히밥 대식좌의밥상 수원매탄동 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전 수원 식당 위치 예약 정보
히밥 대식좌의밥상에 소개된 수원 해정남옥 본점! 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전으로 유명한 이곳은 24시간 운영하는 수원 대표 맛집입니다. 푸짐하고 맛있는 소뼈 요리를 만나보세요. 오늘 '히밥 대식좌의밥상' 방송에서 이름처럼 푸짐하고 든든한 한 끼를 선사하는 특별한 맛집이 소개되어 큰 화제를 모았습니다. 바로 수원 매탄동에 위치한 '해정남옥 수원본점'인데요.
이곳은 얼큰하고 시원한 해장국, 매콤하면서도 깊은 맛이 일품인 묵은지소뼈구이찜, 그리고 부드러운 식감이 매력적인 육전까지, 세 가지 특별한 메뉴로 시청자들의 침샘을 자극했습니다.
해정남옥은 단순한 해장국집을 넘어, 다양한 소뼈 요리를 전문으로 선보이며 진정한 '대식가'들을 위한 성지로 떠올랐습니다.
지금부터 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전이라는 세 가지 키워드로 해정남옥의 매력을 자세히 파헤쳐 보겠습니다.
해정남옥 수원본점 : 네이버
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1. 해정남옥 수원본점 소개
수원 영통구에 자리 잡은 '해정남옥 수원본점'은 24시간 내내 운영하는 곳으로, 언제든 방문해 든든한 식사를 할 수 있는 것이 큰 장점입니다. 새벽에도, 늦은 밤에도 따뜻한 해장국 한 그릇을 맛볼 수 있다는 것은 바쁜 현대인들에게 큰 위안이 됩니다.
이 집은 질 좋은 소뼈를 푹 삶아내 깊고 진한 육수와 부드러운 살코기를 자랑합니다.
특히 '히밥 대식좌의밥상'에서 보여준 것처럼, 푸짐한 양은 물론 정갈한 맛까지 놓치지 않아 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
해정남옥은 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전을 통해 소뼈 요리의 무한한 변신을 보여주며, 수원 미식의 중심지로 떠오르고 있습니다. 이곳은 단체 모임이나 가족 외식 장소로도 손색이 없습니다.
2. 해정남옥 수원본점 매력
해정남옥의 가장 큰 매력은 메뉴 하나하나에 담긴 정성과 전문성입니다. 대표 메뉴인 소뼈 해장국은 맑으면서도 시원한 국물과 부드러운 소뼈가 조화를 이루어, 속을 뜨끈하게 풀어주는 최고의 해장국입니다.
두 번째 메뉴인 묵은지소뼈구이찜은 매콤달콤한 양념에 잘 익은 묵은지와 부드러운 소뼈가 어우러져 매콤한 맛을 좋아하는 분들께 강력 추천하는 메뉴입니다. 묵은지가 더해져 느끼함을 잡아주고 깊은 풍미를 더합니다. 여기에 촉촉하고 부드러운 육전을 곁들이면 매콤한 맛을 중화시키면서도 고소한 맛을 더해 완벽한 식사를 완성할 수 있습니다.
이렇게 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전은 각기 다른 매력을 지니고 있지만, 모두 소뼈를 주재료로 하여 해정남옥만의 특별한 맛을 만들어냅니다. 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전의 조합은 그야말로 환상입니다.
3. 대표메뉴
해정남옥 수원본점은 소뼈를 활용한 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다.
방송에 소개된 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전을 비롯한 대표 메뉴들을 아래 표에서 확인하세요.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 소뼈 해장국 | 12,000원 |
| 묵은지소뼈구이찜 (맵달 한우 소뼈구이, 매운 소뼈 찜) | 42,000원~47,000원 |
| 육전 | 20,000원 |
| 들참 막국수 | 11,000원 |
4. 가게 정보
맛있는 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전을 맛볼 수 있는 해정남옥 수원본점의 자세한 정보는 아래 표를 참고하세요.
24시간 영업으로 언제든 방문할 수 있으며, 주차 공간도 마련되어 있어 편리합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 해정남옥 수원본점 |
| 주소 | 경기 수원시 영통구 인계로 284 1층 102호 |
| 연락처 | 0507-1354-5595 |
| 방송정보 | 히밥 대식좌의밥상 |
| 편의시설 | 24시간 영업, 예약, 주차, 단체 이용 가능, 포장, 배달 |
5. 집에서도 만드는 레시피 (소뼈 해장국)
해정남옥의 깊고 진한 소뼈 해장국이 생각난다면, 집에서 직접 만들어 보는 것도 좋은 방법입니다.
소뼈만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 직접 끓인 해장국으로 속을 든든하게 채워보세요.
재료 준비
- 소뼈: 1kg
- 무: 1/4개
- 양파, 대파, 다진 마늘: 약간씩
- 국간장, 소금, 후추
요리 순서
- 소뼈는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다.
- 냄비에 소뼈와 물을 넣고 한소끔 끓여 불순물을 제거합니다.
- 물을 버리고 소뼈를 깨끗이 씻은 후 다시 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
- 무, 양파, 대파를 넣고 중약불에서 푹 끓여 진한 육수를 만듭니다.
- 국간장, 소금으로 간을 맞추고 다진 마늘을 넣은 뒤 그릇에 담아냅니다.
집에서 만든 해장국도 좋지만, 해정남옥의 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전은 역시 전문점만의 특별한 맛이 있습니다.
지금까지 '히밥 대식좌의밥상'에 소개된 해정남옥 수원본점에 대해 알아보았습니다. 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전이라는 세 가지 특별한 메뉴로 수원 미식의 새로운 지평을 열고 있는 곳입니다.
푸짐하고 맛있는 식사를 원한다면, 해정남옥에 방문해 해장국, 묵은지소뼈구이찜, 육전의 환상적인 맛을 직접 경험해 보세요. 후회하지 않을 것입니다.
