생생정보통 음식 X-파일 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살 식당 위치 예약 저옵
생생정보통에 소개된 청주 삼겹살 맛집 4곳! 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살 등 한국인의 대표 음식 삼겹살의 다채로운 변신을 만나보세요.
오늘 '생생정보통'의 '음식 X-파일' 코너에서는 한국인의 대표 외식 메뉴이자 소울푸드인 삼겹살의 다채로운 변신이 소개되어 큰 화제를 모았습니다. 특히 충청북도 청주에서 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 그리고옛날 냉동삼겹살이라는 각기 다른 매력을 가진 삼겹살 전문점 네 곳을 집중 조명했는데요.
전통적인 맛부터 트렌디한 메뉴까지, 삼겹살의 모든 것을 맛볼 수 있는 청주 미식 로드입니다. 지금부터 여러분의 취향을 저격할 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살 맛집 네 곳을 차례로 소개해 드리겠습니다. 이 세 가지 스타일의 삼겹살을 모두 섭렵한다면 당신은 진정한 삼겹살 미식가입니다.
1. 통일식당 소개 (청주 간장삼겹살)
청주 통일식당은 간장 양념으로 숙성시킨 이색적인 간장삼겹살로 명성을 쌓은 곳입니다. 일반적인 고추장이나 소금구이 삼겹살과는 달리, 특제 간장 양념으로 미리 재워 고기에 은은한 감칠맛과 풍미를 입힌 것이 특징입니다.
달콤하면서도 짭짤한 간장 양념 덕분에 고기가 타지 않고 부드럽게 구워지며, 남녀노소 누구나 좋아하는 익숙하면서도 새로운 맛을 선사합니다. 이 집의 간장삼겹살은 밥도둑으로 불릴 만큼 중독성이 강하며, 솥뚜껑삼겹살이나 옛날 냉동삼겹살과는 차별화된 매력을 가지고 있습니다. 통일식당은 청주 간장삼겹살의 원조격으로 불립니다.
통일식당 - 청주 능이버섯, 삼겹살 맛집 - 다이닝코드
맛5.0, 가격3.0, 친절3.0 청주시 서문시장 삼겹살거리에 위치한 식당으로 사람들이 젤 많아서 들어갔습니다. 능이버섯생삼겹 주문 했습니다. 능이버섯 추가했습니다. 사람이 많은 이유가 있네요.
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가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 통일식당 |
| 주소 | 충청북도 청주시 상당구 남사로89번길 50 |
| 연락처 | 043-223-3639 |
| 주요 메뉴 | 간장삼겹살 |
2. 삼남매생삼겹살 소개 (청주 간장삼겹살)
삼남매생삼겹살 역시 통일식당과 더불어 청주 간장삼겹살을 대표하는 맛집입니다. 이곳은 신선한 생삼겹살을 사용하는 것을 원칙으로 하며, 자체 개발한 특제 간장 소스를 사용하여 고기에 깊은 맛을 더합니다. 얇게 썰어 양념에 재운 삼겹살을 불판에 구워 먹는데, 숯불의 은은한 향이 배어들어 풍미가 더욱 살아납니다.
간장삼겹살의 특징인 달콤짭짤한 맛은 물론, 생삼겹살 특유의 쫄깃한 식감까지 놓치지 않아 많은 단골을 보유하고 있습니다. 청주에서는 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살 등 다양한 삼겹살을 맛볼 수 있지만, 이 집의 깔끔한 간장 양념은 특히 인상적입니다. 간장삼겹살의 매력을 제대로 느끼고 싶다면 이 두 곳을 모두 방문해 비교해 보는 것도 좋습니다.
삼남매생삼겹살 - 청주 삼겹살, 간장삼겹살 맛집 - 다이닝코드
맛5.0, 가격5.0, 친절5.0 [청주 삼겹살 골목] 청주에는 서문시장 삼겹살 골목이라는 곳이 있습니다. 어느 동네나 있는 삼겹살이지만 청주 삼겹살 메리트는 바로 맛있는 파절이와 간장소스입니다.
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가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 삼남매생삼겹살 |
| 주소 | 충청북도 청주시 상당구 무심동로372번길 21-10 |
| 연락처 | 043-223-3992 |
| 주요 메뉴 | 간장삼겹살 |
3. 필살무쇠삼겹 소개 (솥뚜껑삼겹살)
필살무쇠삼겹은 한국의 정겨운 외식 분위기를 그대로 살린 솥뚜껑삼겹살 전문점입니다. 두툼한 무쇠 솥뚜껑 위에서 지글지글 소리를 내며 구워지는 삼겹살은 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 선사합니다. 솥뚜껑은 열전도율이 높아 고기를 빠르게, 그리고 균일하게 익혀 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득하게 만듭니다.
삼겹살에서 나온 기름에 김치, 콩나물, 마늘 등을 함께 구워 먹는 것이 솥뚜껑삼겹살의 별미입니다. 간장삼겹살이 소스의 매력이라면, 이곳은 불판과 고기 본연의 맛에 집중합니다. 솥뚜껑삼겹살은 추억의 맛을 찾는 이들에게 완벽한 선택이며, 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살 세 가지 중 가장 풍성한 비주얼을 자랑합니다.
필살무쇠삼겹 산남점 - 청주 삼겹살, 한식 맛집 - 다이닝코드
맛5.0, 가격5.0, 친절5.0 같이 나오는 김치랑 추가 주문한 비빔국수가 삼겹살이랑 너무 잘 어울려요 09.18 (목) 영업시간: 17:00 - 00:00 필살무쇠파삼겹(34,000원), 목살 추가(17,000원), 삼겹살추가(17,000원),
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가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 필살무쇠삼겹 |
| 주소 | 충청북도 청주시 서원구 산남로 68 1층 104,105호 |
| 연락처 | 0507-1385-6705 |
| 주요 메뉴 | 솥뚜껑삼겹살 |
4. 웃삼옛날삼겹살 소개 (옛날 냉동삼겹살)
웃삼옛날삼겹살은 최근 레트로 열풍을 타고 다시 유행하는 옛날 냉동삼겹살의 매력을 제대로 보여주는 곳입니다. 얇게 썰어낸 냉동 삼겹살을 호일이 깔린 불판에 구워 먹는 방식은 80~90년대의 향수를 불러일으킵니다. 옛날 냉동삼겹살은 얇아서 빨리 익기 때문에 끊임없이 구워 먹는 재미가 있으며, 바싹하게 익혀 먹으면 특유의 고소함과 씹는 맛이 살아납니다.
특별한 양념 없이 소금과 후추만으로 맛을 내는 것이 특징이며, 곁들여 나오는 파절이나 김치와의 조합이 중요합니다. 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살과는 또 다른, 가볍고 경쾌한 맛을 선사하는 옛날 냉동삼겹살은 청주 미식 기행의 마무리를 장식합니다. 이처럼 청주에서는 **간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살이라는 삼겹살 3대 천왕을 모두 만나볼 수 있습니다.
웃삼옛날삼겹살 - 청주 냉삼 맛집 - 다이닝코드
맛5.0, 가격3.0, 친절5.0 냄새 안나고 맛있음 반찬이나 쌈채소도 다 신선하고 좋았음 09.18 (목) 영업시간: 17:00 - 01:00 냉동삼겹살(14,000원), 쫄면(7,000원), 얼큰청국장(7,000원) 얼큰, 국내산
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가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 웃삼옛날삼겹살 |
| 주소 | 충청북도 청주시 청원구 율봉로262번길 13-8 |
| 연락처 | 043-214-9252 |
| 주요 메뉴 | 옛날 냉동삼겹살 |
대표메뉴와 가격
생생정보통에 소개된 청주 삼겹살 4대 맛집의 대표 메뉴와 예상 가격입니다. 가격은 현지 상황 및 고기 중량에 따라 변동될 수 있습니다. **간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살**의 다양한 맛을 비교하며 즐겨보세요.
| 식당 | 대표 메뉴 | 예상 가격 |
|---|---|---|
| 통일식당 | 간장삼겹살 | 14,000원 |
| 삼남매생삼겹살 | 간장삼겹살 | 14,000원 |
| 필살무쇠삼겹 | 솥뚜껑삼겹살 | 15,000원 |
| 웃삼옛날삼겹살 | 옛날 냉동삼겹살 | 12,000원 |
집에서도 만드는 레시피 (간장양념 삼겹살 마리네이드)
**간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살** 중, 집에서도 쉽게 비슷하게 구현할 수 있는 것은 바로 간장 양념입니다. 얇게 썬 삼겹살에 이 양념을 재워 구우면 통일식당, 삼남매생삼겹살의 풍미를 어느 정도 느낄 수 있습니다. 이것이 바로 집에서 즐기는 **간장삼겹살**의 맛입니다.
재료 준비
- 삼겹살: 400g (얇게 썰거나 얇은 냉동 삼겹살 사용)
- 양념장: 간장, 맛술, 다진 마늘, 설탕(또는 물엿), 참기름, 후추
요리 순서 (간장 양념 삼겹살)
- 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름과 후추 약간을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 삼겹살을 양념장에 넣고 최소 30분 이상 재워둡니다. (냉장고에서 2~3시간 숙성하면 더욱 좋습니다.)
- 프라이팬이나 그릴에 재워둔 삼겹살을 중불에서 타지 않게 구워줍니다.
- 양념이 졸아들면서 고기에 코팅되도록 자주 뒤집어 주는 것이 중요합니다.
집에서 만든 간장삼겹살은 훌륭하지만, 솥뚜껑삼겹살의 열기와 옛날 냉동삼겹살의 분위기를 완벽히 재현하기는 어렵습니다. **간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살**의 진정한 매력은 청주에서 직접 경험해 보세요.
지금까지 '생생정보통' 음식 X-파일에서 소개된 청주 삼겹살 명가 4곳을 통해 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살의 다양한 세계를 탐험했습니다. 청주를 방문하는 미식 여행객이라면 이 세 가지 삼겹살 스타일을 모두 맛보며 한국인의 소울푸드가 얼마나 다채롭게 진화했는지 느껴보는 것을 추천합니다.
당신의 취향을 저격할 최고의 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살을 청주에서 만나보세요. 이처럼 간장삼겹살, 솥뚜껑삼겹살, 옛날 냉동삼겹살은 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 위대한 식재료입니다.