어디로튈지몰라 8회 용산 쯔양 감자전, 치즈감자전 맛집 정보
ENA '어디로 튈지 몰라' 8회에 소개된 용산의 감자전 맛집 '옛날감자전' 정보를 안내합니다. 시그니처 메뉴인 용산 감자전, 치즈감자전의 바삭함과 얼큰수제비, 위치, 가격 및 집에서 만드는 감자전 레시피를 확인하세요.
ENA '어디로 튈지 몰라'는 시청자들에게 신선하고 숨겨진 맛집을 소개해 주는 프로그램입니다. 그중 8회에서 소개되어 큰 화제를 모은 곳이 바로 서울 용산구에 위치한 '옛날감자전'입니다. 이곳은 이름처럼 옛 맛을 고스란히 간직한 노포 분위기와 함께, 메인 메뉴인 용산 감자전과 치즈감자전의 환상적인 맛으로 방문객들의 발길을 끌고 있습니다.
용산 감자전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉' 식감의 정석을 보여주며, 여기에 고소한 치즈를 더한 치즈감자전은 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 이색 메뉴입니다. 비 오는 날뿐만 아니라 언제 찾아도 막걸리와 함께 최고의 궁합을 자랑하는 용산 감자전과 치즈감자전은 이미 용산 일대에서는 유명한 술안주 겸 식사 메뉴입니다.
방송을 통해 유명세를 더한 이 용산 감자전, 치즈감자전 맛집은 푸짐한 양과 정겨운 인심까지 더해져 '용산 필수 방문 코스'로 자리매김하고 있습니다. 용산 감자전의 담백함과 치즈감자전의 고소함을 꼭 경험해 보세요. 용산 감자전, 치즈감자전은 최고의 조합입니다. 용산 감자전, 치즈감자전은 잊을 수 없는 맛입니다.
1. 옛날감자전 소개
용산 '옛날감자전'은 용산구 한강대로 인근에 위치한, 오랜 세월의 흔적이 느껴지는 정겨운 분위기의 노포 식당입니다. 이곳은 직접 감자를 갈아 만든 용산 감자전, 치즈감자전으로 승부하며, 그 맛의 깊이와 정성에서 다른 곳과 차별화됩니다. 특히, 이곳의 감자전은 단순히 감자만 들어간 것이 아니라, 넉넉한 감자의 양과 바삭하게 부쳐내는 기술 덕분에 식감이 일품입니다.
용산 감자전과 더불어 이 집의 또 다른 대표 메뉴는 얼큰수제비입니다. 얼큰하고 시원한 수제비 국물과 쫄깃한 수제비가 용산 감자전의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주어 환상의 궁합을 자랑합니다. 일요일은 정기 휴무이며, 민생회복 소비쿠폰 사용이 가능하여 더욱 부담 없이 용산 감자전, 치즈감자전을 즐길 수 있습니다. '어디로 튈지 몰라' 방송 이후 많은 사람들이 용산 감자전, 치즈감자전을 맛보기 위해 이곳을 찾고 있습니다. 용산 감자전, 치즈감자전은 옛날식 그대로의 정겨운 맛입니다.
2. 대표메뉴
'옛날감자전'은 감자전 외에도 얼큰수제비, 김치전, 두부김치 등 전과 찌개류를 판매하며, 주류와 함께 즐기기 좋은 메뉴들이 주를 이룹니다. (가격은 변동될 수 있습니다.)
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 치즈감자전 | 대표 메뉴. 감자전에 고소한 치즈가 듬뿍 올라간 용산 감자전. | 17,000원 |
| 얼큰수제비 | 칼칼하고 시원한 국물의 수제비. 감자전과 함께 주문하는 인기 메뉴. | 17,000원 |
| 오징어김치전 | 오징어와 김치가 푸짐하게 들어간 얼큰한 김치전. | 15,000원 |
| 두부김치 | 따뜻한 두부와 볶음 김치를 함께 즐기는 메뉴. | 16,000원 |
용산 감자전과 치즈감자전은 이 집의 시그니처 메뉴입니다. 특히 치즈감자전은 고소한 치즈가 감자의 맛을 한층 더 부드럽게 만들어줍니다. 용산 감자전과 얼큰수제비의 조합은 이 집을 찾는 미식가들이 가장 추천하는 페어링입니다. 용산 감자전, 치즈감자전은 술안주로도, 식사로도 완벽합니다. 용산 감자전, 치즈감자전은 넉넉한 양이 매력적입니다.
3. 가게 정보
용산 '옛날감자전'은 매주 일요일은 정기 휴무이며, 용산역이나 삼각지역 등 대중교통을 이용해 접근하기 용이합니다. 방문 전 휴무일과 영업시간을 꼭 확인해야 합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 옛날감자전 |
| 주소 | 서울 용산구 한강대로84길 11-9 |
| 전화번호 | 02-749-0395 |
| 영업시간 | 매주 일요일 휴무 (평일, 토요일 영업시간은 전화 문의 필요) |
| TV 방송 정보 | ENA '어디로 튈지 몰라' 8회 |
| 편의 시설 | 민생회복 소비쿠폰 사용 가능 |
용산 감자전, 치즈감자전을 맛보러 멀리서 찾아갈 경우, 반드시 일요일을 피해야 합니다. 정겨운 분위기 속에서 맛있는 용산 감자전, 치즈감자전을 경험해 보세요. 용산 감자전, 치즈감자전은 퇴근길의 행복입니다.
4. 집에서도 만드는 레시피 (겉바속촉 치즈감자전)
용산 감자전처럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자전에 치즈를 더한 치즈감자전을 집에서 간단하게 만드는 레시피입니다. 용산 감자전의 쫄깃한 식감을 살리는 것이 핵심입니다.
필요한 재료
- 메인: 감자 4개, 양파 1/4개 (선택), 부침가루 또는 감자전분 1~2T, 소금 약간
- 치즈: 모짜렐라 치즈 또는 슬라이스 치즈 (취향에 따라)
- 기타: 식용유 (넉넉히)
만드는 법
- 감자 갈기: 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 강판이나 믹서에 갈아줍니다. 양파도 함께 갈아도 좋습니다.
- 물기 제거 및 전분 활용: 간 감자를 면포나 체에 받쳐 물기를 최대한 꽉 짜줍니다. 이때 받은 물을 5분 정도 두면 바닥에 감자 전분이 가라앉는데, 이 전분만 따로 모아 짠 감자에 다시 섞어줍니다. (용산 감자전의 쫄깃한 맛의 비결)
- 반죽 만들기: 짠 감자와 전분, 소금을 넣고 반죽을 만듭니다. 이때 부침가루는 아주 소량만 넣어줍니다.
- 굽기: 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 센 불에서 달굽니다. 반죽을 올려 중불로 줄인 후, 최대한 얇고 넓게 펼쳐줍니다.
- 치즈 추가: 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집고, 불을 약불로 줄여 감자전 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익히면 용산 감자전 스타일의 치즈감자전이 완성됩니다.
이렇게 만든 치즈감자전은 용산 감자전처럼 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 고소합니다. 용산 감자전의 맛을 집에서 재현하여 막걸리와 함께 즐겨보세요.
5. 마무리
'어디로 튈지 몰라'에 소개된 용산 '옛날감자전'은 정겨운 분위기 속에서 최고의 용산 감자전과 치즈감자전을 맛볼 수 있는 곳입니다. 특히 치즈감자전의 바삭함과 고소함, 그리고 얼큰수제비의 조합은 미식의 즐거움을 극대화합니다. 용산 감자전, 치즈감자전은 일상에 지친 이들에게 따뜻한 위로와 맛있는 행복을 선사하는 특별한 메뉴입니다. 용산 지역을 방문할 계획이라면, 이 노포에서 용산 감자전, 치즈감자전의 진정한 맛을 꼭 경험해 보시길 추천합니다. 용산 감자전, 치즈감자전은 비 오는 날 생각나는 최고의 음식입니다.
