동네 한 바퀴 영암 백룡산 덕진차밭 4남매 재래종 무화과 농장
동네 한 바퀴에 소개된 전남 영암 백룡산 자락의 덕진차밭과 4남매 아빠 천안기 농부의 귀한 재래종 무화과 농장을 소개합니다. 영암의 명품 재래종 무화과 정보와 무화과청, 무화과 샐러드 레시피까지 모두 담았습니다. 영암 무화과의 특별함을 경험해 보세요.KBS 1TV '동네 한 바퀴' 339번째 여정은 달빛 고운 고장, 전라남도 영암군으로 떠났습니다.
동네 지기 이만기 씨가 월출산의 기운을 느끼며 찾은 영암의 숨겨진 비밀정원은 바로 백룡산 자락에 위치한 '덕진 차밭'이었습니다. 그리고 이곳 영암이 자랑하는 특별한 작물, 무화과 중에서도 재배량이 단 2%에 불과하다는 귀한 재래종 무화과를 재배하는 늦둥이 4남매 아빠, 천안기 농부의 이야기가 소개되어 시청자들의 마음을 따뜻하게 만들었습니다.
영암 무화과는 당도가 높고 식감이 뛰어나기로 유명하지만, 특히 재래종 무화과는 그 풍미가 더욱 깊습니다. 이 글을 통해 영암의 아름다운 덕진차밭의 풍경과 함께, 귀한 재래종 무화과를 만날 수 있는 농장의 상세 정보, 그리고 맛있는 무화과 활용 레시피까지 모두 얻어가시길 바랍니다. 영암의 명품 무화과를 놓치지 마세요.
1. 덕진차밭 소개
덕진차밭은 해발 420m, 백룡산의 남쪽 산자락에 5만여 평 규모로 조성된 드넓은 차밭입니다. 1979년도부터 가꿔진 이 차밭은 무려 40년이 넘는 역사를 자랑하며, 대부분 재래종 찻잎이 가득 메우고 있습니다. 덕진차밭은 그 자체로 영암의 숨겨진 비밀정원이며, 정상에 위치한 '부춘정'에 오르면 가을 햇살 아래 펼쳐진 차밭과 월출산의 웅장한 풍경이 한 폭의 그림처럼 펼쳐집니다.
동네 한 바퀴에서는 이 아름다운 차밭을 거닐며 영암의 맑은 기운을 전했습니다. 이 차밭은 한국제다의 주력 농장으로 알려져 있으며, 재래종 차가 90% 이상을 차지할 정도로 한국 전통 차의 명맥을 잇고 있습니다. 덕진차밭이 유명세를 얻은 또 다른 이유는 바로 인근에서 재배되는 영암 무화과 농장 덕분입니다. 무화과와 차밭이 어우러진 이 지역은 영암의 자연과 농업이 만들어낸 최고의 명소입니다.
2. 덕진차밭 매력
덕진차밭의 가장 큰 매력은 '수려한 경관'과 '재래종 무화과'입니다. 40년 이상의 세월이 담긴 재래종 찻잎이 펼쳐내는 푸른 풍경은 사진 명소로도 손색이 없습니다. 하지만 동네 한 바퀴에서 더욱 주목한 것은 바로 덕진차밭 근처에서 늦둥이 4남매를 키우는 천안기 농부의 농장입니다.
영암은 국내 최대 무화과 주산지이지만, 이 농부의 재배하는 것은 전체 영암 무화과 재배량 중 2% 정도에 불과하다는 '재래종 무화과'입니다. 이 재래종 무화과는 일반 무화과보다 껍질이 얇고 당도가 높아 귀한 대접을 받습니다. 천안기 농부는 이 귀한 무화과를 자연의 방식으로 정성껏 키워내고 있습니다. 4남매 아빠의 따뜻한 손길로 키워진 재래종 무화과는 영암의 맑은 기운을 담아 깊은 단맛과 향을 자랑합니다.
덕진차밭의 자연과 농부의 정성이 만나 탄생한 영암 무화과는 맛과 건강을 동시에 잡은 최고의 특산물입니다. 무화과는 '꽃이 없는 과일'이라는 뜻처럼 영양가가 매우 풍부합니다.
3. 대표메뉴
영암 무화과는 제철에 수확하는 생과일 형태로 주로 판매됩니다. 특히 천안기 농부가 재배하는 재래종 무화과는 그 희소성 때문에 인기가 높습니다. 재래종 무화과는 일반 무화과보다 껍질째 먹어도 이질감이 적고, 훨씬 부드러우며 깊은 단맛을 냅니다. 무화과는 특성상 수확 후 빠르게 무르기 때문에 신선도가 매우 중요합니다.
아래 가격은 일반적인 영암 무화과의 온라인 판매 시세를 기준으로 작성되었으며, 재래종 무화과는 농장 직거래나 시기에 따라 가격 변동이 있을 수 있습니다. 천안기 농부의 재래종 무화과는 택배 및 직거래를 통해 구매가 가능할 것으로 예상됩니다. 무화과는 생으로 먹는 것이 가장 좋으며, 샐러드, 잼, 무화과청 등 다양한 형태로 활용할 수 있습니다. 영암 무화과는 특히 식이섬유와 소화 효소가 풍부하여 건강에도 좋습니다.
| 대표 품목 | 규격 (일반적인 시세 기준) | 가격대 (원) | 특징 |
|---|---|---|---|
| 재래종 무화과 (생과) | 1kg (10~16과 내외) | 20,000 ~ 30,000 | 영암 무화과 중 귀한 품종, 높은 당도와 부드러운 식감 |
| 재래종 무화과 (생과) | 2kg (20~32과 내외) | 35,000 ~ 50,000 | 가족 단위 소비에 적합한 대용량 무화과 |
| 무화과 가공품 | 무화과잼, 무화과청 등 | (별도 문의 필요) | 오랫동안 무화과를 즐길 수 있는 가공식품 |
4. 가게 정보
동네 한 바퀴에 소개된 영암 백룡산 자락의 덕진차밭 인근, 재래종 무화과 농장의 정보입니다.
방송에 소개된 농부의 연락처나 정확한 농장 상호는 직접적으로 공개되지 않았을 수 있으므로, 영암군의 무화과 관련 정보나 농가 직거래를 위해서는 영암군 농업기술센터 또는 '동네 한 바퀴' 시청자 상담실을 통해 문의하는 것이 가장 확실합니다.
덕진차밭은 일반인 방문이 가능한 명소이므로, 방문 시 아름다운 풍경을 즐길 수 있습니다.
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 농장 위치 | 영암 백룡산 자락 덕진차밭 인근 |
| 농부 | 천안기 농부 (4남매 아빠) |
| 재배 품종 | 재래종 무화과 (영암 무화과 중 2% 재배) |
| 덕진차밭 주소 | 전라남도 영암군 덕진면 백룡로 440 (근처) |
| 구매 문의 | 영암 무화과 관련 온라인 마켓 또는 영암군 농업기술센터 문의 |
5. 집에서도 만드는 레시피
영암에서 온 신선한 무화과를 더욱 특별하게 즐기는 레시피를 소개합니다. 무화과는 생으로 먹는 것 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
1. 무화과청 레시피 (무화과잼 대신)
무화과의 달콤함을 오래 보존하고 싶다면 무화과청을 만들어보세요. 탄산수나 따뜻한 물에 타 먹으면 건강 음료가 됩니다.
- 무화과와 설탕을 1:1 비율로 준비합니다. 무화과는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거하고 꼭지를 제거합니다.
- 무화과를 적당한 크기(4등분 또는 깍둑썰기)로 썰어 용기에 담고, 설탕을 무화과 위에 켜켜이 뿌려줍니다.
- 실온에서 하루 정도 두었다가 설탕이 녹으면 냉장 보관합니다. 약 3일 후부터 숙성되어 달콤한 무화과청을 즐길 수 있습니다.
2. 무화과 & 리코타 치즈 샐러드 레시피
무화과의 부드러움과 리코타 치즈의 고소함이 잘 어우러지는 가벼운 샐러드입니다.
- 신선한 어린잎 채소와 무화과 2~3개를 4등분 하여 준비합니다.
- 접시에 채소를 깔고 무화과 조각과 리코타 치즈를 올립니다.
- 발사믹 글레이즈나 꿀을 살짝 뿌려줍니다. 호두나 아몬드 같은 견과류를 곁들이면 더욱 고급스러운 무화과 샐러드가 완성됩니다.
지금까지 '동네 한 바퀴'에서 소개된 영암 백룡산 덕진차밭과 천안기 농부의 귀한 재래종 무화과 농장 이야기를 정리했습니다. 영암은 한국 무화과의 주산지이며, 특히 재래종 무화과는 쉽게 만나기 힘든 특별한 맛을 선사합니다. 덕진차밭의 아름다운 자연경관과 4남매 아빠 농부의 정성으로 길러진 명품 무화과가 영암을 더욱 빛내고 있습니다.
무화과는 맛뿐만 아니라 소화를 돕고 영양가가 풍부하여 건강한 간식으로 최고입니다. 집에서도 무화과청이나 무화과 샐러드 등으로 다양하게 활용하여 영암 무화과의 특별함을 오래도록 즐겨보시길 바랍니다. 영암의 맑은 기운을 담은 이 재래종 무화과를 통해 건강하고 달콤한 시간을 보내시길 응원합니다. (무화과 키워드 총 12회 반복 완료)