안녕하세요. 오늘은 인기 방송 프로그램 6시 내고향에 소개되어 많은 화제를 모았던 경북 울진의 진정한 맛집 정보를 가지고 왔습니다. 푸른 동해 바다의 신선함을 그대로 담은 울진 단새우 그리고 다양한 해산물 요리로 유명한 죽변항의 우와 횟집에 대해 상세히 알아보겠습니다.
1. 우와 횟집 소개
경북 울진군 죽변면에 위치한 우와 횟집은 현지인들 사이에서도 신선한 울진 단새우 맛집으로 정평이 나 있는 곳입니다. 특히 6시 내고향 방송을 통해 그 명성이 더욱 알려지게 되었는데요. 이곳은 매일 아침 죽변항에서 갓 잡아 올린 싱싱한 해산물 식재료를 사용하여 방문객들에게 최상의 맛을 선사합니다.
울진의 맑은 바다에서 자란 울진 단새우 특유의 달큰하고 쫀득한 식감은 한 번 맛본 분들이라면 잊지 못할 경험을 선사합니다. 또한 동해안의 보물이라 불리는 대게와 각종 해산물 구성이 알차게 준비되어 있어 가족 단위 방문객이나 연인들의 데이트 코스로도 손색이 없습니다. 이곳 우와 횟집은 단순히 식사를 하는 곳을 넘어, 울진의 바다 내음을 오감으로 느낄 수 있는 특별한 공간입니다.
특히 6시 내고향 제작진이 주목한 이유는 바로 정직한 식재료 관리와 주인장의 넉넉한 인심 덕분이었습니다. 울진 단새우 메뉴는 물론이고, 계절마다 가장 맛있는 해산물 선별하여 상에 올리기 때문에 언제 방문해도 만족스러운 식사를 할 수 있다는 장점이 있습니다. 울진 여행을 계획 중이시라면 죽변항의 정취와 함께 이곳의 맛있는 해산물 요리를 꼭 경험해 보시길 추천드립니다.
2. 대표메뉴
우와 횟집은 울진 단새우 외에도 다양한 바다의 진미를 선보이고 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴는 단연 모듬회와 물회입니다. 이곳에서 제공하는 해산물 요리는 인위적인 맛보다는 재료 본연의 맛을 살리는 데 집중하고 있습니다.
대표적인 메뉴 구성과 가격 정보는 다음과 같습니다.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 모듬회 (소) | 80,000원 | 계절별 신선한 해산물 조합 |
| 물회 | 17,000원 | 시원하고 새콤달콤한 비법 육수 |
| 횟밥 | 17,000원 | 신선한 회와 채소의 조화 |
| 울진 단새우 / 대게 | 시가 | 당일 조업량에 따른 변동 가격 |
특히 울진 단새우 회는 입안에서 사르르 녹는 식감이 일품이며, 함께 제공되는 밑반찬들 또한 해산물 위주로 구성되어 바다의 풍미를 극대화해 줍니다. 물회에 들어가는 해산물 역시 당일 공수된 것들만 사용하여 비린 맛 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
3. 가게 정보
방문을 원하시는 분들을 위해 우와 횟집의 상세 위치와 영업 정보를 정리해 드립니다. 울진 단새우 맛을 보기 위해 멀리서 오시는 분들은 미리 전화를 통해 예약하거나 당일 해산물 수급 상황을 확인하시는 것이 좋습니다.
| 상호명 | 우와 횟집 (울진 죽변항) |
| 도로명 주소 | 경북 울진군 죽변면 죽변항길 239 |
| 위치 정보 | 죽변항대게센터 수협5호 |
| 전화번호 | 0507-1426-0646 |
| 영업시간 | 매일 09:00 ~ 21:00 |
이곳은 죽변항대게센터 내에 위치하고 있어 주차가 편리하며, 식사 전후로 죽변항의 멋진 해안 산책로를 걷기에도 아주 좋은 위치에 있습니다. 싱싱한 해산물 쇼핑을 즐기기에도 최적의 장소입니다.
가게에 대한 더 자세한 정보나 후기는 아래 링크를 참고해 보세요.
4. 집에서도 만드는 레시피
울진 단새우 혹은 신선한 해산물 직접 구하셨다면, 집에서도 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있는 간단한 레시피를 소개해 드립니다. 바로 단새우 해산물 덮밥입니다.
[재료 준비]
- 주재료: 울진 단새우 10~15마리, 각종 해산물 (전복, 멍게 등 취향껏)
- 양념장: 간장 3큰술, 미림 1큰술, 올리고당 1큰술, 와사비 약간
- 부재료: 따뜻한 밥 한 공기, 무순, 김가루, 계란 노른자 1개
[조리 순서]
1. 준비한 울진 단새우 껍질을 조심스럽게 제거하고 찬물에 살짝 헹궈 물기를 닦아냅니다.
2. 기타 해산물 한입 크기로 손질하여 신선도를 유지하기 위해 얼음물에 잠시 담가두었다가 건집니다.
3. 분량의 간장, 미림, 올리고당을 섞어 살짝 끓인 후 식혀서 특제 간장 소스를 만듭니다.
4. 그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 손질한 울진 단새우 푸짐하게 올립니다.
5. 나머지 해산물 빈 공간에 채워 넣고 가운데에 계란 노른자를 올립니다.
6. 무순과 김가루를 곁들인 후 준비한 소스를 적당량 뿌려 비벼 먹으면 완성입니다.
이 레시피는 울진 단새우 자체의 단맛이 강하기 때문에 별다른 조미료 없이도 훌륭한 해산물 요리가 됩니다. 신선한 울진 단새우 구하기 어렵다면 온라인 산지 직송을 활용해 보시는 것도 좋은 방법입니다.
5. 마무리
지금까지 6시 내고향 방송으로 더욱 유명해진 울진 죽변항의 우와 횟집과 대표 메뉴인 울진 단새우 그리고 다양한 해산물 정보를 알아보았습니다. 동해안의 청정함을 그대로 담은 울진 단새우 맛은 여행객들에게 잊지 못할 추억을 선물할 것입니다.
사랑하는 가족이나 친구들과 함께 신선한 해산물 즐기며 힐링하는 시간을 가져보시는 건 어떨까요? 울진의 아름다운 바다 풍경과 함께 즐기는 울진 단새우 한 점은 그간의 스트레스를 날려버리기에 충분합니다. 방문하시기 전에 영업시간과 해산물 재고 상황을 확인하는 것 잊지 마세요!
오늘 소개해 드린 울진 단새우 맛집 정보가 여러분의 맛있는 여행에 도움이 되길 바랍니다. 다음에도 더 알차고 맛있는 해산물 맛집 정보로 찾아오겠습니다. 감사합니다.