오늘N 지금이 제철이다 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게 식당 위치 정보
오늘 N '지금이 제철이다'에 소개된 인천 소래포구의 제철 해산물! 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게를 맛볼 수 있는 소래포구 어촌계와 세자매집회양념의 위치 및 정보를 상세히 안내합니다.
오늘 N 방송의 '지금이 제철이다' 코너에서는 가을의 끝자락부터 겨울의 초입까지 가장 맛이 좋은 인천 소래포구의 제철 해산물들이 소개되어 시청자들의 발길을 소래포구로 향하게 했습니다. 이번 방송에서는 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게 등 다양한 제철 해산물을 판매하는 '소래포구 어촌계'와, 싱싱한 해산물로 만든 푸짐한 요리를 맛볼 수 있는 '세자매집회양념'이 집중 조명되었습니다.
소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게는 이맘때 소래포구에서 놓칠 수 없는 최고의 미식입니다. 특히 소래포구 어촌계는 싱싱한 생물을 직접 구매할 수 있는 공판장으로, 제철 꽃게, 대게, 생우럭 등 다양한 해산물을 합리적인 가격에 만나볼 수 있습니다. 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게를 맛볼 수 있는 세자매집회양념은 구매한 해산물을 바로 쪄주거나, 아구찜, 우럭탕 등의 요리로 제공하는 식당입니다.
소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게, 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게는 신선함이 곧 맛을 결정하며, 이곳들은 그 신선함을 보장합니다. 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게, 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게의 상세 위치와 메뉴 정보를 아래에서 확인하시고, 제철 해산물의 풍성한 맛을 즐겨보시기 바랍니다.
1. 소래포구 어촌계 소개 (제철 해산물 구매처)
'소래포구 어촌계'는 인천광역시 남동구 포구로 2-9 수협소래공판장에 위치하며, 제철 해산물인 아구, 생우럭, 대게, 꽃게 등 싱싱한 어패류를 직접 보고 구매할 수 있는 곳입니다. 이곳은 어민들이 갓 잡아 올린 해산물을 유통하는 공판장으로, 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게 등 다양한 해산물의 신선도가 매우 높습니다.
특히 계절에 따라 알이 꽉 찬 꽃게나 살이 통통하게 오른 대게를 합리적인 가격에 구매할 수 있습니다. 전화번호는 032-442-6887입니다. 해산물을 구매한 후, 소래포구 종합어시장 내의 식당(세자매집회양념 등)에서 바로 손질 및 조리를 맡길 수 있어 편리합니다. 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게를 집에서 즐기기 위해 싱싱한 재료를 구매할 수 있는 최적의 장소입니다.
가게 정보 (소래포구 어촌계)
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 소래포구 어촌계 |
| 주소 | 인천광역시 남동구 포구로 2-9 수협소래공판장 |
| 연락처 | 032-442-6887 |
| 주요 품목 | 제철 해산물 (아구, 생우럭, 대게, 꽃게 등) |
| 특징 | 오늘 N '지금이 제철이다' 출연, 수협 공판장 내 위치 |
2. 세자매집회양념 소개 (아구찜, 생우럭탕 맛집)
'세자매집회양념'은 인천광역시 남동구 소래역로 12 소래포구 종합어시장에 위치한 식당입니다. 소래포구 어촌계 등에서 구매한 제철 해산물을 바로 조리하여 제공하거나, 식당 자체 메뉴를 판매합니다.
이곳의 메뉴는 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게 등 제철 해산물을 활용한 요리가 주를 이룹니다. 대표 메뉴인 '아구찜/탕(소, 45,000원)'은 살이 통통하게 오른 아구와 아삭한 콩나물이 어우러져 매콤하면서도 시원한 맛이 일품입니다. 또한, '생우럭 탕/지리탕(大 55,000원, 中 45,000원)'은 신선한 우럭으로 끓여내 국물이 맑고 시원하여 해장으로도 최고입니다.
소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게를 가장 맛있게 즐길 수 있는 방법을 아는 곳입니다. 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게를 활용한 푸짐한 식사를 원한다면 이곳을 추천합니다. 연락처는 032-718-3333입니다.
가게 정보 (세자매집회양념)
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 세자매집회양념 |
| 주소 | 인천광역시 남동구 소래역로 12 소래포구 종합어시장 |
| 연락처 | 032-718-3333 |
| 주요 품목 | 아구찜/탕, 생우럭 탕/지리탕, 장어탕, 회, 찜 등 |
| 특징 | 오늘 N '지금이 제철이다' 출연, 소래포구 종합어시장 내 위치, 양념 식당 |
대표메뉴 및 가격 (세자매집회양념)
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 아구찜/탕 (소) | 살이 통통한 아구로 만든 매콤한 찜 또는 시원한 탕 | 45,000원 |
| 생우럭 탕/지리탕 (大) | 신선한 생우럭으로 끓인 맑고 시원한 탕 (대 사이즈) | 55,000원 |
| 생우럭 탕/지리탕 (中) | 신선한 생우럭으로 끓인 맑고 시원한 탕 (중 사이즈) | 45,000원 |
| 장어탕 (2인) | 몸에 좋은 장어로 끓인 얼큰한 탕 | 35,000원 |
3. 집에서도 만드는 레시피 (간편 꽃게찜)
소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게 중 가장 집에서 간편하게 즐길 수 있는 제철 '꽃게찜' 레시피를 소개합니다. 소래포구 어촌계에서 구매한 꽃게를 활용해 보세요.
필요한 재료
- 제철 꽃게 (2~3마리), 찜기, 물
- 팁: 비린내 제거를 위해 소주 또는 청주 약간 (선택 사항)
만드는 법
- 꽃게 세척: 꽃게를 솔로 문질러 깨끗하게 씻고, 특히 배 부분과 입 주변의 불순물을 제거합니다.
- 찜통 준비: 찜통에 물을 끓이고, 찜기 위에 꽃게를 배 부분이 위를 향하도록 놓습니다. (내장이 흘러나오는 것을 방지)
- 찜 시간: 물이 끓기 시작하면 20~25분간 강불에서 찝니다. (꽃게 크기에 따라 조절)
- 뜸 들이기: 불을 끄고 5분 정도 뚜껑을 닫은 채 뜸을 들입니다.
- 완성: 껍데기를 열어 노란 내장과 통통한 살을 즐깁니다.
이렇게 만든 꽃게찜과 함께 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게의 풍성한 맛을 집에서도 느껴보세요. 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게의 신선함이 그대로 전달됩니다.
4. 마무리
오늘 N '지금이 제철이다'에 소개된 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게는 추운 계절 입맛을 돋우는 최고의 해산물입니다. 소래포구 어촌계에서 신선한 재료를 구매하고, 세자매집회양념에서 전문적인 요리를 즐겨보세요. 소래포구 아구찜, 생우럭, 대게찜, 꽃게의 풍성하고 신선한 맛은 올겨울 최고의 미식 경험이 될 것입니다.
