한국기행 2부 경북 영덕 칠보산 깻잎김치, 전갱이 젓갈 구매처 정보

한국기행 2부 영덕 칠보산 편에 소개된 영덕 깻잎김치와 전갱이 젓갈 구매처 '유금농산'의 위치, 연락처, 주요 메뉴 정보를 상세히 안내합니다. 영덕의 자연을 담은 깻잎김치와 전갱이 젓갈의 깊은 맛을 경험하세요.

 

EBS '한국기행' 2부에서는 경북 영덕의 아름다운 칠보산을 배경으로, 그곳에서 나는 귀한 재료로 정성껏 만든 전통 음식들이 소개되었습니다. 특히 시청자들의 관심을 끈 것은 바로 향긋한 '영덕 깻잎김치'와 밥도둑으로 불리는 별미 '전갱이 젓갈'입니다. 이 두 가지 특별한 음식을 만나볼 수 있는 곳은 영덕군 병곡면에 위치한 '유금농산'입니다. 영덕 깻잎김치는 영덕 칠보산 일대의 맑은 공기와 햇살을 머금고 자란 깻잎에, 유금농산만의 특제 양념을 더해 만들어집니다.

 

깻잎의 향긋함과 아삭함, 그리고 양념의 매콤달콤한 감칠맛이 어우러져 밥상 위의 훌륭한 반찬이 됩니다. 전갱이 젓갈은 동해 바다에서 잡은 신선한 전갱이를 정성껏 숙성시켜 만드는데, 그 깊고 짭조름한 맛이 젓갈 마니아들의 입맛을 사로잡습니다. '잡고기 젓갈'이라는 이름으로 판매될 수 있으며, 전갱이 젓갈 외에도 다양한 잡고기를 활용한 젓갈이 이 집의 자랑입니다. 영덕 깻잎김치와 전갱이 젓갈은 영덕의 산과 바다가 선사하는 최고의 맛을 담고 있습니다.

 

영덕 깻잎김치는 단순한 반찬을 넘어 영덕의 자연을 맛보는 경험입니다. 전갱이 젓갈은 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 마성의 매력이 있습니다. 영덕 깻잎김치와 전갱이 젓갈을 통해 영덕 칠보산의 깊은 풍미를 느껴보세요. 영덕 깻잎김치, 전갱이 젓갈은 전통 방식을 고수하여 그 맛이 더욱 특별합니다. 영덕 깻잎김치, 전갱이 젓갈을 온라인에서도 편리하게 구매할 수 있습니다.

 

유금농산 공식 홈페이지

유금농산

 

 

1. 유금농산 소개

'유금농산'은 경북 영덕군 병곡면 유금길에 위치한 농산물 및 전통식품 전문 업체입니다. 대표 천희득 님이 운영하며, 영덕 칠보산의 청정 환경에서 생산된 참깨, 들깨 등을 이용해 들기름, 참기름 등을 직접 짜서 판매합니다.

 

또한, 영덕 깻잎김치와 전갱이 젓갈 외에도 산양산삼, 건고사리 등 다양한 임산물과 시골 된장, 고추장, 조선 간장 등 전통 장류를 함께 판매하고 있습니다. 이곳에서 판매하는 모든 제품은 영덕의 자연을 그대로 담아 정직하게 만들어져 믿고 구매할 수 있습니다.

 

영덕 깻잎김치와 전갱이 젓갈은 이곳의 인기 품목 중 하나입니다.

2. 대표메뉴

유금농산은 영덕 깻잎김치, 전갱이 젓갈과 더불어 다양한 농산 가공품들을 판매하고 있습니다. 젓갈류는 '잡고기 젓갈'이라는 이름으로 전갱이 젓갈 등 여러 생선을 활용한 젓갈이 판매됩니다. (가격은 온라인 판매가를 기준으로 합니다.)

유금농산 주요 메뉴 및 가격 (참고)

메뉴명	주요 특징	가격 (참고)
잡고기 젓갈 (전갱이 젓갈 등)	신선한 동해안 잡고기를 숙성시킨 젓갈 (전갱이 젓갈 포함)	22,000원
영덕 깻잎김치	영덕 칠보산 깻잎으로 담근 향긋한 깻잎김치	(별도 문의 - 시세 및 용량에 따라 상이)
참기름	토종 참깨를 이용해 짠 고소한 참기름	30,000원
들기름	영덕 들깨로 짠 향긋한 들기름	25,000원
시골 찹쌀 고추장	찹쌀을 넣어 만든 전통 방식의 고추장	25,000원

영덕 깻잎김치와 전갱이 젓갈은 유금농산의 전통적인 맛을 대표하는 품목입니다. 전갱이 젓갈은 뜨거운 밥에 올려 먹거나 쌈장처럼 활용하기 좋습니다. 영덕 깻잎김치는 고기와 함께 쌈을 싸 먹으면 그 향이 더욱 좋습니다. 영덕 깻잎김치, 전갱이 젓갈은 온라인에서도 쉽게 주문할 수 있어 편리합니다. 영덕 깻잎김치, 전갱이 젓갈은 영덕의 자연을 담은 밥상 위의 보약입니다.

3. 가게 정보

유금농산은 영덕 칠보산 인근의 청정한 환경에서 운영되고 있어, 취급하는 모든 농산물 및 가공품에 대한 신뢰도가 높습니다. 영덕 깻잎김치, 전갱이 젓갈 등 방송에 소개된 제품 외에도 다양한 전통 장류와 산양산삼 같은 귀한 임산물도 판매하고 있습니다. 온라인 쇼핑몰을 통해 전국 어디서나 영덕 깻잎김치와 전갱이 젓갈을 포함한 다양한 제품을 편리하게 택배로 받아볼 수 있습니다. 방문 전 전화로 문의하면 더욱 정확한 재고 및 제품 정보를 확인할 수 있습니다. 영덕 깻잎김치, 전갱이 젓갈은 영덕 여행 선물로도 훌륭합니다.

상호명	유금농산
대표자	천희득
주소	경북 영덕군 병곡면 유금길 190-7
연락처	010-4508-1200
온라인 구매	유금농산 공식 홈페이지
주요 품목	영덕 깻잎김치, 전갱이 젓갈(잡고기 젓갈), 들기름, 참기름, 전통 장류
특징	경북 영덕 칠보산 청정 농산물 및 전통식품 판매

4. 집에서도 만드는 레시피 (간단 깻잎절임)

유금농산의 영덕 깻잎김치처럼 밥에 싸 먹기 좋은 '간단 깻잎절임' 레시피입니다.

필요한 재료

• 깻잎 100장
• 양념장: 국간장 5T, 멸치액젓 2T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 매실액 2T, 물 1/2컵, 통깨, 들기름 약간

만드는 법

1. 깻잎 준비: 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거합니다.
2. 양념장 만들기: 모든 양념장 재료를 섞어줍니다. (약간 묽게 만드는 것이 절이기에 좋습니다.)
3. 깻잎 절이기: 넓은 접시에 깻잎을 3~5장씩 겹쳐 올리고, 그 위에 양념장을 골고루 발라줍니다.
4. 숙성: 모든 깻잎에 양념장을 바른 후, 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 하루 정도 숙성시킵니다.

이 레시피로 집에서도 영덕 깻잎김치처럼 향긋하고 맛있는 깻잎절임을 즐길 수 있습니다. 영덕 깻잎김치와 전갱이 젓갈은 한국인의 밥상을 풍요롭게 합니다.

5. 마무리

한국기행을 통해 소개된 '유금농산'의 영덕 깻잎김치와 전갱이 젓갈은 경북 영덕 칠보산의 깨끗한 자연과 오랜 전통이 빚어낸 귀한 먹거리입니다. 향긋한 영덕 깻잎김치와 깊은 맛의 전갱이 젓갈은 밥상에 특별함을 더해줄 것입니다. 영덕 깻잎김치, 전갱이 젓갈은 온라인 쇼핑몰을 통해 편리하게 구매할 수 있으니, 지금 바로 영덕의 맛을 경험해 보시길 추천합니다.