EBS 한국기행에서는 경상남도 의령의 명산인 자굴산 자락에서 오랜 세월 전통의 맛을 이어오는 정겨운 밥상이 소개되었습니다. 특히 의령 칠곡면에 위치한 자굴산할매집은 직접 만든 투박한 손두부와 시원한 동동주, 그리고 정성이 가득 담긴 촌국수로 등산객들과 현지인들의 입맛을 사로잡고 있는데요. 오늘은 방송에서 비춰진 고향의 맛 그대로를 간직한 의령 손두부, 동동주, 촌국수 맛집의 상세 정보와 위치, 메뉴를 상세히 정리해 드립니다. 한국기행 의령 자굴산할매집 완벽 정리! 5,000원 의령 손두부와 시원한 동동주, 촌국수 위치와 가격, 집에서 만드는 전통 두부 레시피를 확인하세요.
1. 자굴산할매집 소개
경남 의령군 칠곡면 내조마을에 위치한 자굴산할매집은 한국기행 방송을 통해 자굴산의 정기를 가득 담은 소박한 맛집으로 소개되었습니다. 이곳은 세련된 식당은 아니지만, 할머니의 손맛이 고스란히 느껴지는 의령 손두부, 동동주, 촌국수 차림으로 전국적인 명성을 얻고 있습니다. 마을회관과 같은 건물을 사용하며 소박하게 운영되는 이곳은 의령 손두부, 동동주, 촌국수 맛을 그리워하는 이들에게 마음의 안식처가 되어줍니다.
자굴산할매집의 가장 큰 매력은 매일 아침 정성으로 끓여내는 의령 손두부, 동동주, 촌국수 메뉴에 있습니다. 국산 콩을 갈아 전통 방식 그대로 가마솥에 끓여 만든 의령 손두부, 동동주, 촌국수 구성은 건강하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 특히 산행 후에 마시는 시원한 의령 손두부, 동동주, 촌국수 한 사발은 자굴산을 찾는 사람들에게 잊을 수 없는 묘미를 선사하며, 투박하게 썰어낸 의령 손두부, 동동주, 촌국수 조화는 그 자체로 예술입니다.
한국기행에서 보여준 것처럼 사장님은 손님들을 내 가족처럼 맞이하며 넉넉한 인심을 베풉니다. 의령 손두부, 동동주, 촌국수 한 상에 들어가는 식재료들 대부분은 의령의 산과 들에서 나고 자란 것들이라 더욱 믿음이 갑니다. 의령 손두부, 동동주, 촌국수 소박한 밥상이지만 그 안에 담긴 정성은 화려한 산해진미보다 깊은 울림을 줍니다. 자굴산 산행의 시작과 끝을 함께하는 의령 손두부, 동동주, 촌국수 한 그릇은 옥천과 남원의 장인들과는 또 다른 경남 의령만의 향토색을 띠고 있습니다.
이곳은 특히 월요일이 휴무이므로 방문 전 일정을 꼭 확인해야 합니다. 의령 손두부, 동동주, 촌국수 맛보기 위해 멀리서 찾아온 손님들이 헛걸음하지 않도록 배려하는 마음도 곳곳에서 느껴집니다. 자굴산의 맑은 공기를 마시며 즐기는 의령 손두부, 동동주, 촌국수 식사는 일상의 스트레스를 씻어내기에 충분하며, 촌국수의 진한 육수와 직접 빚은 동동주의 조화는 의령 손두부, 동동주, 촌국수 팬들에게 영원한 로망으로 남아있습니다.
2. 대표메뉴
자굴산할매집의 메뉴는 군더더기 없이 깔끔합니다. 멸치 육수의 깊은 맛이 살아있는 촌국수와 매콤달콤한 비빔국수, 그리고 이곳의 상징인 따끈한 손두부와 직접 빚은 동동주가 주력입니다.
특히 두부 한 모에 5,000원이라는 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 의령 손두부, 동동주, 촌국수 조합은 가성비 면에서도 최고라 할 수 있습니다. 동동주 한 항아리에 가득 담긴 세월의 맛은 의령 손두부, 동동주, 촌국수 매니아들이 이곳을 계속 찾는 이유입니다.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 촌국수 (물국수) | 6,000원 | 진한 멸치 육수와 고명이 듬뿍 올라간 시골 국수 |
| 비빔국수 | 7,000원 | 사장님만의 비법 양념장으로 맛을 낸 매콤한 국수 |
| 손두부 | 5,000원 | 갓 만들어낸 따끈하고 고소한 전통 두부 |
| 동동주 | 10,000원 | 직접 빚어 탄산이 살아있고 시원한 전통 곡주 |
3. 가게 정보
자굴산할매집은 내조마을회관과 같은 주소를 사용하고 있어 마을의 사랑방 역할을 겸하고 있습니다. 방문 시 참고하실 수 있는 상세 정보입니다.
| 상호명 | 자굴산할매집 |
| 주소 | 경남 의령군 칠곡면 자굴산로 164 (내조마을회관 내) |
| 전화번호 | 010-6323-7489 |
| 영업시간 | 매일 영업 (※매주 월요일 정기 휴무) |
| 특이사항 | 자굴산 등산로 입구 근처, 주차 가능 |
4. 집에서도 만드는 레시피
의령 손두부, 동동주, 촌국수 깊은 맛을 집에서도 느껴볼 수 있도록 정겨운 '촌국수'와 '간단 손두부' 레시피를 소개합니다.
[의령 스타일 촌국수]
- 재료: 소면, 국물용 멸치 한 줌, 다시마 1장, 무 1토막, 국간장, 다진 마늘, 고명용(애호박, 당근, 부추), 양념장(간장, 고춧가루, 참기름, 통깨)
- 1. 멸치와 무, 다시마를 넣고 20분간 푹 끓여 진한 육수를 만듭니다. 국간장으로 약하게 밑간을 합니다.
- 2. 애호박과 당근은 채 썰어 팬에 살짝 볶아 준비하고 부추는 데쳐둡니다.
- 3. 소면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
- 4. 그릇에 면을 담고 따뜻한 육수를 부은 뒤 고명과 양념장을 올려 완성합니다. 의령 손두부, 동동주, 촌국수 맛의 비결은 바로 이 멸치 육수입니다.
[가정용 간단 손두부 무침]
- 재료: 시장에서 산 두부(최대한 거친 식감 추천), 볶은 김치, 깻잎
- 1. 두부를 끓는 물에 소금을 약간 넣고 통째로 5분간 데워 속까지 따뜻하게 만듭니다.
- 2. 데워진 두부를 투박하게 썰어 접시에 담습니다.
- 3. 시큼한 김치를 설탕과 들기름에 볶아 곁들입니다.
- 4. 의령 손두부, 동동주, 촌국수 먹는 기분을 내기 위해 시원한 동동주 한 잔을 곁들이면 완벽합니다.
5. 마무리
한국기행에서 소개된 의령 자굴산의 자굴산할매집은 우리 시대에 잊혀가는 시골의 정을 고스란히 간직한 곳이었습니다. 의령 손두부, 동동주, 촌국수 한 상에 담긴 소박하지만 강한 생명력은 보는 이로 하여금 고향에 계신 할머니를 떠올리게 합니다. 의령 손두부, 동동주, 촌국수 조화는 세월이 지나도 변치 않는 전통의 가치를 증명해 보이고 있습니다.
자굴산의 푸른 숲을 거닐고 내려와 마주하는 의령 손두부, 동동주, 촌국수 식사는 단순히 배를 채우는 행위를 넘어 지친 마음을 어루만져 주는 따뜻한 위로가 됩니다. 의령 손두부, 동동주, 촌국수 맛을 잊지 못해 다시 찾아오는 손님들의 발길이 끊이지 않는 이유는 그 속에 담긴 정직한 노동과 진심 때문일 것입니다. 의령 여행을 계획하신다면 자굴산의 수려한 풍광과 함께 이 정겨운 의령 손두부, 동동주, 촌국수 만찬을 꼭 경험해 보시길 추천합니다.
오늘 정리해 드린 의령 자굴산할매집의 정보가 여러분의 미식 여행에 소중한 길잡이가 되었기를 바랍니다. 의령 손두부, 동동주, 촌국수 구수한 맛처럼 여러분의 하루도 건강하고 풍요로운 정으로 가득하시길 기원합니다. 이상으로 한국기행 의령 편 포스팅을 마칩니다. 감사합니다!