한국인의 밥상 서울 올림픽 정윤수 김송기, 이승권 셰프 냉면집 호남집 정음전자 위치 정보
KBS 한국인의 밥상에 소개된 서울 올림픽 정윤수 김송기, 이승권 셰프의 평안면옥(냉면집)과 세운 전자상가 정음전자(호남집 정음전자)의 상세 위치, 연락처 정보를 안내합니다. 서울 냉면집과 전자상가를 통해 서울의 다양한 모습을 만나보세요.
KBS '한국인의 밥상'에서는 서울의 두 가지 상징적인 공간과 그곳을 지키는 사람들의 이야기를 조명했습니다. 한 곳은 서울 종로구의 '세운 전자상가'에 위치한 '정음전자'이며, 다른 한 곳은 서울 서초구에서 3대째 평양냉면의 전통을 이어가는 '평안면옥'입니다. 정음전자는 호남집 정음전자로 불리며, 전자상가의 역사와 함께 올림픽 국가대표였던 정윤수 씨와 김송기 씨의 이야기가 담겨 있습니다. 평안면옥은 이승권 셰프를 중심으로 맑고 깊은 한우 육수의 평양냉면을 제공합니다. 서울 냉면집, 전자상가 키워드를 통해 이 두 곳의 상세 정보를 지금부터 확인해 보세요. 서울 냉면집, 전자상가는 서울의 과거와 현재를 상징합니다. 서울 냉면집, 전자상가 키워드를 반복합니다.
1. 정음전자 소개 (세운 전자상가)
'정음전자'는 서울 종로구 청계천로에 위치한 세운 전자상가 5층에 자리하고 있습니다. 이곳은 단순한 가게를 넘어, 한때 대한민국 전자상가의 중심이었던 세운상가의 역사를 고스란히 담고 있는 곳입니다. 방송에서는 올림픽 국가대표 출신인 정윤수, 김송기 씨의 이야기가 담겨 있어 더욱 특별합니다. 정음전자는 배달 서비스도 제공하고 있으며, 세운 전자상가의 특성상 다양한 전자제품 및 부품 관련 문의가 가능합니다. 서울 냉면집, 전자상가 중 서울의 근현대사를 보여주는 공간입니다.
정음전자 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 정음전자 (호남집 정음전자) |
| 주소 | 서울 종로구 청계천로 159 세운전자상가 5층 573-3호 |
| 찾아가는 길 | 종로3가역 12번 출구에서 265m |
| 연락처 | 02-2264-0287 |
| 편의 | 배달 가능 |
| 특징 | 세운 전자상가 내 위치, 올림픽 국가대표 출신 운영 |
2. 평안면옥 소개 (서울 냉면집)
'평안면옥'은 서울 서초구 서초역 인근에 위치한 냉면집으로, 1964년부터 3대째 맑고 깊은 한우 육수 맛을 지켜오고 있습니다. 이승권 셰프가 전통을 이어받아 운영하고 있으며, 평안도 출신 1대 이응복 할머니의 레시피를 바탕으로 평양냉면과 만둣국, 어복쟁반 등 북한 전통 음식을 선보입니다. 서울 냉면집 평안면옥은 단순히 음식을 파는 곳을 넘어, 이북의 맛과 문화를 전승하는 곳으로 평가받습니다. 특히 '삼대 평안냉면'과 '사리원 만둣국'은 이곳의 대표 메뉴입니다. 서울 냉면집, 전자상가 중 서울의 미식을 책임지는 곳입니다.
평안면옥 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 평안면옥 (서울 냉면집) |
| 주소 | 서울 서초구 반포대로28길 31 1층 |
| 찾아가는 길 | 서초역 2번 출구에서 304m (예술의전당 방면) |
| 연락처 | 0507-1443-8892 |
| 영업시간 | 11:00에 영업 시작 (정확한 마감 시간은 전화 문의) |
| 편의시설 | 주차 가능 |
| 홈페이지 | http://pyoungan-myeonok.com/about.php |
3. 대표메뉴 및 가격 통합 정리
평안면옥의 주요 메뉴는 3대째 이어온 평양냉면과 전통 만둣국, 그리고 평안도식 전골 요리입니다. 서울 냉면집의 대표 메뉴와 가격은 다음과 같습니다.
평안면옥 주요 메뉴 및 가격
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 |
|---|---|---|
| 삼대 평안냉면 | 1964년부터 3대째 지켜온 맑고 깊은 한우 육수 평양냉면 | 13,000원 |
| 사리원 만둣국 | 1대 이응복 할머니 레시피, 맑은 한우 육수와 보따리만두 4알 | 13,000원 |
| 정주 어복쟁반 | 진한 한우 육수가 일품인 평안도식 전골 요리 (소중한 분들과 품격있게 즐겨보세요) | 69,000원 |
정음전자는 전자상가 내의 도소매점 특성상 특정 메뉴나 가격 정보가 아닌, 다양한 전자 제품 및 서비스의 가격이 시세에 따라 책정됩니다. 서울 냉면집, 전자상가 모두 각자의 분야에서 오랜 시간 전통과 전문성을 지켜온 곳입니다.
4. 집에서도 만드는 레시피
서울 냉면집 평안면옥의 만둣국을 응용하여, 집에서 간단하게 만들 수 있는 '평안도식 만두전골 레시피'를 소개합니다.
평안도식 만두전골 응용 레시피
- **재료 준비:** 시판 왕만두 또는 보따리만두, 샤브샤브용 소고기(또는 우둔살), 배추, 버섯(표고, 느타리), 숙주, 당근, 사골 육수 또는 맑은 멸치 육수.
- **육수 만들기:** 사골 육수를 사용하거나, 닭고기와 무, 파를 넣고 푹 끓여 맑고 깊은 육수를 만듭니다. 평안면옥처럼 맑은 한우 육수를 사용하면 더욱 좋습니다.
- **재료 손질:** 채소(배추, 버섯, 숙주 등)는 먹기 좋게 손질하고, 소고기는 얇게 썰어 준비합니다.
- **전골 끓이기:** 전골냄비에 채소를 보기 좋게 담고, 중앙에 만두와 소고기를 올립니다. 준비된 육수를 붓고 끓입니다.
- **간 맞추기:** 끓기 시작하면 간장, 다진 마늘로 약하게 간을 맞춥니다. 소고기가 익으면 함께 곁들인 양념장에 찍어 먹습니다. 서울 냉면집의 정주 어복쟁반처럼 품격 있는 맛을 가정에서 느껴보세요. 서울 냉면집, 전자상가의 에너지를 받아 맛있는 식사를 해보세요.
5. 마무리
KBS '한국인의 밥상'에 소개된 정음전자와 평안면옥은 서울의 과거와 현재, 전통과 기술을 상징하는 중요한 장소들입니다. 세운 전자상가의 '정음전자'와 서울 냉면집 '평안면옥'을 방문하여 각 분야의 장인 정신과 오랜 역사를 직접 경험해 보시기 바랍니다. 서울 냉면집 평안면옥은 전통의 맛을 지키며, 전자상가 정음전자는 산업의 역사를 담고 있습니다. 서울 냉면집, 전자상가의 정보는 위 표를 참고하시어 방문하시고, 문의사항은 연락처로 확인하시면 됩니다. 감사합니다.
