생방송 투데이 3GO 여행 안동 안동찜닭, 간고등어구이 맛집 정보
생방송 투데이 '3GO 여행'에 소개된 안동 맛집 '하회 솔밭식당'의 안동찜닭과 간고등어구이! 안동의 대표 메뉴인 안동찜닭과 간고등어구이의 환상적인 맛의 조화와 집에서 만드는 레시피까지 상세하게 알려드립니다.
고즈넉한 한옥의 정취와 한국 전통의 맛을 찾아 떠나고 계신가요? SBS '생방송 투데이'의 '3GO 여행 - 선비 로드 3GO 여행' 편에서 안동의 대표 맛집으로 소개된 '하회 솔밭식당'을 소개합니다. 이곳은 안동을 대표하는 두 가지 음식, 바로 안동찜닭과 간고등어구이를 한자리에서 맛볼 수 있는 특별한 곳입니다.
매콤달콤한 안동찜닭과 짭조름하고 고소한 간고등어구이의 환상적인 조합은 방문객들의 입맛을 사로잡습니다. 안동의 맛을 제대로 느낄 수 있는 안동찜닭, 간고등어구이의 모든 것을 지금부터 함께 알아보겠습니다. 안동찜닭, 간고등어구이는 언제나 옳습니다.
1. 하회 솔밭식당 소개
경북 안동시 풍천면에 위치한 '하회 솔밭식당'은 안동의 대표 관광지인 하회마을 인근에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 안동의 특색 있는 음식들을 한 번에 즐길 수 있는 곳으로 유명합니다.
특히 이곳의 대표 메뉴인 안동찜닭과 간고등어구이는 방송을 통해 그 맛이 더욱 알려지면서 많은 이들이 찾는 명소가 되었습니다. 매콤하면서도 달콤 짭짤한 특제 양념에 버무려진 안동찜닭은 부드러운 닭고기와 함께 당면, 감자, 채소 등 푸짐한 재료들이 어우러져 한층 더 깊은 맛을 냅니다.
여기에 짭조름하게 간이 잘 밴 간고등어구이를 함께 곁들이면 안동찜닭의 매콤한 맛을 중화시켜주면서도 고소한 풍미를 더해줍니다. 이 두 가지 메뉴의 조합은 맛의 균형을 완벽하게 이루어내 최고의 만족감을 선사합니다. 하회 솔밭식당의 안동찜닭, 간고등어구이는 안동의 맛을 대표하는 메뉴입니다.
솔밭식당 - 안동 간고등어, 찜닭 맛집 - 다이닝코드
맛5.0, 가격4.3, 친절4.7 안동으로 패키지로 여행갔다가 단체로 들어갔어요. 안동찜닭 유명한데, 안동에서 찜닭은 처음이네요. 찜 닭 짬쪼름하고 당면이 그간에 잘 스며 양념이 잘 맞네요. 안동이
www.diningcode.com
2. 하회 솔밭식당 매력
하회 솔밭식당의 가장 큰 매력은 '안동찜닭'과 '간고등어구이'라는 두 가지 대표 메뉴를 동시에 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다. 특히 2인 세트, 3인 세트, 가족 세트(4인용) 등 인원수에 맞게 구성된 다양한 세트 메뉴가 있어 더욱 편리합니다. 안동찜닭은 깊은 맛의 간장 양념이 특징이며, 큼직하게 썰어 넣은 감자와 당면 사리가 푸짐하여 든든한 한 끼 식사로 손색이 없습니다.
간고등어구이는 비리지 않고 짭조름한 맛이 살아 있어 밥도둑이 따로 없습니다. 여기에 8~12가지의 정갈하고 맛깔스러운 밑반찬까지 더해져 한정식처럼 푸짐한 상차림을 즐길 수 있습니다. 안동의 맛과 정을 동시에 느낄 수 있는 하회 솔밭식당의 안동찜닭, 간고등어구이는 가족 외식이나 단체 방문객에게도 안성맞춤입니다. 하회 솔밭식당의 안동찜닭과 간고등어구이는 단순히 음식을 넘어, 안동의 풍요로운 맛과 문화를 느끼는 경험을 선사합니다.
3. 대표메뉴
하회 솔밭식당은 안동찜닭, 간고등어구이를 중심으로 다양한 세트 메뉴를 판매하고 있습니다. 아래 표에서 대표 메뉴와 가격을 확인해 보세요.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 2인 세트 (안동찜닭 반마리+간고등어구이) | 40,000원 |
| 3인 세트 (찜닭 한마리+고등어 한마리) | 55,000원 |
| 가족 세트 (4인용) | 65,000원 |
| 간고등어 정식 (2인) | 30,000원 |
| 찜닭 한마리 | 38,000원 |
| 간고등어구이 | 16,000원 |
4. 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 하회 솔밭식당 |
| 주소 | 경북 안동시 풍천면 전서로 214-6 |
| 연락처 | 0507-1408-0673 |
| 방송정보 | 생방송 투데이 |
| 메인메뉴 | 안동찜닭, 간고등어구이 |
안동 여행의 필수 코스, 하회 솔밭식당에서 특별한 안동찜닭, 간고등어구이를 경험해 보세요.
5. 집에서도 만드는 레시피
하회 솔밭식당의 안동찜닭, 간고등어구이 맛이 그리울 때, 집에서 직접 만들어 보는 것은 어떨까요? 안동찜닭과 간고등어구이는 재료만 잘 준비하면 집에서도 충분히 맛있는 요리가 됩니다. 두 가지 모두 도전해 볼 수 있는 레시피를 소개합니다. 안동찜닭과 간고등어구이를 직접 만들어 가족들과 함께 즐거운 시간을 보내보세요.
안동찜닭 재료 준비
- 닭 한 마리 (1kg)
- 감자: 2개
- 당근: 1/2개
- 양파: 1개
- 대파: 1대
- 불린 당면: 100g
- 진간장: 1컵
- 물: 2컵
- 설탕: 1/2컵
- 다진 마늘: 2큰술
- 생강: 1/2큰술
- 물엿: 1큰술
- 참기름, 후추: 약간
간고등어구이 재료 준비
- 간고등어: 1마리 (손질된 것)
- 식용유: 적당량
- 밀가루: 약간 (선택사항)
요리 순서 (안동찜닭)
- 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거합니다.
- 감자와 당근은 큼직하게 썰고, 양파와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 냄비에 손질한 닭과 간장, 물, 설탕, 다진 마늘, 생강, 물엿을 넣고 끓입니다.
- 끓기 시작하면 감자와 당근을 넣고 약불로 줄여 15분간 더 끓입니다.
- 감자가 익으면 양파와 대파를 넣고, 불린 당면을 넣어 5분간 더 끓여줍니다.
- 마지막에 참기름과 후추를 넣어 마무리합니다.
요리 순서 (간고등어구이)
- 간고등어는 흐르는 물에 헹구어 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다.
- 비린내를 잡고 싶다면 밀가루를 살짝 묻혀줍니다. (선택사항)
- 프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 간고등어의 껍질 부분이 바닥에 닿게 올려줍니다.
- 노릇하게 구워지면 뒤집어 반대편도 구워줍니다.
- 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익으면 완성!
집에서 만든 안동찜닭, 간고등어구이도 맛있지만, 하회 솔밭식당의 특별한 안동찜닭, 간고등어구이도 꼭 맛보시기 바랍니다. 이처럼 안동찜닭, 간고등어구이는 우리에게 맛과 행복을 주는 음식입니다.
지금까지 '생방송 투데이'에 소개된 안동 맛집 '하회 솔밭식당'의 안동찜닭과 간고등어구이에 대해 자세히 알아보았습니다. 매콤달콤한 안동찜닭과 짭조름한 간고등어구이의 완벽한 조화는 안동의 맛을 제대로 느낄 수 있는 최고의 조합입니다.
맛있는 음식과 함께 안동의 아름다운 자연과 문화를 만끽해 보세요. 다음 안동 여행을 계획하고 계신다면, 하회 솔밭식당에 들러 특별한 안동찜닭, 간고등어구이를 꼭 맛보시길 바랍니다.
