한국인의 밥상 한우 행복을 굽다 종로 한우구이 전문점 정보
KBS '한국인의 밥상'에 소개된 종로 익선동의 프리미엄 한우구이 전문점 '오온 종로 익선동 본점소고' 정보를 담았습니다. 최상급 1++ 한우를 오마카세와 단품으로 즐기는 방법, 메뉴 가격, 위치, 그리고 집에서 한우구이를 즐기는 레시피까지 상세히 확인하세요.서울의 중심, 종로 익선동 한옥 거리에는 특별한 미식 경험을 선사하는 한우구이 전문점이 있습니다.
바로 '한국인의 밥상'에서 '한우 행복을 굽다'라는 주제로 소개된 오온 종로 익선동 본점소고입니다. 이곳은 최상급 1++(No.9) 한우만을 엄선하여 최고의 맛과 서비스를 제공합니다. 오온 종로 익선동 본점소고는 단순히 고기를 굽는 것을 넘어, 특급 셰프의 섬세한 손길로 한우의 풍미를 극대화하는 한우 오마카세 코스를 선보이는 것으로 유명합니다.
특히 런치와 디너로 즐길 수 있는 안심 코스와 다양한 한우 단품 메뉴는 종로 한우구이 미식의 정점을 보여줍니다. 고품격 분위기에서 즐기는 종로 한우구이는 데이트나 특별한 모임 장소로도 손색이 없습니다. 지금부터 종로 한우구이 명가, 오온 종로 익선동 본점소고의 상세 정보를 자세히 알아보겠습니다. 잊을 수 없는 종로 한우구이 경험을 선사할 것입니다.
오온 종로 익선동 본점소고의 한우는 최고 등급만을 사용하여 입에서 살살 녹는 맛이 일품입니다. 정성껏 준비된 종로 한우구이는 한국인의 밥상에서 극찬을 받은 이유를 증명합니다. 이곳에서 최고의 종로 한우구이 오마카세를 경험해 보세요. 진정한 종로 한우구이의 맛을 느껴볼 수 있습니다. 종로 한우구이는 오온입니다.
1. 오온 종로 익선동 본점소고 소개
오온 종로 익선동 본점소고는 종로3가역 인근의 핫플레이스 익선동에 위치하고 있으며, 접근성이 뛰어납니다. 이곳은 '한국인의 밥상'에서 소개된 것처럼, 한우가 주는 행복을 고객들에게 전달하고자 하는 철학을 가지고 있습니다. 일반적인 한우구이집과는 달리, 모던하고 고급스러운 인테리어와 더불어 프라이빗한 공간을 제공하여 최상의 식사 경험을 보장합니다.
특히 오온은 특급 셰프가 선별하고 숙성시킨 1++ 한우를 사용하며, 고객의 취향과 분위기에 맞춰 안심, 채끝, 꽃등심 등 다양한 부위를 맛볼 수 있도록 구성했습니다. 한우 오마카세 코스에서는 각 부위에 맞는 최적의 굽기로 구워주는 서비스를 통해 종로 한우구이의 진정한 가치를 느낄 수 있습니다. 노키즈존으로 운영되어 조용하고 격조 높은 분위기에서 종로 한우구이를 즐길 수 있습니다.
오온 종로 익선동 본점소고는 종로 한우구이의 새로운 기준을 제시합니다. 1++ 한우를 활용한 종로 한우구이는 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 종로 한우구이 오마카세는 미식가들 사이에서 필수 코스로 꼽힙니다. 종로 한우구이 명소입니다.
2. 대표메뉴
오온 종로 익선동 본점소고는 1++ 한우를 주력으로 하며, 코스 메뉴와 단품 메뉴를 통해 다양한 가격대로 종로 한우구이를 제공합니다. (아래 가격은 변동될 수 있으므로, 방문 전 확인하시기 바랍니다.)
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 런치 한우 오마카세 안심 코스 | 특급 셰프 엄선 1++(No.9) 최상급 안심과 오마카세 코스. | 98,000원 |
| 런치 한우 오마카세 채끝등심 코스 | 최상급 채끝등심을 메인으로 하는 런치 코스. | 78,000원 |
| 디너 한우 오마카세 스탠다드 코스 | 최고급 1++ 한우 여러 부위를 포함한 디너 코스. | 150,000원 |
| 디너 한우 단품 (샤토브리앙/채끝 등) | 1++ 한우 최상급 부위를 단품으로 즐기는 메뉴. (130g 기준) | 59,000원 ~ 69,000원 |
오온의 종로 한우구이는 최고급 한우의 부드러움과 육즙을 경험하게 해줍니다. 특히 런치 한우 오마카세는 가성비 좋은 종로 한우구이 경험을 제공합니다. 디너 한우 단품 역시 1++ 한우의 깊은 맛을 느끼기에 충분합니다. 종로 한우구이의 프리미엄을 경험하세요. 종로 한우구이 오마카세는 꼭 맛봐야 합니다.
3. 가게 정보
오온 종로 익선동 본점소고는 종로의 중심에 위치해 있어 접근성이 매우 뛰어납니다.
예약이 필수일 정도로 인기가 많으니, 방문 전 반드시 예약해야 합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 오온 종로 익선동 본점 |
| 주소 | 서울 종로구 삼일대로28길 8 7층 |
| 전화번호 | 0507-1488-5551 |
| 찾아가는 길 | 종로3가역 5번 출구에서 181m (낙원상가 방향) |
| 영업시간 | 정기휴무 및 브레이크타임(15:00) 시간은 인스타그램 또는 전화 확인 필수 |
| 홈페이지/예약 | 인스타그램 / 예약 및 캐치테이블 등 이용 |
| 편의 시설 | 무선 인터넷, 예약, 단체 이용 가능, 남/녀 화장실 구분, 노키즈존, 간편결제 |
종로3가역에서 가까워 접근성이 좋으며, 7층에서 즐기는 종로 한우구이는 특별한 전망을 선사합니다. 예약 시스템을 통해 편하게 종로 한우구이를 즐겨보세요. 종로 한우구이 명소답게 편의 시설도 잘 갖춰져 있습니다.
4. 집에서도 만드는 레시피 (한우 스테이크 따라잡기)
오온 종로 익선동 본점소고의 전문적인 종로 한우구이 맛을 재현하기는 어렵지만, 집에서도 최고급 한우를 이용해 스테이크를 만들어 최상의 한우 맛을 즐길 수 있습니다.
필요한 재료
- 메인: 한우 안심 또는 채끝 (2~3cm 두께)
- 양념: 올리브 오일, 소금(말돈 소금 등), 후추
- 곁들임: 버터, 로즈마리, 통마늘
만드는 법
- 고기 준비: 한우를 냉장고에서 꺼내 30분~1시간 정도 실온에 두어 찬기를 뺸 후, 소금과 후추, 올리브 오일을 충분히 발라 마리네이드 합니다.
- 시어링: 무쇠 팬을 연기가 날 정도로 뜨겁게 달군 후, 준비된 한우를 올려 센 불에서 각 면을 1분씩 시어링 합니다.
- 레스팅: 고기의 겉면이 골고루 갈색이 되면 불을 줄이고, 버터, 로즈마리, 통마늘을 넣고 버터를 녹여 고기 위에 계속 끼얹어줍니다.
- 굽기 조절: 굽기 정도(미디엄 레어/미디엄 등)에 따라 시간을 조절한 후, 팬에서 꺼내 도마 위에서 5~10분간 레스팅 합니다. (육즙을 가두는 필수 과정)
- 마무리: 레스팅을 마친 한우 스테이크를 먹기 좋게 썰어 접시에 담고, 남은 소금과 후추를 뿌려 종로 한우구이를 즐기는 기분으로 맛봅니다.
집에서 만든 한우 스테이크는 오온의 종로 한우구이 오마카세의 감동을 떠올리게 합니다. 좋은 한우만 있다면 집에서도 특별한 종로 한우구이 식사를 할 수 있습니다. 종로 한우구이의 고급스러운 맛을 집에서도 즐겨보세요.
5. 마무리
'한국인의 밥상'에 소개되어 한우구이의 새로운 지평을 연 오온 종로 익선동 본점소고에 대한 모든 정보를 살펴보았습니다. 최상급 1++ 한우만을 고집하며, 오마카세 코스를 통해 섬세한 미식 경험을 제공하는 오온은 종로 한우구이 전문점 중 단연 돋보이는 곳입니다. 훌륭한 분위기와 최고급 종로 한우구이, 그리고 친절한 서비스는 고객에게 '한우 행복을 굽다'라는 그들의 슬로건처럼 잊을 수 없는 시간을 선사합니다. 종로에서 특별한 날, 최고의 종로 한우구이를 경험하고 싶다면 오온 종로 익선동 본점소고를 방문해 보시길 강력히 추천합니다. 종로 한우구이의 진정한 가치를 발견할 것입니다.
