 신선한 더덕을 갈아 설탕과 함께 졸여 만든 제품으로, 달콤하면서도 더덕 특유의 쌉싸름한 맛이 조화를 이룹니다.

방송에서는 더덕잼을 빵에 발라 먹거나 고기와 함께 곁들여 먹는 모습이 소개되어 시청자들의 입맛을 자극했습니다.

횡성전통시장 내 여러 상점에서 더덕잼을 구매할 수 있으며, 집에서도 쉽게 만들어 볼 수 있습니다.

재료: 더덕 500g, 설탕 400g, 물 100ml, 레몬즙 2큰술

만드는 법:

소머리국밥은 횡성전통시장과 횡성 지역에서 사랑받는 대표적인 음식입니다.

횡성한우의 풍미가 담긴 소머리국밥은 깊고 진한 국물과 부드러운 고기가 특징입니다.

6시 내고향 방송에서는 횡성전통시장 근처의 소머리국밥 맛집이 소개되었으며, 뜨끈한 국물과 함께 제공되는 밑반찬이 화제가 되었습니다.

횡성면옥과 같은 곳에서는 소머리국밥 외에도 더덕구이와 함께 즐길 수 있는 정식을 제공합니다.

재료: 소머리 1kg, 양지 300g, 대파 2대, 마늘 10쪽, 생강 1톨, 된장 2큰술, 소금 1큰술, 후추 약간, 쌀밥 2공기

만드는 법:

메밀전은 횡성전통시장에서 쉽게 만날 수 있는 간식으로, 메밀가루를 사용해 얇고 바삭하게 부친 전입니다.

방송에서는 횡성전통시장의 메밀전이 막걸리와 함께 어울리는 모습으로 소개되었습니다.

메밀전은 김치나 야채를 넣어 약간 매콤한 맛을 내는 경우도 있으며, 와와메밀 같은 맛집에서 정성껏 만든 메밀전을 맛볼 수 있습니다.

횡성전통시장의 메밀전은 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 사랑받습니다.

재료: 메밀가루 1컵, 물 1.5컵, 소금 1/2작은술, 김치 100g, 대파 1/2대, 식용유 적당량

만드는 법:

횡성전통시장은 더덕잼, 소머리국밥, 메밀전과 같은 먹거리로 가득한 곳입니다.

6시 내고향 방송을 통해 소개된 이곳은 강원도 횡성의 따뜻한 인심과 풍부한 식문화를 보여줍니다.

집에서도 간단히 따라 할 수 있는 레시피로 횡성전통시장의 맛을 느껴보세요.

횡성 여행을 계획한다면, 횡성전통시장을 방문해 소머리국밥 한 그릇, 더덕잼 한 병, 메밀전 한 접시를 즐겨보는 것을 추천합니다.