동네한바퀴 청년사장 제주사랑 한상 양식 맛집 정보
KBS '동네 한 바퀴'에 소개된 제주 성산 난산리의 '난산리 식당'은 청년 사장의 제주사랑이 담긴 한상 양식 맛집입니다. 제주의 신선한 재료로 만든 런치 코스, 디너 코스 정보와 예약, 위치, 그리고 집에서 제주 식재료로 양식을 즐기는 레시피를 상세히 안내합니다.
KBS '동네 한 바퀴' 프로그램을 통해 소개되며 화제를 모은 제주 성산 난산리의 '난산리 식당'은 제주사랑을 가득 담은 한상 양식 맛집으로 유명합니다. 이곳은 젊은 청년 사장이 제주의 신선한 식재료를 활용하여 창의적인 양식 코스를 선보이는 곳입니다. 제주사랑 한상 양식 맛집 난산리 식당의 가장 큰 특징은 제철 해산물과 흑돼지, 그리고 제주에서 나는 다양한 채소를 활용한 퓨전 양식 메뉴입니다. 런치와 디너 코스로 운영되며, 단순히 맛있는 음식을 넘어 제주 식재료의 가치와 청년 사장의 열정을 함께 담아냅니다. 제주의 아름다운 자연 속에 숨겨진 이 제주사랑 한상 양식 맛집은 특별한 날을 기념하거나 연인과의 데이트 장소로도 인기가 높습니다. 지금부터 제주 성산의 보석 같은 제주사랑 한상 양식 맛집, 난산리 식당의 상세 정보와 예약 방법 등을 알아보겠습니다. 청년 사장의 제주사랑 한상 양식 맛집에서 특별한 식사를 경험해 보세요.
난산리 식당은 진정한 제주사랑 한상 양식 맛집으로, 메뉴 하나하나에 제주의 풍미가 깊게 느껴집니다. 제주사랑 한상 양식 맛집을 찾는다면 이곳이 최적의 선택입니다. '동네 한 바퀴'가 선택한 제주사랑 한상 양식 맛집의 깊은 맛을 느껴보세요. 제주사랑 한상 양식 맛집은 예약이 필수입니다. 제주사랑 한상 양식 맛집을 추천합니다.
난산리 식당
제주도 한적한 시골 마을에 위치하여 제주의 식재료를 이용하는 양식 코스요리집
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1. 제주 성산 난산리 식당 소개
난산리 식당은 제주 서귀포시 성산읍의 조용한 난산로에 위치해 있습니다. "오는 길이 이 길이 맞나 의심할 정도"라는 후기가 있을 만큼, 제주다운 한적한 곳에 자리하고 있어 아는 사람만 찾아오는 숨겨진 제주사랑 한상 양식 맛집으로 통합니다. 청년 사장의 꿈과 제주사랑이 담긴 이곳은 제주의 식재료를 현대적인 양식으로 재해석한 창의적인 메뉴를 선보입니다. 매일 달라지는 제철 재료와 신선한 해산물을 사용하여 런치와 디너 코스를 구성하며, 방문할 때마다 새로운 맛을 기대하게 만듭니다. 아늑하고 감성적인 인테리어와 함께 반려동물 동반이 가능하여 제주 여행객들에게 더욱 인기가 높습니다. 예약제로 운영되는 만큼, 미리 일정을 확인하고 예약하는 것이 필수입니다. 이곳은 제주사랑 한상 양식 맛집의 새로운 기준을 제시합니다.
난산리 식당은 제주사랑 한상 양식 맛집으로서 청년 사장의 신념과 정성이 깃든 곳입니다. 아름다운 제주 성산의 분위기를 느낄 수 있는 제주사랑 한상 양식 맛집입니다. 제주사랑 한상 양식 맛집의 코스 요리는 뛰어난 가치를 제공합니다. 청년 사장의 제주사랑 한상 양식 맛집은 이미 입소문이 났습니다.
2. 대표메뉴
난산리 식당은 단품 메뉴보다는 그날의 신선한 재료로 구성되는 코스 메뉴를 중심으로 운영됩니다. 런치와 디너의 구성과 가격이 다르므로 예약 시 참고해야 합니다. (아래 가격은 변동될 수 있으므로, 방문 전 확인하시기 바랍니다.)
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 런치 코스 (1부/2부) | 제주 제철 식재료를 활용한 정갈한 양식 코스. (1부 11:30, 2부 13:00) | 38,000원 |
| 디너 코스 | 보다 풍성하고 특별한 제주의 맛을 담은 저녁 양식 코스. (18:30 시작) | 68,000원 |
| 당일 한정 스페셜 메뉴 | 청년 사장이 그날 가장 좋은 재료로 구성하는 특별 메뉴 (별도 문의) | 별도 문의 |
난산리 식당의 런치 코스는 제주사랑 한상 양식 맛집의 매력을 합리적인 가격에 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 디너 코스는 더욱 깊이 있는 제주사랑 한상 양식의 정수를 보여줍니다. 메뉴는 계절과 재료 수급에 따라 변동될 수 있으므로, 예약 시 코스 구성에 대한 정보를 확인하는 것이 좋습니다. 제주사랑 한상 양식 맛집의 신선함이 특징입니다.
3. 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 난산리 식당 |
| 주소 | 제주 서귀포시 성산읍 난산로41번길 38 |
| 전화번호 | 0507-1370-4169 |
| 찾아가는 길 | 난산로41번길 38 (자세한 위치는 내비게이션 및 전화 문의) |
| 영업시간 | 11:30 ~ 21:00 (런치 1부 11:30, 2부 13:00 / 디너 18:30) |
| 홈페이지/예약 | 캐치테이블 예약 / 당일 디너 예약은 전화 필수 |
| 편의 시설 | 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 반려동물 동반, 단체 이용 가능, 예약, 대기공간, 간편결제, 주차 |
4. 집에서도 만드는 레시피 (제주산 딱새우 오일 파스타)
제주사랑 한상 양식 맛집 난산리 식당의 메뉴를 그대로 따라 하긴 어렵지만, 신선한 제주 딱새우를 활용하여 집에서도 제주 풍미 가득한 오일 파스타를 만들어 볼 수 있습니다.
필요한 재료
- 메인: 파스타 면 100g, 제주 딱새우 10~12마리 (껍질 제거 및 내장 손질)
- 소스: 올리브 오일 넉넉히, 마늘 8~10쪽 (편 썰기), 페페론치노 5개, 화이트 와인 3T
- 양념: 소금, 후추, 파슬리 가루, 레몬즙 약간
- 육수: 딱새우 껍질로 우려낸 육수 또는 면수 1/2컵
만드는 법
- 딱새우 육수 만들기: 딱새우 껍질을 물에 넣고 끓여 진한 육수를 준비합니다.
- 파스타 면 삶기: 소금 간을 한 끓는 물에 파스타 면을 넣고 봉지에 적힌 시간보다 1분 덜 삶아 알단테 상태로 건집니다. (면수 별도 보관)
- 오일 소스: 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 편 썬 마늘과 페페론치노를 약불에서 볶아 향을 냅니다.
- 딱새우 넣기: 마늘이 노릇해지면 손질한 딱새우를 넣고 센 불에서 빠르게 볶다가 화이트 와인을 넣어 잡내를 날립니다.
- 소스 완성 및 면 섞기: 딱새우 육수 또는 면수를 넣고 끓인 후, 삶은 면을 넣고 빠르게 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞추고 레몬즙 약간으로 마무리하여 제주사랑 한상 양식의 느낌을 살립니다.
집에서 만든 딱새우 오일 파스타는 제주사랑 한상 양식 맛집 난산리 식당에서 느꼈던 신선한 해산물의 풍미를 떠올리게 합니다. 제주 식재료로 만든 집밥으로 제주사랑 한상 양식의 매력을 만끽해 보세요.
5. 마무리
'동네 한 바퀴'를 통해 전국에 알려진 제주 성산 난산리 식당은 청년 사장의 제주사랑과 뛰어난 실력이 결합된 제주사랑 한상 양식 맛집입니다. 제주의 신선한 재료를 활용한 런치, 디너 코스 요리는 방문객들에게 새로운 미식 경험을 제공합니다. 한적한 곳에 숨겨진 보석 같은 제주사랑 한상 양식 맛집을 방문하려면 캐치테이블을 통한 사전 예약이 필수입니다. 제주 여행 중 특별하고 의미 있는 식사를 원하신다면, 난산리 식당에서 청년 사장의 제주사랑이 담긴 제주사랑 한상 양식 맛집의 정찬을 꼭 경험해 보시길 바랍니다.
