KBS 6시 내고향에 소개된 서울 강북구 수유시장의 명소들! 성완집의 곰탕 4종, 금조홍어의 홍어회 및 가오리무침, 당당한 셰프의 밀키트 5종 등 서울수유시장 맛집 정보를 안내합니다.
KBS '6시 내고향'에서는 서울 강북구의 대표 전통시장인 서울수유시장의 다채로운 먹거리를 소개했습니다. 특히 시장 내에서 큰 인기를 끌고 있는 세 곳의 맛집이 조명되었는데, 깊고 진한 맛의 곰탕 4종을 판매하는 '성완집', 삭힌 홍어회와 매콤새콤한 가오리무친을 자랑하는 '금조홍어', 그리고 간편하게 즐길 수 있는 밀키트 5종을 판매하는 '당당한 셰프'입니다. 서울수유시장은 이처럼 전통적인 맛과 현대적인 간편함을 모두 갖춘 곳입니다. 곰탕 4종, 홍어회 및 가오리무친, 밀키트 5종은 서울수유시장의 새로운 명물이 되고 있습니다. 서울수유시장, 곰탕 4종, 홍어회 및 가오리무친, 밀키트 5종 키워드를 반복합니다.
1. 서울수유시장 소개
서울수유시장은 서울 강북구 도봉로67길에 위치한 활기 넘치는 전통시장입니다. 신선한 농수산물부터 다양한 먹거리와 생필품까지, 없는 것이 없는 지역 주민들의 사랑방입니다. '6시 내고향'을 통해 서울수유시장은 전국적으로 그 명성이 알려졌습니다. 곰탕 4종, 홍어회 및 가오리무친, 밀키트 5종 등 특색 있는 메뉴들을 통해 시장의 활력이 더욱 넘치고 있습니다. 서울수유시장은 지하철역에서도 접근성이 좋아 방문이 편리합니다.
서울수유시장 가게 정보 (시장 문의처)
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 명칭 | 서울수유시장 |
| 주소 | 서울 강북구 도봉로67길 18 |
| 문의 | 시장 상인회 또는 시장 내 개별 점포로 문의 |
2. 성완집 소개 (곰탕 4종)
서울수유시장 내에 위치한 '성완집'은 깊고 진한 국물 맛이 일품인 곰탕 전문점입니다. 이곳은 기본 곰탕을 포함하여 다양한 취향을 만족시키는 곰탕 4종을 선보여 큰 인기를 얻었습니다. 추운 날씨에 뜨끈한 곰탕 한 그릇은 최고의 보양식이 됩니다. 성완집은 곰탕 4종을 전국 택배로도 판매하고 있어, 서울수유시장을 방문하기 어려운 분들도 그 맛을 즐길 수 있습니다. (배송비 별도) 서울수유시장, 곰탕 4종, 홍어회 및 가오리무친, 밀키트 5종 중 든든한 한 끼를 책임집니다.
성완집 가게 정보 (곰탕 4종)
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 성완집 (곰탕 4종 전문) |
| 주소 | 서울 강북구 수유동 54-4 A-17호 |
| 연락처 | 02-987-9232 |
| 특징 | 깊은 맛의 곰탕 4종, 택배 주문 가능 |
3. 금조홍어 소개 (홍어회 및 가오리무친)
삭힌 홍어 특유의 알싸한 맛을 좋아하는 미식가들에게 '금조홍어'는 서울수유시장의 보물과 같습니다. 이곳은 신선하게 삭힌 홍어회와 매콤새콤한 양념이 입맛을 돋우는 가오리무친을 전문으로 합니다. 특히 홍어회 및 가오리무친은 잔치 상이나 술안주로 인기가 높습니다. 금조홍어 역시 전국 택배 주문이 가능하여 (배송비 별도), 먼 곳에서도 서울수유시장의 정통 홍어와 가오리무친을 맛볼 수 있습니다. 서울수유시장, 곰탕 4종, 홍어회 및 가오리무친, 밀키트 5종 중 특별한 별미를 찾는 분들에게 추천합니다.
금조홍어 가게 정보 (홍어회 및 가오리무친)
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 금조홍어 (홍어회 및 가오리무친 전문) |
| 주소 | 서울 강북구 수유동 85-3 |
| 연락처 | 02-987-1434 |
| 특징 | 삭힌 홍어회, 매콤한 가오리무친, 택배 주문 가능 |
4. 당당한 셰프 소개 (밀키트 5종)
바쁜 현대인들을 위한 서울수유시장의 새로운 대안! '당당한 셰프'는 전문 셰프의 손맛이 담긴 밀키트 5종을 판매합니다. 간편한 조리만으로도 근사한 식사를 할 수 있어 맞벌이 부부나 1인 가구에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 밀키트 5종은 다양한 메뉴로 구성되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 특히 당당한 셰프는 서울수유시장 내에 위치하고 있으며, 온라인 스마트 스토어를 통해 주로 주문을 받고 전국 택배가 가능합니다. 서울수유시장, 곰탕 4종, 홍어회 및 가오리무친, 밀키트 5종 중 가장 현대적인 트렌드를 반영한 곳입니다.
당당한셰프 : 네이버 스마트스토어
수유시장에서 만드는 특산품, 밀키트
smartstore.naver.com
당당한 셰프 가게 정보 (밀키트 5종)
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 당당한 셰프 (밀키트 5종 전문) |
| 주소 | 서울 강북구 도봉로 67길 18 (수유시장 내) |
| 주문 방식 | 온라인 주문 (스마트 스토어) |
| 홈페이지 | https://smartstore.naver.com/confidentchef |
| 특징 | 셰프의 레시피로 만든 밀키트 5종, 전국 택배 가능 |
5. 집에서도 만드는 레시피
서울수유시장, 곰탕 4종, 홍어회 및 가오리무친, 밀키트 5종 중, 가오리무친을 응용한 '오징어 초무침 레시피'를 소개합니다. 금조홍어의 새콤매콤한 맛을 흉내 내 보세요.
간단 오징어 초무침 레시피 (가오리무친 응용)
- **재료 준비:** 삶은 오징어 1마리, 오이 1/2개, 당근 약간, 양파 1/4개, 미나리(또는 쪽파) 약간.
- **양념장:** 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 매실액 1/2큰술, 참기름, 통깨.
- **재료 손질:** 오징어는 먹기 좋게 썰고, 채소도 채 썰어 준비합니다.
- **무치기:** 볼에 양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 손질한 오징어와 채소를 넣고 살살 버무려줍니다. (너무 세게 버무리면 채소에서 물이 나옵니다.)
- **완성:** 금조홍어의 가오리무친처럼 새콤달콤하면서도 감칠맛 나는 오징어 초무침이 완성됩니다. 서울수유시장의 맛을 가정에서 간편하게 즐겨보세요.
6. 마무리
KBS '6시 내고향'이 소개한 서울수유시장은 전통과 현대가 공존하는 미식의 보고입니다. 성완집의 깊은 곰탕 4종, 금조홍어의 홍어회 및 가오리무친, 당당한 셰프의 밀키트 5종까지, 서울수유시장을 방문하여 다양한 맛을 경험해 보시길 바랍니다. 각 점포는 택배 주문도 가능하니, 상세한 정보는 위에 안내된 연락처나 당당한 셰프의 온라인 스토어(https://smartstore.naver.com/confidentchef)를 통해 확인해 보세요. 서울수유시장, 곰탕 4종, 홍어회 및 가오리무친, 밀키트 5종은 여러분의 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 감사합니다.