전참시 윤남노 샤퀴테리 구입처 & 성수동 유럽식 소시지 와인바 레스토랑 위치 정보
MBC '전지적 참견 시점(전참시)'에서 윤남노 매니저의 샤퀴테리 구입처로 소개된 성수동의 유럽식 소시지 & 와인바 '세스크멘슬'의 상세 정보를 안내합니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처의 위치, 메뉴, 가격, 예약 정보 등을 확인하세요.
MBC '전지적 참견 시점(전참시)'에서 연예인 매니저들의 일상이 공개될 때마다 그들의 단골 맛집 역시 큰 화제를 모으곤 합니다. 이번에 시청자들의 이목을 집중시킨 곳은 바로 윤남노 매니저가 샤퀴테리 구입처로 애용하는 성수동의 유럽식 소시지 전문점 '세스크멘슬'입니다. 이곳은 단순한 소시지 가게를 넘어, 샤퀴테리(Charcuterie, 육가공품)와 수제 소시지, 그리고 이를 곁들인 와인을 즐길 수 있는 이국적인 와인바 레스토랑입니다.
윤남노 샤퀴테리 구입처 '세스크멘슬'은 유럽 정통 방식으로 만든 소시지와 햄을 맛볼 수 있는 곳으로, 국내에서는 흔치 않은 샤퀴테리 문화를 경험할 수 있습니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처답게 핫플래터, 보스나 샌드위치 등 특색 있는 메뉴들이 이미 미식가들 사이에서 입소문이 자자합니다. 이 윤남노 샤퀴테리 구입처는 '수요미식회'에도 방영된 바 있어, 맛에 대한 신뢰도를 더합니다.
성수동의 트렌디함과 유럽의 정통 샤퀴테리 기술이 만난 윤남노 샤퀴테리 구입처 '세스크멘슬'의 매력을 지금부터 상세히 살펴보겠습니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처는 성수동 핫플레이스로 급부상했습니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처에서 유럽의 맛을 느껴보세요.
1. 세스크멘슬 소개
서울 성동구 성수동에 위치한 '세스크멘슬(Xesc Menzl)'은 스페인 출신의 셰프가 운영하는 유럽식 샤퀴테리 전문점으로, 성수동의 이국적인 분위기를 한층 끌어올리는 공간입니다. 이곳은 단순히 소시지를 파는 곳이 아니라, 살라미, 하몽, 각종 햄 등 숙성된 육가공품을 만드는 정육점(Butchery)의 개념과 신선한 육류 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑의 개념이 결합된 형태입니다. '전참시'에서 윤남노 샤퀴테리 구입처로 소개된 후, 신선하고 독특한 샤퀴테리를 찾는 사람들의 방문이 끊이지 않고 있습니다.
특히 매장에서 직접 만드는 수제 소시지는 재료의 신선함과 깊은 풍미를 자랑하며, 다양한 샤퀴테리를 모아 제공하는 핫플래터는 와인과의 완벽한 페어링을 자랑합니다. 성수역 근처 성수연방 뒤편에 자리 잡고 있어 접근성도 좋으며, 예약 및 단체 이용이 가능합니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처답게, 이곳은 미식 트렌드를 이끄는 성수동의 대표 맛집 중 하나입니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처 '세스크멘슬'은 샤퀴테리 입문자에게도 최고의 장소입니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처에서 특별한 소시지를 만나보세요.
2. 대표메뉴
'세스크멘슬'의 대표 메뉴는 이곳에서 직접 만든 다양한 육가공품과 유럽식 소시지를 중심으로 구성됩니다. 와인과 맥주에 곁들이기 좋은 메뉴가 많습니다. (가격은 변동될 수 있습니다.)
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 핫플래터 | 다양한 수제 소시지와 샤퀴테리, 채소 등을 곁들인 대표 플레이트. | 변동 (30,000원 대 이상) |
| 보스나 샌드위치 | 수제 소시지와 특별한 소스가 들어간 이색 샌드위치. (수요미식회 방영 메뉴) | 10,000원 ~ 15,000원 내외 |
| 샤퀴테리 모둠 | 하몽, 살라미 등 숙성 육가공품을 와인과 곁들이는 메뉴. | 변동 |
| 수제 소시지 (포장/단품) | 다양한 종류의 수제 소시지 단품 포장 판매. | 변동 (그램당 또는 개당 가격) |
윤남노 샤퀴테리 구입처답게, 핫플래터나 샤퀴테리 모둠 메뉴는 여러 사람이 다양한 맛을 즐기기에 좋습니다. 이곳에서 직접 만드는 소시지는 포장 구매도 가능하여, 윤남노 매니저처럼 집에서도 윤남노 샤퀴테리 구입처의 맛을 즐길 수 있습니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처의 메뉴는 와인과 환상의 궁합을 자랑합니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처의 보스나 샌드위치도 놓치지 마세요. 윤남노 샤퀴테리 구입처는 다양한 육가공품을 제공합니다.
3. 가게 정보
'세스크멘슬'은 성수동의 핫플레이스답게 성수역 3번 출구 근처에 위치해 있어 대중교통 이용이 편리합니다.
인스타그램을 통해 최신 메뉴 정보와 영업시간 변동 사항을 확인할 수 있습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 세스크멘슬 (Xesc Menzl) |
| 주소 | 서울 성동구 성수이로14길 7 1층 (성수역 3번 출구 근처) |
| 전화번호 및 예약 | 0507-1328-0393 (예약 및 단체 이용 가능) |
| 영업시간 | 문의 필요 (23:00 영업 종료, 요일별 변동 가능) |
| TV 방송 정보 | MBC '전지적 참견 시점', tvN '수요미식회' 220회 |
| 홈페이지/SNS | 세스크멘슬 인스타그램 |
| 편의 시설 | 포장, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 예약, 단체 이용 가능 |
윤남노 샤퀴테리 구입처 '세스크멘슬'은 저녁 시간대 와인을 즐기려는 손님들로 붐빌 수 있으니, 특히 주말 방문 시에는 미리 예약하는 것을 권장합니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처의 인스타그램을 통해 최신 정보를 확인하세요.
4. 집에서도 만드는 레시피 (홈메이드 소시지 앤 매쉬)
윤남노 샤퀴테리 구입처에서 포장해 온 소시지 또는 시판 고급 수제 소시지를 활용하여, 유럽의 펍에서 맛볼 수 있는 소시지 앤 매쉬(으깬 감자)를 만들어 보세요. 샤퀴테리의 풍미를 살리는 훌륭한 방법입니다.
필요한 재료
- 메인: 수제 소시지 (세스크멘슬 소시지 추천) 3~4개
- 매쉬 포테이토: 감자 3개, 우유 50ml, 버터 1T, 소금/후추 약간
- 소스: 양파 1/2개, 버터 1T, 밀가루 1T, 육수 150ml, 간장/우스터소스 약간
만드는 법
- 소시지 굽기: 소시지를 포크로 살짝 찔러 구멍을 낸 후, 팬에 올려 중약불에서 속까지 충분히 익힙니다. (윤남노 샤퀴테리 구입처의 소시지는 이미 익혀져 있을 수 있으므로 데우는 정도로 조절)
- 매쉬 포테이토: 감자를 삶거나 쪄서 뜨거울 때 으깬 후, 우유, 버터, 소금, 후추를 넣고 부드럽게 섞습니다.
- 그레이비 소스: 팬에 버터를 녹여 채 썬 양파를 갈색이 되도록 볶습니다. 밀가루를 넣고 볶다가 육수를 조금씩 부어 농도를 맞춥니다. 간장, 우스터 소스로 색과 맛을 내 소스를 만듭니다.
- 플레이팅: 접시에 매쉬 포테이토를 깔고 소시지를 올린 후, 따뜻한 그레이비 소스를 넉넉히 뿌려냅니다.
이 레시피는 윤남노 샤퀴테리 구입처에서 공수한 소시지의 풍미를 살리면서, 유럽 현지의 감성을 집에서 느끼게 해줍니다. 집에서도 윤남노 샤퀴테리 구입처의 특별한 소시지 요리를 즐겨보세요.
5. 마무리
'전지적 참견 시점' 윤남노 매니저의 단골 윤남노 샤퀴테리 구입처 '세스크멘슬'은 성수동에서 유럽의 샤퀴테리 문화를 접할 수 있는 독보적인 공간입니다. 이곳의 수제 소시지와 핫플래터는 와인과의 완벽한 조화로 특별한 미식 경험을 약속합니다. 성수동에서 이국적인 분위기와 수준 높은 육가공품을 찾고 있다면, 윤남노 샤퀴테리 구입처 '세스크멘슬'을 꼭 방문하여 윤남노 매니저처럼 인생 샤퀴테리를 경험해 보시길 추천합니다. 윤남노 샤퀴테리 구입처는 성수동의 숨겨진 보석입니다.
