오늘N 할매식당 간장꽃게장, 날치알밥, 여수꽃게탕 구매처 정보
오늘 TV에 소개된 여수 게장한상 낭만별식! 산삼녹용 간장꽃게장, 찰떡궁합 날치알밥, 푸짐한 여수꽃게탕의 위치, 가격, 영업시간 및 포장/택배 정보를 총정리했습니다.
오늘 방송된 '할매식당' 코너를 통해 전남 여수의 명물 게장 맛집이 소개되어 큰 화제를 모았습니다. 그곳은 바로 게장한상 낭만별식 라테라스점입니다. 이곳은 단순한 게장 백반집을 넘어, 산삼과 녹용을 달여 만든 특제 비법 간장으로 재운 간장꽃게장, 뜨끈한 국물이 일품인 여수꽃게탕, 그리고 게장과 찰떡궁합인 날치알밥까지, 여수 미식의 모든 것을 한 상에 담아냅니다.
100% 국내산 꽃게만을 고집하며 정성껏 만들어낸 간장꽃게장, 날치알밥, 여수꽃게탕의 상세 정보와 구매처를 지금부터 자세히 알아보겠습니다.
1. 게장한상 낭만별식 라테라스점 소개
여수 돌산읍에 위치한 게장한상 낭만별식 라테라스점은 푸짐한 한상차림으로 여수 여행객들에게 큰 사랑을 받는 곳입니다. 이곳의 시그니처 메뉴인 간장꽃게장은 산삼과 녹용을 달여낸 육수를 사용한 비법 간장으로 담가 일반 게장과는 차별화된 깊은 맛을 자랑합니다. 특히 이곳은 메인 요리인 간장꽃게장과 함께 얼큰하고 시원한 여수꽃게탕을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴가 인기입니다.
또한, 밥 도둑 게장의 내장을 비벼 먹을 때 없어서는 안 될 사이드 메뉴인 날치알밥은 훌륭한 조연 역할을 해냅니다. 낭만적인 여수 바다를 바라보며 간장꽃게장, 날치알밥, 여수꽃게탕을 즐길 수 있는 최적의 장소입니다.
여수게장한상 낭만별식 라테라스점
녹용과 산삼을 넣어 달인 100년전부터 전수받은 비법 달임간장으로 매일 손수 달여서 내 자식에게 먹인다는 마음으로 여수의 게장한상을 지난 50년을 팔아오신 어머니의 손맛을 4대째 이어왔습
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2. 게장한상 낭만별식 라테라스점 매력
게장한상 낭만별식 라테라스점의 가장 큰 매력은 '보약 같은 게장'입니다. 귀한 산삼과 녹용을 달인 특제 간장으로 꽃게를 숙성시켜 깊은 감칠맛과 함께 건강함까지 잡았습니다.
100% 국내산 꽃게만을 사용하여 살이 꽉 찬 간장꽃게장의 품질은 두말할 나위가 없습니다. 특히 이 집의 간장꽃게장을 더욱 맛있게 즐기는 방법은 바로 날치알밥입니다.
김가루와 날치알이 가득한 밥에 게장 내장과 간장을 듬뿍 넣어 비벼 먹으면 밥 한 그릇이 순식간에 사라집니다. 여기에 시원한 국물이 당길 때는 진한 국물의 여수꽃게탕을 곁들이면 최고의 한상이 완성됩니다. 이처럼 간장꽃게장, 날치알밥, 여수꽃게탕의 조화로운 구성은 낭만별식의 특별함입니다.
3. 대표메뉴
게장한상 낭만별식 라테라스점은 메인인 간장꽃게장을 중심으로 다양한 세트 메뉴를 구성하고 있습니다.
(가격은 방문 시 이벤트 여부에 따라 변동될 수 있습니다.)
| 메뉴 구분 | 메뉴명 | 가격 (1인 기준) | 주요 특징 |
|---|---|---|---|
| 시그니처 | 산삼녹용달인 간장꽃게장정식 | 33,000원 | 비법 간장 간장꽃게장 정식 |
| 추천 세트 | 여수꽃게탕 + 돌게장 + 돌게리필 | 23,000원 | 여수꽃게탕과 간장꽃게장을 한 번에 |
| 별미 | 양념꽃게장정식 | 33,000원 | 100% 국내산 꽃게로 만든 양념게장 |
| 사이드 | 날치알밥 | 3,000원 | 간장꽃게장 비빔밥용 날치알밥 |
4. 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 게장한상 낭만별식 라테라스점 |
| 주소 | 전남 여수시 돌산읍 돌산로 3193 2층 |
| 전화번호 | 0507-1437-9912 |
| 영업시간 | 21:00 라스트오더 (방문 전 확인 필수) |
| TV 방송 정보 | 2TV생생정보 2142회 (간장게장/양념게장) |
| 예약 | 캐치테이블 예약 |
5. 집에서도 만드는 레시피 (간단 날치알밥)
게장한상 낭만별식에서 포장/택배로 간장꽃게장이나 여수꽃게탕을 구매하셨다면, 찰떡궁합인 날치알밥을 집에서 간단하게 만들어 보세요. 간장꽃게장의 풍미를 돋우고 푸짐한 식사를 완성할 수 있습니다.
간단 날치알밥 레시피
- 재료: 밥 1공기, 날치알 2큰술, 김가루 넉넉히, 마요네즈 1/2 작은술, 참기름 약간, 간장꽃게장 내장 및 간장
만드는 법
- 따뜻한 밥 위에 날치알과 김가루를 넉넉히 올립니다.
- 마요네즈와 참기름을 아주 소량만 넣어줍니다. (너무 많이 넣으면 게장 맛을 해칠 수 있습니다.)
- 게장한상에서 구매한 간장꽃게장의 내장과 적당량의 간장을 떠서 밥 위에 올립니다.
- 모든 재료를 젓가락으로 살살 비벼줍니다. (숟가락으로 비비면 알이 터지므로 젓가락을 권장합니다.)
간장꽃게장, 날치알밥, 여수꽃게탕 세 가지 메뉴 중 간장꽃게장과 날치알밥만 있다면 집에서도 훌륭한 '밥도둑' 한 끼를 완성할 수 있습니다. 남은 간장은 다른 요리에 활용할 수도 있습니다.
오늘 방송에 소개된 게장한상 낭만별식 라테라스점은 여수에서 가장 특별한 게장 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 산삼녹용 간장으로 만든 프리미엄 간장꽃게장부터, 시원한 여수꽃게탕, 그리고 게장의 맛을 완성하는 날치알밥까지!
간장꽃게장, 날치알밥, 여수꽃게탕으로 구성된 완벽한 여수 한상을 직접 경험해 보시길 바랍니다. 여행 후에도 간장꽃게장을 택배로 주문하여 그 맛을 오래도록 즐길 수 있습니다.
