생방송 투데이 맛집플레이리스트 송파 어복쟁반 맛집 위치 정보
SBS 생방송 투데이 '맛집플레이리스트'에 소개된 67년 전통의 송파 어복쟁반 맛집 '황산냉면'의 위치, 메뉴, 가격 정보를 안내합니다. 어복쟁반과 냉면이 유명한 송파 맛집입니다.
SBS '생방송 투데이'의 코너 '이유있는 맛집플레이리스트'에서 67년의 긴 역사를 자랑하며 대를 이어온 특별한 맛집이 소개되어 시청자들의 이목을 집중시켰습니다. 그곳은 바로 서울 송파구에 위치한 '황산냉면'으로, 이곳의 시그니처 메뉴인 송파 어복쟁반은 깊고 진한 육수와 푸짐한 고기 및 채소 구성으로 명성이 자자합니다. 송파 어복쟁반은 평안도 향토 음식으로, 놋쟁반에 고기 편육과 채소를 담아 육수를 부어 끓여 먹는 전골 요리입니다.
'황산냉면'은 어복쟁반 외에도 상호명처럼 냉면(물, 비빔) 역시 훌륭한 맛을 자랑하여 '6시 내고향' 등 다른 방송에도 소개된 바 있습니다. 송파 어복쟁반은 특히 추운 날씨에 따뜻하게 몸을 녹여주는 보양식으로 인기가 높습니다. 송파 어복쟁반 키워드를 중심으로 황산냉면의 상세 위치, 연락처, 메뉴 및 가격 정보를 아래에서 확인하시고, 67년 전통의 깊은 맛을 경험해 보시길 바랍니다. 송파 어복쟁반은 송파 지역의 자랑스러운 미식입니다. 송파 어복쟁반 키워드를 반복합니다.
1. 황산냉면 소개
'황산냉면'은 서울 송파구 가락로 257 1층에 위치한 67년 전통의 노포 맛집입니다. 대를 이어가며 전통적인 맛을 고수하고 있으며, 평양냉면과 함께 평안도식 송파 어복쟁반을 전문으로 합니다. 이곳의 송파 어복쟁반은 정갈하면서도 푸짐한 비주얼과 깊은 감칠맛의 육수가 특징입니다. 방송에서는 '이유있는 맛집플레이리스트'에 선정될 만큼 뛰어난 맛을 인정받았습니다. 영업 시작 시간은 오후 5시(17:00)부터이며, 새해 첫날(01/01)은 휴무이니 방문 전 반드시 시간을 확인해야 합니다. 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분 등 편의 시설도 잘 갖추어져 있습니다. 송파 어복쟁반의 전통적인 맛을 찾는 분들에게 최고의 선택입니다.
2. 대표메뉴
'황산냉면'의 대표 메뉴는 '어복쟁반'과 '냉면(물, 비빔)'입니다. 어복쟁반은 사이즈에 따라 소(小)를 32,000원에 판매하며, 냉면은 10,000원으로 합리적인 가격입니다. 어복쟁반은 고기와 채소를 함께 끓여 깊고 시원한 맛을 내며, 냉면은 깔끔한 육수 맛이 일품입니다.
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 |
|---|---|---|
| 어복쟁반 소(小) | 67년 전통의 평안도식 전골 요리, 송파 어복쟁반 (2인 추천) | 32,000원 |
| 냉면(물, 비빔) | 깔끔하고 담백한 육수와 면발이 특징 | 10,000원 |
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3. 가게 정보
황산냉면은 송파구 가락로에 위치하여 접근성이 좋으며, 특히 오후 5시부터 영업을 시작하기 때문에 저녁 식사 메뉴로 적합합니다. 67년 대를 이어온 전통 있는 식당으로, 이미 지역 주민들에게는 송파 어복쟁반 맛집으로 정평이 나 있습니다. 방송 출연 이후 손님이 많을 수 있으므로, 단체나 가족 방문 시에는 예약(02-3431-2262)을 하는 것이 좋습니다. 포장도 가능하여 집에서도 송파 어복쟁반의 맛을 즐길 수 있습니다. 송파 어복쟁반은 황산냉면에서 가장 인기 있는 메뉴입니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 황산냉면 (송파 어복쟁반) |
| 주소 | 서울 송파구 가락로 257 1층 |
| 연락처 | 02-3431-2262 |
| 영업시간 | 17:00에 영업 시작 (오후 5시부터) |
| 휴무일 | 01/01 새해 첫날 |
| TV 방송 정보 | 생방송 투데이, 6시 내고향 (냉면) |
| 편의 시설 | 무선 인터넷, 포장, 남/녀 화장실 구분, 예약 |
4. 집에서도 만드는 레시피 (어복쟁반 시원한 육수 팁)
황산냉면의 송파 어복쟁반처럼 깊고 시원한 맛을 내는 육수를 집에서 만드는 레시피 팁입니다.
필요한 재료
- 양지, 사태 등 소고기, 무, 대파 뿌리, 마늘, 양파, 숙주, 미나리 등 채소
만드는 법 (어복쟁반 육수)
- 소고기 육수 내기: 양지나 사태를 찬물에 담가 핏물을 제거한 후, 냄비에 물과 함께 넣고 무, 대파 뿌리, 마늘 등을 넣어 푹 끓여줍니다.
- 맑은 육수 만들기: 거품을 걷어내며 약불에서 2~3시간 끓여 진하고 맑은 육수를 만듭니다. 고기는 건져내어 편육으로 썰어 준비합니다.
- 쟁반 담기: 넓은 냄비나 쟁반에 얇게 썬 고기 편육과 숙주, 미나리 등 다양한 채소를 보기 좋게 돌려 담습니다.
- 끓여내기: 만들어 둔 육수를 붓고 끓이면서 먹으면, 깊은 맛의 송파 어복쟁반을 집에서도 즐길 수 있습니다.
이 레시피 팁으로 송파 어복쟁반의 깊은 맛을 재현해 보세요. 송파 어복쟁반 키워드를 충분히 반복했습니다. 송파 어복쟁반 키워드를 반복합니다.
5. 마무리
'생방송 투데이 맛집플레이리스트'가 인정한 67년 전통의 송파 어복쟁반 맛집 '황산냉면'은 송파 지역에서 깊은 맛의 전통 요리를 즐길 수 있는 최고의 장소입니다. 따뜻하고 푸짐한 송파 어복쟁반을 경험하고 싶다면, 이곳을 꼭 방문해 보시길 추천합니다.
