더 맛있는 녀석들 군위 고디탕, 선지국 식당 위치 정보
더 맛있는 녀석들에 소개된 대구 군위군 '경산식당'의 고디탕과 선지국 상세 정보를 확인하세요. 경상도식 맑은 추어탕과 고디탕, 얼큰한 선지국으로 유명한 노포의 위치, 가격, 그리고 집에서 만드는 해장국 레시피까지 모두 담았습니다.인기 먹방 프로그램 '더 맛있는 녀석들'에서 대구 군위의 숨겨진 노포 맛집, 경산식당을 방문해 시청자들의 침샘을 자극했습니다.
이곳은 경상도식 맑은 추어탕은 물론, 다슬기를 듬뿍 넣은 시원한 **고디탕**과 얼큰한 **선지국**으로 유명합니다. **고디탕**은 다슬기의 경상도 방언으로, 맑고 깊은 국물 맛이 일품이며, **선지국**은 푸짐한 선지와 특제 다진 양념으로 속풀이에 최고입니다. 군위의 정겨운 맛을 느낄 수 있는 경산식당의 위치와 메뉴, 그리고 집에서 해장하는 비법 레시피까지 모두 정리했습니다.
1. 경산식당 소개: 군위 30년 전통의 해장국 명가
대구 군위군 군위읍에 위치한 경산식당은 오랜 세월 동안 지역 주민들의 든든한 아침과 해장을 책임져 온 노포입니다. 이 식당의 대표 메뉴는 경상도식 **고디탕**과 얼큰한 **선지국**입니다. **고디탕**은 다슬기의 시원함과 특유의 향이 살아있는 맑은 국물로, 술 마신 다음 날 숙취 해소에 최고로 꼽힙니다. 경상도식은 충청도식과 달리 맑은 국물인 것이 특징이며, 미꾸라지를 직접 삶아 걸러낸 맑은 추어탕과 함께 경산식당의 '맑은 해장국' 라인을 형성합니다. 반면, **선지국**은 큼직하고 부드러운 선지와 소고기 기름을 다져 만든 고추 다대기가 들어가 깊고 얼큰한 맛을 자랑합니다. 이 두 해장국은 취향에 따라 선택할 수 있는 경산식당의 자랑입니다. 진정한 군위의 맛을 경험하고 싶다면, 이곳의 **고디탕**과 **선지국**을 놓치지 마세요.
2. 대표 메뉴: 고디탕, 선지국, 그리고 소곰탕
경산식당은 **고디탕**과 **선지국** 외에도 정성 가득한 국밥 메뉴들을 선보입니다. 추어탕은 국산 미꾸라지를 직접 삶아낸 경상도식 맑은 추어탕으로 유명하며, 소곰탕은 12시간 장작불에 푹 고아낸 깊은 맛이 특징입니다. 모든 국밥 메뉴는 가격 대비 푸짐한 양과 깊은 맛을 자랑합니다. 특히, 경산식당의 밑반찬도 정갈하고 맛깔스러워 메인 요리와의 조화가 훌륭합니다.
대표 메뉴 및 가격
| 메뉴 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 선지국 (대표) | 소고기 기름 다대기와 직접 삶은 선지를 넣은 얼큰한 해장국 | 8,000원 |
| 추어탕 (대표) | 국산 미꾸라지를 직접 삶고 걸러낸 경상도식 맑은 추어탕 | 8,000원 |
| 소곰탕 (대표) | 12시간 장작불에 고아낸 잡내 없는 소머리곰탕 | 9,000원 |
| 고디탕 | (메뉴판에 가격 미기재, 추어탕과 동일한 8,000원 선 예상) | 변동 |
※ **고디탕**은 다슬기철에 따라 가격이 변동되거나 메뉴판에 별도로 기재되지 않을 수 있으니, 방문 전 문의하는 것이 좋습니다.
3. 가게 정보: 경산식당 위치 및 연락처
경산식당은 군위 읍내에 자리하고 있어 접근성이 비교적 좋습니다. 정겨운 노포의 분위기 속에서 든든한 한 끼 식사를 할 수 있으며, 아침 식사나 해장을 위해 찾는 손님들이 많습니다. '더 맛있는 녀석들' 방송 이후 많은 방문객이 몰릴 수 있으므로, 단체 방문 시에는 미리 전화로 예약 및 영업시간을 확인하는 것이 좋습니다.
경산식당 정보
| 상호명 | 주소 | 전화번호 | 영업시간 | 주차/편의 |
|---|---|---|---|---|
| 경산식당 | 대구 군위군 군위읍 중앙5길 8-19 | 0507-1382-3081 | 정보 확인 필요 (대부분 아침 식사 가능) | 노포, 읍내 위치 |
4. 집에서도 만드는 레시피: 시원한 고디탕 (다슬기국) 비법
경상도식 맑은 고디탕(다슬기국)은 해독 작용과 숙취 해소에 탁월합니다. 집에서도 경산식당처럼 시원하고 깊은 맛의 **고디탕**을 끓여 속을 풀 수 있는 레시피를 소개합니다. 핵심은 다슬기에서 우러나오는 맑고 시원한 육수 맛을 살리는 것입니다.
경상도식 맑은 고디탕 (다슬기국) 레시피 (2인분)
주요 재료: 깐 다슬기(고디) 150g, 부추 50g, 얼갈이배추 또는 아욱 100g, 다슬기 육수(또는 맑은 멸치 육수) 1L.
양념 및 간: 된장 1/2큰술 (선택), 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1/2큰술, 소금 약간.
- 재료 손질: 깐 다슬기는 깨끗이 헹구고, 부추와 얼갈이배추(또는 아욱)는 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.
- 육수 준비: 다슬기를 삶아낸 육수(또는 멸치 육수)를 끓입니다. 경상도식은 맑게 끓이지만, 취향에 따라 된장 1/2큰술을 얇게 풀어 넣어도 좋습니다.
- 끓이기: 육수가 끓어오르면 얼갈이배추(또는 아욱)와 다진 마늘, 국간장을 넣고 끓입니다.
- 다슬기 투입: 배추가 무르익으면 깐 다슬기(고디)를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
- 마무리: 마지막으로 부추를 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤, 부추가 살짝 익을 때까지만 끓여 마무리합니다. 다슬기의 맑고 시원한 맛이 살아있는 **고디탕**이 완성됩니다.
5. 마무리: 군위의 깊은 맛을 느껴보세요
'더 맛있는 녀석들' 덕분에 더욱 유명해진 군위 경산식당의 **고디탕**과 **선지국**은 군위를 대표하는 서민적인 해장국입니다. 시원한 국물로 속을 든든하게 채우고 싶다면 맑은 **고디탕**을, 얼큰하고 칼칼한 맛으로 스트레스를 풀고 싶다면 **선지국**을 추천합니다. 군위 여행 시 이 두 가지 명품 해장국을 통해 지역의 깊은 손맛을 경험해 보시길 바랍니다.