SBS 틈만나면에 방영된 관악구 봉천동 낙성대역 인근 순대국 및 막창순대 맛집 기절초풍왕순대의 상세 위치, 가격, 영업시간 및 집에서 즐기는 레시피 정보를 안내합니다.
바쁜 일상 속에서 잠시 찾아오는 휴식 같은 예능 프로그램 SBS '틈만나면'에서는 유재석과 유연석, 그리고 게스트들이 시민들의 틈새 시간을 함께하며 따뜻한 웃음을 전해주고 있습니다. 최근 방송에서는 서울 관악구 봉천동 일대를 방문하여 시청자들의 침샘을 자극하는 메뉴를 소개했는데요. 그 주인공은 바로 쫄깃한 식감이 일품인 봉천동 순대국, 막창순대 맛집입니다. 일반적인 순대와는 차원이 다른 깊은 맛과 비주얼로 방송 직후 온라인상에서 뜨거운 반응을 불러일으켰습니다.
낙성대역 인근에 거주하는 주민들에게는 이미 오래전부터 소문난 로컬 맛집이었지만, 방송을 통해 전국적으로 알려지게 되면서 이제는 멀리서도 찾아오는 식도락가들의 성지가 되었습니다. 정통 이북식 순대의 맥을 이으면서도 현대인의 입맛을 사로잡은 봉천동 순대국, 막창순대 조합은 추운 날씨나 기력이 허할 때 가장 먼저 생각나는 소울푸드이기도 합니다. 오늘 포스팅에서는 틈만나면 방송에 소개된 기절초풍왕순대의 모든 정보를 상세히 정리해 드리겠습니다.
1. 기절초풍왕순대 소개
서울 관악구 봉천동에 위치한 기절초풍왕순대는 이름만큼이나 놀라운 맛을 자랑하는 순대 요리 전문점입니다. 이곳이 다른 순대 전문점과 차별화되는 가장 큰 포인트는 바로 순대의 피를 막창으로 사용한다는 점입니다. 일반적인 소시지 형태의 껍질 대신 쫄깃하고 고소한 막창 속에 선지와 채소, 찹쌀을 꽉 채워 넣은 봉천동 순대국, 막창순대 메뉴는 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없는 식감을 선사합니다.
가게 내부는 소박하면서도 정겨운 분위기가 감돌며, 주방에서 끊임없이 끓고 있는 육수의 향기가 방문객들을 반깁니다. 틈만나면 출연진들이 감탄하며 먹었던 이곳의 봉천동 순대국, 막창순대 특징은 돼지 잡내가 전혀 나지 않는다는 것입니다. 주인장만의 비법으로 막창을 깨끗하게 손질하고, 비법 육수로 삶아내어 고소함만을 극대화했습니다. 특히 순대국에 들어가는 순대와 내장들이 워낙 푸짐하여 성인 남성 한 명이 한 그릇만 먹어도 배가 든든해질 정도로 인심이 넉넉한 곳입니다.
또한, 이곳은 낙성대역 4번 출구에서 도보로 5분 내외 거리에 있어 접근성이 매우 뛰어납니다. 대학생부터 인근 직장인, 그리고 오랜 단골 어르신들까지 다양한 연령층이 섞여 식사하는 풍경은 기절초풍왕순대가 오랫동안 지켜온 신뢰를 대변해 줍니다. 봉천동 순대국, 막창순대 한 접시를 두고 나누는 정겨운 대화들은 이 집이 단순한 식당을 넘어 지역의 사랑방 역할을 하고 있음을 보여줍니다.
2. 대표메뉴
기절초풍왕순대의 메뉴판을 보면 봉천동 순대국, 막창순대 전문점다운 포스가 느껴집니다. 가장 기본이 되는 순대국은 맑으면서도 진한 국물이 특징이며, 다대기를 풀기 전 국물 본연의 구수함을 먼저 맛보는 것을 추천합니다. 뚝배기 가득 담긴 머릿고기와 막창순대는 씹을수록 올라오는 담백함이 예술입니다. 하지만 이곳에 왔다면 반드시 주문해야 할 메뉴는 바로 '왕순대'와 '모듬순대'입니다.
고소한 풍미가 일품인 봉천동 순대국, 막창순대 한 접시는 보약과도 같습니다. 두툼한 막창 피는 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 '겉쫄속부'의 정석을 보여줍니다. 선지의 부드러운 풍미와 채소의 아삭함이 막창의 기름진 맛을 중화시켜 주어 질리지 않고 계속 들어가는 매력이 있습니다. 여기에 야들야들하게 삶아진 머릿고기 수육을 곁들이면 그 어떤 산해진미도 부럽지 않은 완벽한 안주이자 식사가 됩니다.
술국 역시 빼놓을 수 없는 인기 메뉴입니다. 퇴근길 직장인들의 피로를 싹 씻어주는 시원하고 칼칼한 국물 맛은 봉천동 순대국, 막창순대 메뉴들이 왜 방송에서 그토록 극찬받았는지를 증명합니다. 모든 순대와 수육은 매일 아침 정성껏 준비되어 신선함이 살아있으며, 함께 제공되는 깍두기와 김치 역시 순대의 맛을 돋워주는 훌륭한 조연 역할을 합니다.
메뉴 및 가격 안내
메뉴 이름설명가격
| 순대국 | 진한 육수와 푸짐한 건더기의 국밥 | 9,000원 ~ 10,000원 (변동 가능) |
| 왕순대 | 막창으로 만든 이곳의 시그니처 순대 | 20,000원 |
| 모듬순대 | 순대와 수육을 한 번에 즐기는 메뉴 | 21,000원 |
| 머릿고기수육 | 야들야들하고 부드럽게 삶아낸 고기 | 24,000원 |
| 순대술국 | 안주로 제격인 넉넉한 양의 전골식 국물 | 17,000원 |
3. 가게 정보
가게 정보를 확인하시어 봉천동 순대국, 막창순대 식사를 계획해 보세요. 방문객이 많은 시간대에는 약간의 대기가 발생할 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 기절초풍왕순대 |
| 주소 | 서울 관악구 봉천로62길 2 (봉천동 1603-11) |
| 가는 길 | 지하철 2호선 낙성대역 4번 출구에서 455m |
| 전화번호 | 02-872-8805 |
| 영업시간 | 매일 07:00 ~ 익일 01:00 (라스트오더 00:30) |
4. 집에서도 만드는 레시피
집에서 즐기는 봉천동 순대국, 막창순대 스타일의 국밥 레시피를 공유합니다. 직접 막창을 채우기는 번거롭지만, 시판용 찰순대나 고기순대를 활용해 깊은 국물 맛을 내는 방법입니다.
깊고 진한 홈메이드 순대국 레시피
- 재료: 시판 순대 300g, 사골곰탕 육수 500ml, 물 200ml, 대파 1대, 들깨가루 2큰술, 부추 한 줌.
- 양념장: 고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 새우젓 0.5큰술, 후추 약간.
- 1. 육수 준비: 냄비에 사골곰탕 육수와 물을 넣고 끓입니다.
- 2. 순대 손질: 순대는 너무 얇지 않게 썰어 준비합니다. 너무 얇으면 끓일 때 속이 터질 수 있습니다.
- 3. 끓이기: 육수가 끓어오르면 손질한 순대와 대파를 넣습니다. 봉천동 순대국, 막창순대 부럽지 않은 깊은 맛을 내는 팁은 이때 새우젓으로 간을 하는 것입니다.
- 4. 양념장 추가: 얼큰한 맛을 원하신다면 미리 섞어둔 양념장을 취향껏 넣어주세요.
- 5. 마무리: 들깨가루를 듬뿍 넣고 부추를 올려 한소끔 더 끓여냅니다.
- 6. 서빙: 따뜻한 밥과 함께 내어놓으면 집에서도 맛집 분위기를 낼 수 있습니다.
5. 마무리
지금까지 SBS 틈만나면 방송 덕분에 봉천동 순대국, 막창순대 인기가 더욱 뜨거워질 것 같습니다. 관악구의 숨은 보석 같은 기절초풍왕순대는 재료 하나하나에 담긴 정성과 오랜 세월 지켜온 맛의 철학이 느껴지는 곳입니다. 쫄깃한 막창 속에 가득 찬 순대의 고소함은 일상에 지친 우리에게 작은 사치이자 커다란 위로가 되어줍니다.
낙성대 근처를 지날 일이 있다면 망설이지 말고 봉천동 순대국, 막창순대 한 그릇으로 마음까지 든든하게 채워보세요. 정갈한 차림과 깊은 국물 맛이 여러분의 기대를 결코 저버리지 않을 것입니다. 혼자서 즐기는 든든한 점심 식사로도, 친구들과 함께 기울이는 소주 한 잔의 안주로도 이보다 더 완벽한 선택은 없을 것입니다.
마지막으로 봉천동 순대국, 막창순대 맛집 기절초풍왕순대를 강력 추천하며 글을 마칩니다. 맛있는 음식은 삶의 활력소가 되듯, 여러분의 일상 속에서도 맛있는 '틈'을 찾아 행복한 시간을 보내시길 바랍니다. 다음에도 방송에 소개된 알찬 맛집 정보와 유익한 레시피로 찾아뵙겠습니다. 건강하고 즐거운 식사 시간 되세요!