극한직업 잣 만둣국 맛집 경기 가평 식당 위치 정보(조연 아닌 주연)
EBS 극한직업에 '조연 아닌 주연'으로 소개된 가평 청하가든의 잣 만둣국 맛집 정보를 총정리했습니다. 가평 잣이 듬뿍 들어간 잣 만둣국과 한방수육의 특징, 가격, 위치 및 집에서 만드는 레시피를 확인하세요.
EBS '극한직업'에서 귀한 식재료, 잣을 주제로 한 방송에서 잣 가공 과정과 함께 잣을 활용한 특별한 메뉴가 소개되어 화제를 모았습니다. 그 메뉴는 바로 '청하가든'의 시그니처, 잣 만둣국입니다. 가평 지역의 명물인 잣이 듬뿍 들어가 고소함과 영양이 풍부한 잣 만둣국은 한국에서 유일무이한 별미로 손꼽힙니다.
일반적인 만둣국과는 차원이 다른 깊은 맛과 부드러움을 자랑하는 잣 만둣국은 추운 날씨에 몸을 녹여주는 보양식으로도 완벽합니다. 잣 만둣국의 고소함에 더해 신선한 쌈채소와 즐기는 한방수육 역시 청하가든의 인기 메뉴입니다. 가평 여행의 필수 코스로 자리 잡은 청하가든에서 특별한 잣 만둣국을 경험해 보세요. 잣 만둣국의 깊은 풍미가 잊혀지지 않는 맛을 선사할 것입니다. 이 글에서 잣 만둣국 맛집 청하가든의 상세 정보를 모두 알려드립니다.
1. 청하가든 소개
청하가든은 경기 가평군 청평면에 위치하며, 청평역이나 청평터미널에서 5분 거리에 있어 접근성이 좋습니다. 아침고요수목원이나 쁘띠프랑스 등 가평의 주요 관광지에서도 멀지 않아 여행객들이 식사를 위해 많이 찾는 곳입니다. 이곳은 가평의 특산물인 잣을 활용한 특별한 메뉴, 잣 만둣국으로 유명하며, 이미 '2TV생생정보' 등 다양한 방송에도 소개된 검증된 맛집입니다.
잣 만둣국은 잣의 고소한 풍미가 만두와 국물에 배어들어 독특하면서도 고급스러운 맛을 선사합니다. 남녀노소 모두가 좋아하는 건강 메뉴인 잣 만둣국 외에도 메밀막국수, 한방수육 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 단체 이용 가능, 포장, 유아의자 등 편의시설도 잘 갖춰져 있어 편안하게 식사할 수 있습니다.
2. 대표메뉴
청하가든의 가장 큰 자랑은 단연 '가평 잣 만둣국'입니다. 만두소와 국물에 가평 잣이 듬뿍 들어가 고소함과 영양을 한 번에 잡았습니다. 잣 만둣국은 단순한 식사가 아닌, 가평의 특색을 담은 특별한 보양식으로 인정받고 있습니다. 또한, 잣 만둣국과 함께 주문하기 좋은 메뉴로는 신선한 쌈채소와 함께 즐기는 한방수육이 있으며, 여름철에는 직접 반죽하여 만든 메밀막국수도 별미로 인기가 높습니다. 대표 메뉴인 잣 만둣국은 가격대가 있지만, 그 특별한 맛과 가치를 고려하면 충분히 만족스러운 선택입니다.
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 가평잣 만둣국 | 14,000원 | 가평 잣이 듬뿍 들어간 우리나라 유일무이 잣 만둣국 (대표 메뉴) |
| 메밀막국수 | 10,000원 | 직접 반죽한 메밀면과 시원한 동치미 육수 |
| 한방수육(소) | 30,000원 | 신선한 쌈채소와 함께 즐기는 한방 수육 |
3. 가게 정보
EBS 극한직업에 소개된 잣 만둣국 맛집 '청하가든'의 상세 정보입니다. 가평 여행 시 참고하여 방문하시고, 단체 예약이 가능하니 미리 전화로 문의하는 것을 추천합니다. 영업시간이 17:00에 종료되므로, 방문 시간을 잘 확인하여 아쉽게 잣 만둣국을 놓치는 일이 없도록 주의하세요. 청평역 근처에 위치하여 대중교통 이용객도 편리하게 찾아갈 수 있습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 청하가든 (잣 만둣국 전문) |
| 주소 | 경기 가평군 청평면 청군로 36 |
| 전화번호 | 031-584-0845 |
| 찾아가는 길 | 청평역, 청평터미널에서 5분 거리 |
| 영업시간 | 17:00에 영업 종료 (별도 문의 필요) |
| 편의 시설 | 남/녀 화장실 구분, 포장, 유아의자, 단체 이용 가능 |
| TV 방송 정보 | 2TV생생정보 1016회 (20.03.03) 잣 만둣국/한방수육 |
4. 집에서도 만드는 레시피: 고소한 '잣죽 만둣국' 스타일
청하가든의 잣 만둣국처럼 만두소와 국물에 잣의 고소함을 가득 담기 어렵지만, 집에서도 잣죽의 원리를 응용하여 고소한 국물의 '잣죽 만둣국' 스타일을 만들어 볼 수 있습니다. 잣을 갈아 넣은 국물로 잣 만둣국의 깊은 풍미를 재현해 보세요.
준비 재료
- 주요 재료: 만두 8~10개 (취향에 따라 김치/고기 만두), 잣 30g (넉넉히), 쌀 1/2컵 (또는 밥 1공기), 닭 육수 또는 사골 육수 800ml
- 양념 및 고명: 소금, 국간장 약간, 김 가루, 지단, 참기름
잣 만둣국 스타일 조리 순서
1. 잣 페이스트 만들기: 잣과 불린 쌀(또는 밥)을 육수 200ml와 함께 믹서기에 넣고 곱게 갈아 '잣 페이스트'를 만듭니다. 이것이 잣 만둣국의 고소한 핵심 국물이 됩니다.
2. 육수 끓이기: 남은 육수를 냄비에 붓고 끓이다가, 잣 페이스트를 넣고 잘 저어줍니다. 국물이 끓기 시작하면 소금이나 국간장으로 간을 맞춥니다.
3. 만두 넣기: 만두를 넣고 만두가 익을 때까지 끓입니다. (만두가 떠오르면 익은 것입니다.)
4. 마무리: 그릇에 잣 만둣국을 담고, 김 가루, 지단, 그리고 잣 몇 알을 고명으로 올려 마무리합니다. 마지막에 참기름을 살짝 두르면 잣 만둣국의 고소함이 더욱 살아납니다. 집에서도 잣 만둣국의 건강한 맛을 즐겨보세요.
5. 마무리
가평 '청하가든'의 잣 만둣국은 극한직업에서 조명되었듯이, 귀한 잣을 아낌없이 활용하여 정성껏 만들어내는 특별한 메뉴입니다. 고소하고 영양 가득한 잣 만둣국은 가평의 청정한 자연이 주는 선물과 같습니다. 가평 지역을 방문할 계획이 있다면, 청평역 근처 청하가든에서 우리나라 유일무이한 잣 만둣국의 매력에 빠져보시길 강력하게 추천합니다. 한 그릇에 담긴 깊은 맛과 정성이 여행의 피로를 싹 씻어줄 것입니다. 잣 만둣국은 맛과 건강, 두 마리 토끼를 모두 잡는 최고의 선택입니다.
