동네한바퀴 경주 산더미 우엉 김밥 맛집 정보
KBS 동네한바퀴에 소개된 경주 성동시장 '보배김밥'의 산더미 우엉 김밥 정보를 총정리했습니다. 우엉조림을 산더미처럼 올려 먹는 독특한 매력과 위치, 가격, 우엉조림 택배 정보를 확인하세요.KBS '동네 한 바퀴' 경주 편에서 소개되어 시청자들의 이목을 집중시킨 특별한 김밥집이 있습니다. 바로 경주 성동시장 내에 위치한 '보배김밥'입니다.
이곳의 김밥은 일반적인 김밥과는 달리, 잘 조려낸 우엉조림을 김밥 위에 '산더미'처럼 수북이 올려 먹는 독특한 스타일로 유명합니다. 달콤하고 짭조름한 우엉조림의 쫀득한 식감과 깊은 풍미는 경주를 찾는 관광객은 물론 현지인들의 입맛까지 사로잡으며 경주 성동시장의 명물로 자리 잡았습니다. '식객 허영만의 백반기행'에도 소개되었을 정도로 30년 넘게 한결같은 맛을 지켜온 '보배김밥'의 산더미 우엉 김밥의 매력과 상세 정보를 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 우엉을 듬뿍 올려 먹는 산더미 우엉 김밥은 경주 미식 여행의 필수 코스입니다. 산더미 우엉 김밥의 특별함을 경험해 보세요. 보배김밥은 산더미 우엉 김밥의 원조입니다.
1. 보배김밥 소개
경주 성동시장에 위치한 '보배김밥'은 30년이 넘는 세월 동안 오직 김밥 하나에 집중해 온 경주의 대표적인 노포입니다. 보배김밥의 시그니처인 산더미 우엉 김밥은 김밥 한 줄만 나오는 것이 아니라, 그 옆에 달콤짭짤하게 조린 우엉조림을 '산더미'처럼 푸짐하게 담아내는 것이 특징입니다. 손님들은 자신의 취향에 따라 우엉의 양을 조절하여 김밥 위에 얹어 먹을 수 있습니다. 김밥 자체도 맛있지만, 보배김밥이 유명해진 비결은 바로 이 쫀득하고 깊은 맛의 우엉조림에 있습니다. '동네 한 바퀴'에서는 시장의 인심이 담긴 푸짐한 양과 우엉조림의 비법이 소개되어 많은 이들의 방문을 이끌었습니다. 신선한 재료와 정성이 더해진 우엉조림은 별도로도 판매할 만큼 인기가 많아, 집에서도 산더미 우엉 김밥을 즐길 수 있도록 우엉조림 택배 주문도 가능합니다. 산더미 우엉 김밥은 그 이름만큼이나 푸짐합니다.
2. 대표메뉴
보배김밥은 우엉 김밥과 그 핵심인 우엉조림을 주력으로 판매합니다. (가격은 매장 사정으로 변동될 수 있으며, 김밥 1인분은 보통 2줄입니다.)
| 메뉴 구분 | 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 시그니처 | 김밥 1인분 (2줄) | 7,000원 | 김밥과 산더미처럼 푸짐하게 제공되는 우엉조림 (가격은 5,000원에서 7,000원으로 변동 가능) |
| 별도 판매 | 우엉조림 (450g) | 30,000원 | 김밥의 핵심 재료인 특제 우엉조림, 택배 주문 가능 |
3. 가게 정보 및 택배 주문처
보배김밥은 경주 성동시장 내에 위치해 있어 시장 구경과 함께 맛집 탐방이 가능하며, 휴무일 없이 운영되어 언제든 방문할 수 있습니다. 우엉조림은 별도 구매하여 집에서도 산더미 우엉 김밥을 만들어 먹을 수 있습니다. 온라인 택배 주문은 매장으로 직접 문의가 필요할 수 있습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 보배김밥 |
| 주소 | 경북 경주시 원화로281번길 11 성동시장 |
| 전화번호 | 054-772-7675 |
| 영업시간 | 09:00 ~ 18:30 |
| 휴무일 | 없음 (연중무휴) |
| TV 방송 정보 | 동네 한 바퀴, 식객 허영만의 백반기행 등 |
| 택배/포장 | 우엉조림 포장 및 택배 가능 (전화 문의) |
5. 집에서도 만드는 레시피 (산더미 우엉 김밥 스타일)
보배김밥의 산더미 우엉 김밥을 집에서도 즐기기 위해서는 맛있는 우엉조림을 만드는 것이 핵심입니다. 시판 우엉조림을 활용해도 좋고, 직접 조려 더욱 깊은 맛을 낼 수도 있습니다. 우엉조림을 만들고 김밥과 함께 산더미 우엉 김밥을 완성해 보세요.
간단 우엉조림 레시피
- 재료: 우엉 300g, 간장 5큰술, 올리고당/물엿 4큰술, 설탕 2큰술, 물 1컵, 참기름/통깨 약간
만드는 법
- 우엉을 깨끗이 씻어 채 썬 후, 식초물에 잠시 담가 아린 맛을 제거하고 물기를 빼줍니다.
- 냄비에 물, 간장, 설탕, 올리고당을 넣고 끓이다가 우엉을 넣고 중불에서 조립니다.
- 국물이 자작해질 때까지 뚜껑을 열고 조리며, 쫀득한 식감을 위해 마지막에 센 불로 한 번 더 졸여줍니다.
- 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다.
산더미 우엉 김밥 완성하기
- 일반적인 재료(계란, 단무지, 당근 등)로 김밥을 말아줍니다.
- 접시에 김밥을 담고, 그 옆이나 김밥 위에 만들어 둔 우엉조림을 '산더미'처럼 수북이 올려줍니다.
이렇게 만든 산더미 우엉 김밥은 아이들의 반찬으로도 좋고, 경주 여행의 추억을 되살리는 특별한 한 끼 식사가 될 것입니다. 쫀득한 우엉조림의 맛이 일품인 산더미 우엉 김밥입니다. 집에서도 보배김밥 스타일의 산더미 우엉 김밥을 즐길 수 있습니다.
6. 마무리
경주 성동시장의 '보배김밥'은 30년 넘게 한결같은 맛과 인심으로 산더미 우엉 김밥이라는 독특한 김밥 문화를 만들어낸 곳입니다. '동네 한 바퀴'가 소개했듯, 이 김밥은 단순한 음식을 넘어 시장의 정과 역사가 담긴 추억의 맛입니다. 경주를 방문하여 성동시장에 들른다면, 반드시 보배김밥에서 산더미 우엉 김밥 한 줄을 포장하거나 맛보고, 집에서도 즐길 수 있도록 우엉조림도 구매해 보시길 바랍니다. 푸짐한 산더미 우엉 김밥은 경주 여행의 만족도를 한층 높여줄 것입니다. 산더미 우엉 김밥은 경주 미식의 상징입니다. 보배김밥의 산더미 우엉 김밥은 잊을 수 없는 맛입니다. 산더미 우엉 김밥의 매력에 빠져보세요.
