한국인의 밥상 왕십리 한우곱창 맛집 정보
KBS '한국인의 밥상'에 소개된 왕십리 한우곱창 전문점 '왕십리소곱창'의 모든 것을 담았습니다. 싱싱한 한우곱창의 곱이 가득한 모듬곱창, 소곱창 메뉴 정보와 가격, 위치, 그리고 집에서 한우곱창을 맛있게 즐기는 팁까지 확인하세요.
서울의 대표적인 곱창 골목 중 하나인 왕십리에서, KBS '한국인의 밥상'을 통해 그 맛과 정성이 소개된 왕십리소곱창은 미식가들 사이에서 이미 정평이 난 곳입니다. 이곳은 신선한 한우곱창만을 취급하여 곱이 꽉 차 있고, 특유의 고소함과 쫄깃함을 자랑합니다. 수많은 곱창 전문점 중에서도 왕십리소곱창이 특별한 이유는 바로 최고 품질의 한우곱창을 숙련된 기술로 손질하고 구워내기 때문입니다.
특히 대표 메뉴인 모듬곱창은 한우곱창은 물론 대창, 막창, 염통 등을 한 번에 맛볼 수 있어 인기입니다. 직원들이 직접 다 구워서 제공하기 때문에 손님들은 편하게 한우곱창의 참맛을 즐길 수 있습니다. 깔끔한 매장 분위기와 친절한 서비스 역시 왕십리소곱창을 '한국인의 밥상'에 오르게 한 비결입니다. 지금부터 왕십리의 자랑, 한우곱창 전문점 왕십리소곱창의 상세 정보를 알아보겠습니다. 한우곱창을 사랑하는 분이라면 놓치지 마세요.
왕십리소곱창은 왕십리 곱창 골목의 명소로, 특히 한우곱창의 질이 뛰어나기로 유명합니다. 곱이 가득한 한우곱창의 고소함은 다른 곳과 비교할 수 없습니다. 이곳의 한우곱창은 서울 미식 여행의 필수 코스입니다. 한우곱창의 진수를 맛보세요.
1. 왕십리소곱창 소개
서울 성동구 고산자로에 위치한 왕십리소곱창은 왕십리역 인근의 유명 곱창 골목에서 오랜 시간 자리를 지켜온 맛집입니다. '한국인의 밥상' 등 다수의 TV 프로그램에 소개된 바 있으며, 신선한 한우곱창을 주력으로 판매합니다. 가게는 깔끔하게 관리되어 있어 곱창집 특유의 노포 분위기보다는 쾌적한 환경에서 식사를 즐길 수 있습니다. 가장 큰 장점은 모든 곱창 메뉴를 직원들이 테이블에서 먹기 좋게 직접 구워준다는 점입니다.
덕분에 손님들은 연기나 굽는 걱정 없이 편안하게 한우곱창 본연의 맛에 집중할 수 있습니다. 모듬곱창에 함께 나오는 감자와 부추, 버섯 등은 한우곱창의 기름과 어우러져 더욱 풍부한 맛을 선사합니다. 왕십리소곱창은 정갈함과 맛을 모두 잡은 한우곱창 전문점입니다.
왕십리소곱창은 최고급 한우곱창을 사용하여 고객 만족도가 매우 높습니다. 깔끔한 곳에서 즐기는 한우곱창의 맛은 왕십리 최고입니다.
2. 대표메뉴
왕십리소곱창의 대표 메뉴는 신선한 한우곱창을 다양한 부위와 함께 즐길 수 있는 모듬곱창입니다. (아래 가격은 변동될 수 있으므로, 방문 전 확인하시기 바랍니다.)
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 모듬곱창 (2인분) | 한우곱창, 대창, 막창, 염통 등을 한 판에 담은 인기 메뉴. | 55,000원 |
| 소곱창 (1인분) | 곱이 꽉 찬 싱싱한 한우곱창만을 맛볼 수 있는 단품 메뉴. | 29,000원 |
| 소대창/소막창 | 쫄깃하고 기름진 식감이 일품인 별도 부위. | 별도 문의 |
| 곱창전골 | 얼큰하고 진한 육수에 곱창을 끓여내는 식사/술안주 메뉴. | 별도 문의 |
| 볶음밥 | 곱창을 먹은 후 빠질 수 없는 마무리 메뉴. | 별도 문의 |
모듬곱창을 주문하면 한우곱창의 다양한 식감과 맛을 한 번에 경험할 수 있습니다. 특히, 초벌 된 한우곱창을 부추와 함께 구워 먹는 맛은 환상적입니다. 한우곱창은 기름장에 찍어 먹으면 고소함이 배가 됩니다. 이 집의 한우곱창은 깊은 풍미를 자랑합니다.
3. 가게 정보
왕십리소곱창은 왕십리역에서 가까워 대중교통 이용이 편리합니다.
주차 가능 여부와 영업시간은 변동될 수 있으니 방문 전 확인하는 것이 좋습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 왕십리소곱창 |
| 주소 | 서울 성동구 고산자로 289 (1층) |
| 전화번호 | 02-2282-6631 |
| 찾아가는 길 | 경의중앙·수인분당·왕십리역 2번 출구에서 448m |
| 영업시간 | 영업 시작 시간 및 23:00에 영업 종료 (자세한 영업시간은 전화 문의) |
| 편의 시설 | 주차 (가능 여부 및 공간은 전화 문의) |
왕십리소곱창은 접근성이 좋아 언제든지 한우곱창을 즐기러 가기 좋습니다.
한우곱창을 구워주는 서비스는 이곳의 큰 장점입니다.
4. 집에서도 만드는 레시피 (한우곱창 전골 따라잡기)
신선한 한우곱창을 공수할 수 있다면, 집에서도 얼큰하고 진한 곱창 전골을 만들어 볼 수 있습니다. 왕십리소곱창의 구이 맛은 따라가기 어렵지만, 전골은 비교적 쉽게 만들 수 있습니다.
필요한 재료
- 메인: 소곱창 300g, 소대창 100g (손질된 것 사용), 양파 1/2개, 대파 1대, 깻잎, 쑥갓
- 육수: 멸치 다시마 육수 1.5L
- 양념장: 고춧가루 3T, 고추장 1T, 국간장 2T, 다진 마늘 2T, 생강즙 약간, 후추, 소금 약간
만드는 법
- 곱창 손질: 소곱창과 대창은 밀가루나 소금으로 깨끗이 주물러 씻어낸 후, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. (손질된 제품 사용 추천)
- 육수 및 양념: 냄비에 멸치 다시마 육수를 끓이고, 분량의 양념장을 풀어 넣어줍니다.
- 끓이기: 육수가 끓으면 손질한 곱창과 대창을 넣고 푹 끓여줍니다. (곱창이 익으면서 곱이 우러나 국물이 진해집니다.)
- 채소 추가: 곱창이 어느 정도 익으면 양파와 대파를 넣고, 약불에서 뭉근하게 더 끓여줍니다.
- 마무리: 마지막에 깻잎과 쑥갓 등 향이 좋은 채소를 듬뿍 올리고, 부족한 간은 소금으로 맞춰 완성합니다.
집에서 만든 한우곱창 전골은 쌀쌀한 날씨에 최고의 별미입니다. 한우곱창이 주는 고소함과 얼큰한 국물의 조화는 왕십리소곱창의 감동을 재현하기에 충분합니다. 한우곱창 전골은 소주 안주로도 최고입니다. 한우곱창의 매력은 끝이 없습니다.
5. 마무리
'한국인의 밥상'에 소개되어 신뢰도를 더한 왕십리소곱창과 그들의 자랑인 한우곱창에 대해 알아보았습니다. 왕십리 곱창 골목의 수많은 맛집 중에서도 왕십리소곱창은 신선한 한우곱창의 곱이 가득한 모듬구이로 많은 사랑을 받고 있습니다. 직원이 직접 구워주는 서비스와 쾌적한 환경 덕분에 한우곱창을 더욱 편안하게 즐길 수 있는 곳입니다. 서울 왕십리 방문 시, 명품 한우곱창을 맛보고 싶다면 왕십리소곱창을 꼭 방문해 보시길 바랍니다. 한우곱창과 함께 정겨운 '한국인의 밥상'의 맛을 느껴보세요. 한우곱창에 대한 만족도는 최상일 것입니다.
