오늘N 식큐멘터리 한천로 도가니탕, 곰탕 식당 위치 정보
오늘 N '식큐멘터리'에 소개된 서울 강북구 한천로 도가니탕, 곰탕 맛집 '고향가마솥곰탕'의 위치, 메뉴(도가니탕, 곰탕), 영업시간 등 상세 정보를 안내합니다. 한천로 도가니탕, 곰탕의 깊고 진한 맛을 느껴보세요.
오늘 N 방송의 '식(食)큐멘터리' 코너에서는 추운 계절, 몸을 따뜻하게 데워줄 보양식의 대명사 '곰탕'과 '도가니탕' 맛집이 소개되어 큰 관심을 모았습니다. 그 주인공은 서울 강북구 한천로에 위치한 '고향가마솥곰탕'입니다. 이곳은 상호처럼 가마솥에서 오랜 시간 푹 끓여낸 깊고 진한 육수가 특징이며, 특히 쫄깃한 도가니가 가득 들어간 '도가니탕'과 든든한 '곰탕'이 대표 메뉴입니다. 한천로 도가니탕, 곰탕 맛집인 고향가마솥곰탕은 이미 '2TV생생정보' 등 다른 방송에도 출연하여 그 맛을 인정받은 곳입니다.
수유역 2번 출구에서 단 2분 거리에 위치하여 접근성이 매우 뛰어나며, 배달, 포장, 단체 이용 및 주차까지 가능한 편리한 시스템을 갖추고 있습니다. 한천로 도가니탕, 곰탕은 겨울철 떨어진 기력을 보충하고 싶을 때 최고의 선택입니다. 진한 국물 맛은 물론, 신선한 재료를 사용하여 깊은 풍미를 자랑합니다.
한천로 도가니탕, 곰탕, 한천로 도가니탕, 곰탕, 한천로 도가니탕, 곰탕은 한 그릇만으로도 속이 든든해지는 보양식입니다. 한천로 도가니탕, 곰탕, 한천로 도가니탕, 곰탕 맛집 '고향가마솥곰탕'의 상세 위치, 메뉴, 영업시간 등 정보를 아래에서 확인하시고, 가마솥 곰탕의 깊은 맛을 경험해 보시기 바랍니다. 한천로 도가니탕, 곰탕은 수유역 인근의 숨겨진 보석과 같은 곳입니다.
1. 고향가마솥곰탕 소개
'고향가마솥곰탕'은 서울 강북구 한천로131길 36 1층에 위치하며, 지하철 4호선 수유역 2번 출구에서 매우 가깝습니다. 이곳은 전통 방식 그대로 가마솥에서 뼈를 고아낸 곰탕 육수를 사용하는 것이 특징입니다. 한천로 도가니탕, 곰탕은 맑으면서도 깊은 고기의 풍미가 느껴지는 진한 국물로 유명합니다.
특히 '도가니탕'은 쫄깃하고 부드러운 도가니가 푸짐하게 들어가 있어 보양식으로 인기가 높습니다. 곰탕은 일반과 '특'으로 나누어져 있어 양에 따라 선택이 가능합니다. 영업시간은 20시 30분 라스트 오더로 마감하며, 브레이크 타임 없이 점심과 저녁 모두 이용할 수 있습니다. 한천로 도가니탕, 곰탕 맛집인 이곳은 배달과 포장이 가능하여 집에서도 따뜻한 곰탕을 즐길 수 있습니다. 유튜브 링크를 통해 방송 정보를 확인할 수 있습니다. 한천로 도가니탕, 곰탕의 깊은 맛은 가마솥에서 나옵니다.
2. 대표메뉴
고향가마솥곰탕의 대표 메뉴는 '곰탕', '곰탕 특', 그리고 '도가니탕'입니다. '곰탕'은 11,000원, '곰탕 특'은 15,000원이며, 밥이 말아져 나오는 든든한 한 그릇입니다. 특히 '도가니탕(17,000원)'은 진한 육수와 함께 몸에 좋은 도가니가 듬뿍 들어간 보양식으로, 한천로 도가니탕, 곰탕 중에서도 가장 인기 있는 메뉴 중 하나입니다.
맑고 깊은 가마솥 육수의 맛을 제대로 느낄 수 있으며, 김치나 깍두기 등 밑반찬과의 조화도 훌륭합니다. 한천로 도가니탕, 곰탕은 남녀노소 누구나 좋아하는 전통적인 맛을 제공합니다. 한천로 도가니탕, 곰탕, 한천로 도가니탕, 곰탕의 상세 메뉴와 가격은 아래 표를 참고하세요.
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 곰탕 | 대표 메뉴, 가마솥에서 끓여낸 깊고 진한 곰탕 | 11,000원 |
| 곰탕 특 | 푸짐하게 즐기는 곰탕 (고기 양 증량) | 15,000원 |
| 도가니탕 | 한천로 도가니탕의 대명사, 쫄깃한 도가니가 푸짐한 보양식 | 17,000원 |
3. 가게 정보
고향가마솥곰탕은 서울 강북구 한천로에 위치하며, 수유역 2번 출구에서 가까워 찾아가기 매우 편리합니다. 정확한 주소는 서울 강북구 한천로131길 36 1층입니다. 전화번호는 0507-1332-8815이며, 영업시간은 20시 30분에 라스트 오더를 받습니다.
주차 시설이 갖춰져 있어 자가용 이용도 편리하며, 배달과 포장이 가능하여 집에서도 한천로 도가니탕, 곰탕의 맛을 즐길 수 있습니다. 한천로 도가니탕, 곰탕 맛집으로 이미 널리 알려져 있어 점심이나 저녁 피크 시간에는 다소 붐빌 수 있으니 참고하세요.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 고향가마솥곰탕 |
| 주소 | 서울 강북구 한천로131길 36 1층 |
| 연락처 | 0507-1332-8815 |
| 영업시간 | 20:30 라스트오더 |
| 주요 품목 | 곰탕, 도가니탕 |
| 특징 | 오늘 N '식큐멘터리' 출연, 2TV생생정보 출연, 수유역 근처 가마솥 곰탕 전문점 |
4. 집에서도 만드는 레시피 (곰탕 육수 활용 수육)
한천로 도가니탕, 곰탕처럼 깊은 맛의 곰탕 육수를 이용하여 집에서 촉촉한 수육을 만드는 레시피입니다. 곰탕 육수를 집에서 직접 낼 경우의 팁을 활용합니다.
필요한 재료
- 곰탕 육수 (시판 또는 직접 만든 것) 1L, 돼지고기 수육용 부위 (삼겹살 또는 목살) 500g, 양파 1/2개, 대파 흰 부분 1대, 마늘 5쪽, 통후추 약간
만드는 법 (곰탕 육수 수육)
- 고기 준비: 수육용 돼지고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다.
- 육수 끓이기: 곰탕 육수를 냄비에 붓고 양파, 대파, 마늘, 통후추를 넣어 끓입니다.
- 수육 삶기: 육수가 끓어오르면 핏물을 제거한 고기를 넣고 중불에서 50분~1시간 정도 삶습니다. (고기의 두께에 따라 시간 조절)
- 뜸 들이기: 고기가 다 익으면 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 10분 정도 뜸을 들여 육즙을 가둡니다.
- 썰기: 고기를 건져 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고, 남은 곰탕 육수를 따로 데워 함께 즐깁니다.
곰탕 육수를 활용하면 고기가 더욱 부드러워지고 깊은 풍미가 더해집니다. 한천로 도가니탕, 곰탕의 깊은 맛을 다양한 방식으로 즐겨보세요.
5. 마무리
오늘 N '식큐멘터리'를 통해 소개된 '고향가마솥곰탕'은 한천로 도가니탕, 곰탕을 대표하는 맛집입니다. 오랜 정성이 담긴 가마솥 육수는 추위를 녹이고 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 한천로 도가니탕, 곰탕 맛집인 고향가마솥곰탕을 방문하여 따뜻하고 든든한 보양식을 경험해 보시길 강력히 추천합니다.
