한국인의 밥상에 소개된 함양 오봉산 힐링팜! 귀한 산양삼과 산삼밥, 기력 보충에 좋은 오리백숙 석달임까지 함양의 건강한 맛과 힐링을 선사하는 특별한 농장을 소개합니다.경남 함양은 예로부터 지리산의 정기를 품은 약초의 고장으로 유명합니다. 최근 한국인의 밥상에서는 함양 오봉산 자락에 위치한 '힐링팜'을 찾아 귀한 건강 식재료와 음식을 소개했습니다.
이곳은 단순한 농장을 넘어, 자연 속에서 진정한 힐링을 경험하며 기력을 보충할 수 있는 특별한 장소입니다. 힐링팜의 핵심은 오봉산의 맑은 공기와 토양에서 자란 귀한 산양삼, 그리고 이 산양삼을 활용한 산삼밥입니다. 여기에 전통적인 방식으로 끓여낸 오리백숙 석달임까지 더해져 최고의 건강 밥상을 완성합니다. 힐링팜의 대표 메뉴인 산양삼과 산삼밥, 오리백숙은 함양의 자연이 선사하는 최고의 보약입니다. 특히 산양삼은 그 효능이 뛰어나며, 이를 넣고 지은 산삼밥은 맛과 영양을 모두 잡았습니다.
푹 고아낸 오리백숙은 몸을 따뜻하게 해줍니다. 힐링팜은 산양삼, 산삼밥, 오리백숙 외에도 다양한 건강 식재료를 제공합니다. 이 모든 건강의 비결은 청정한 환경에서 자란 산양삼에 있습니다. 힐링팜에서 맛보는 산삼밥은 잊을 수 없는 맛입니다. 오리백숙의 깊은 맛은 기력 보충에 최고입니다. 산양삼, 산삼밥, 오리백숙을 통해 함양의 정기를 느껴보세요.
1. 힐링팜 소개
힐링팜 농업회사법인은 경남 함양군 함양읍 함양로 93에 위치하고 있으며, 지리산 IC에서 5분 거리에 있어 접근성이 좋습니다. 이곳은 오봉산의 청정 환경을 바탕으로 산양삼을 비롯한 다양한 약초와 건강 먹거리를 재배하고 가공하는 곳입니다. 한국인의 밥상에 소개된 것처럼, 힐링팜은 단순한 농장 이상의 가치를 지니고 있습니다.
자연 속에서 휴식을 취하며 건강한 음식을 맛볼 수 있는 힐링 공간을 제공합니다. 힐링팜의 산양삼은 엄격한 관리 속에 재배되어 뛰어난 품질을 자랑하며, 이를 활용한 산삼밥과 같은 음식은 방문객들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 힐링팜의 운영 시간은 18시까지이므로 방문 시 시간을 확인하는 것이 좋습니다. 이곳은 산양삼의 명가이자, 산삼밥과 오리백숙을 맛볼 수 있는 특별한 장소입니다.
2. 힐링팜 매력
힐링팜의 가장 큰 매력은 함양 오봉산의 정기를 가득 품은 건강한 식재료입니다.
산양삼의 보고
오봉산 자락에서 재배되는 5년~6년근 산양삼은 힐링팜의 대표 상품입니다. 일반 인삼보다 재배 환경이 까다롭고 오랜 시간을 필요로 하는 산양삼은 그만큼 귀한 약효를 지니고 있습니다. 이곳의 산양삼은 최적의 환경에서 자연 그대로 자라 깊은 풍미와 효능을 자랑합니다. 이 산양삼을 활용하여 만든 산삼밥은 밥상 위의 보약이라 불립니다. 산양삼은 면역력 증진에 탁월하며, 산삼밥은 그 효능을 그대로 섭취할 수 있게 해줍니다.
산삼밥과 오리백숙 석달임
한국인의 밥상에서 집중 조명된 힐링팜의 건강 밥상은 산삼밥과 오리백숙 석달임입니다. 산양삼을 넣고 지은 산삼밥은 밥알 하나하나에 산삼의 향과 기운이 배어있어 맛과 건강을 동시에 잡았습니다. 여기에 곁들여지는 오리백숙은 '석달임'이라는 전통 방식을 사용하여 푹 고아낸 것으로, 일반적인 백숙보다 훨씬 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 석달임 오리백숙은 오랜 시간 동안 정성껏 끓여내어 오리의 기름기는 빠지고 살은 부드러워져 기력 회복에 최고입니다. 산양삼, 산삼밥, 오리백숙은 함양의 자연이 준 선물입니다. 이 오리백숙은 석달임 방식으로 만들어져 깊은 맛이 납니다. 산삼밥은 힐링팜의 시그니처 메뉴입니다.
다양한 건강 상품
산양삼 외에도 힐링팜은 엉겅퀴 즙 등 함양 지역에서 나는 다양한 약초를 활용한 건강 상품을 판매합니다. 인스타그램을 통해 상품 정보와 농장 소식을 활발하게 공유하며 소비자들과 소통하고 있습니다. 산양삼, 산삼밥, 오리백숙을 맛본 후, 건강한 기운을 집에서도 이어갈 수 있도록 다양한 가공품을 구매할 수 있습니다. 엉겅퀴 즙은 산양삼과 함께 면역력 강화에 도움을 줍니다.
3. 대표메뉴
힐링팜에서 꼭 맛보거나 구매해야 할 대표 메뉴 및 상품 정보입니다. 특히 산양삼과 산삼밥은 방문객들에게 가장 인기가 높으며, 오리백숙은 예약이 필요할 수 있습니다.
| 메뉴/상품 | 가격 (변동 가능) | 비고 |
|---|---|---|
| 산양삼 5년~6년근 5뿌리 | 100,000원 | 힐링팜의 대표 상품, 귀한 산양삼 |
| 엉겅퀴 즙 30팩 | 47,000원 | 건강 보조 식품 |
| 산삼밥 정식 | 매장 문의 | 산양삼이 들어간 밥 (식사 메뉴) |
| 오리백숙 (석달임) | 매장 문의 | 전통 방식으로 끓인 오리백숙 (식사 메뉴) |
산양삼, 산삼밥, 오리백숙에 대한 자세한 식사 메뉴 정보와 가격은 전화 문의가 필요합니다.
4. 가게 정보
힐링팜 농업회사법인의 상세 정보입니다. 방문 전 영업시간 및 찾아가는 길을 참고하여 산양삼, 산삼밥, 오리백숙을 편안하게 즐겨보세요.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 힐링팜 농업회사법인 (식사 및 상품 구매처) |
| 주소 | 경남 함양군 함양읍 함양로 93 |
| 연락처 | 전화번호 보기 (매장으로 직접 문의 필요) |
| 영업시간 | 영업 중 (~18:00에 영업 종료) |
| 찾아가는 길 | 지리산 IC에서 5분 거리 |
| 인스타그램 | @xu_xinb (인스타그램 바로가기) |
5. 집에서도 만드는 레시피 (홈메이드 영양 삼계탕)
힐링팜의 산양삼과 오리백숙처럼 귀한 재료를 모두 구할 수 없더라도, 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 기력을 보충할 수 있는 '홈메이드 영양 삼계탕' 레시피를 소개합니다. 힐링팜의 산양삼을 대신하여 인삼이나 수삼을 사용하여 산삼밥의 기운을 담아보세요. 이 삼계탕은 오리백숙처럼 온몸을 따뜻하게 해줍니다.
간단 홈메이드 영양 삼계탕 레시피
- 재료: 영계 1마리, 인삼 또는 수삼 1뿌리, 찹쌀 1/2컵, 대추 5개, 마늘 5쪽, 물
- 만드는 법:
- 영계는 깨끗하게 씻고, 찹쌀은 1시간 정도 불려둡니다.
- 닭 뱃속에 불린 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘을 채워 넣고 실로 묶어 내용물이 나오지 않게 합니다.
- 냄비에 닭을 넣고 닭이 완전히 잠길 만큼 물을 부어줍니다.
- 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 줄여 약 1시간 30분 동안 푹 끓여줍니다.
TIP: 더 맛있게 즐기기
- 함양 힐링팜의 산양삼을 구매하여 삼계탕에 넣으면 산삼밥과 오리백숙의 기운을 그대로 느낄 수 있습니다.
- 찹쌀을 넣고 남은 국물은 산삼밥처럼 든든한 죽으로 끓여 드세요.
집에서도 산양삼, 산삼밥, 오리백숙의 기운을 담은 건강한 한 끼를 만들어 드실 수 있습니다.
한국인의 밥상에 소개된 경남 함양 오봉산 힐링팜은 산양삼, 산삼밥, 그리고 전통적인 오리백숙 석달임을 통해 방문객들에게 최고의 건강 밥상을 선사하는 특별한 장소입니다. 지리산의 정기를 가득 품은 산양삼과 그 산양삼을 활용한 산삼밥은 힐링팜의 자부심입니다. 여기에 푹 고아낸 오리백숙은 기력 보충에 더할 나위 없는 최고의 음식입니다.
힐링팜은 단순한 식사를 넘어, 자연 속에서 몸과 마음이 치유되는 경험을 제공합니다. 산양삼의 놀라운 효능과 산삼밥의 정성, 오리백숙의 깊은 맛은 함양 여행을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다. 힐링팜에서 산양삼, 산삼밥, 오리백숙의 힘을 느껴보시고, 건강한 에너지를 가득 채워 돌아가세요. 이 모든 건강의 비결은 청정 함양의 산양삼에 있습니다. 힐링팜에서 맛보는 산삼밥은 잊을 수 없는 맛입니다. 오리백숙의 깊은 맛은 기력 보충에 최고입니다. 산양삼, 산삼밥, 오리백숙을 통해 함양의 정기를 느껴보세요.