MBN '특종세상'에 방송된 배우 이정섭의 한식 전문점 '정섭이가' 정보를 소개합니다. 60년 종가 손맛이 담긴 한식정찬코스 메뉴와 이정섭 김치(포기김치, 총각김치) 주문처, 위치, 레시피까지 상세히 담았습니다.오랜 세월 동안 배우이자 요리 연구가로 활동해 온 이정섭 씨가 충남 홍성에서 운영하는 한식 전문점 '정섭이가'가 MBN '특종세상'에 소개되며 큰 화제를 모았습니다.
'정섭이가'는 60년 종가 손맛을 바탕으로 한 정통 한식의 정수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 특히 이곳의 하이라이트는 배우 이정섭 씨의 손맛이 고스란히 담긴 한식정찬코스와, 깔끔하고 시원한 맛이 일품인 김치입니다.
이정섭 한식 전문점은 고향의 맛과 정갈한 상차림으로 방문객들에게 깊은 만족감을 선사합니다. 이정섭 한식 전문점은 단순한 식당이 아닌, 어머니의 손맛과 정을 느낄 수 있는 공간으로 자리매김했습니다. 이정섭 한식 전문점의 특별한 한식정찬코스와 함께, 많은 분들이 궁금해하는 이정섭 김치 주문처 정보를 상세히 안내해 드립니다. 이정섭 한식 전문점의 명품 김치를 집에서도 만나보세요. 이정섭 한식 전문점의 손맛이 궁금하다면 방문해 보세요.
정섭이가의 이정섭 한식 전문점은 충남 홍성의 미식 명소로 떠오르고 있습니다. 60년 종가 손맛을 담은 이정섭 한식 전문점의 요리는 방송 이후 더욱 큰 인기를 얻고 있습니다. 이정섭 한식 전문점에서 맛보는 한식의 깊이는 남다릅니다. 이정섭 한식 전문점을 통해 한국의 맛을 경험하세요. 이정섭 한식 전문점은 최고의 선택입니다.
정섭이가 | 60년 종가 손맛, 한식요리
홍성의 고즈넉한 풍경과 지역의 좋은 재료와 정성으로 준비한 요리를 맛보세요
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1. 정섭이가 소개
배우 이정섭 씨가 고향인 홍성 인근에 차린 '정섭이가'는 그의 어머니로부터 물려받은 60년 종가의 전통 한식 레시피를 바탕으로 운영되는 한식 전문점입니다. 충남 홍성군 금마면에 위치해 예산 수덕사IC나 예당저수지에서도 비교적 가까워 여행객들의 방문이 이어지고 있습니다. 이정섭 한식 전문점은 정갈하고 깔끔한 인테리어와 함께, 이정섭 씨가 직접 메뉴 개발과 손님 응대에 참여하며 고객들에게 특별한 경험을 제공합니다. 메인 요리인 한식정찬코스는 이정섭 씨의 섬세한 손길이 담긴 8첩 반상으로 구성되어 있으며, 매일 신선한 재료로 준비됩니다. 이정섭 한식 전문점의 맛의 비결은 바로 정성과 깔끔함입니다.
정섭이가는 이정섭 한식 전문점의 정갈한 분위기 속에서 한식정찬코스를 즐길 수 있습니다. 이정섭 한식 전문점의 메뉴 하나하나에는 종가의 깊은 손맛이 느껴집니다. 이정섭 한식 전문점을 방문하면 배우 이정섭 씨의 숨은 요리 실력에 감탄하게 될 것입니다. 이정섭 한식 전문점은 정통 한식을 지향합니다.
2. 대표메뉴 및 김치 주문 정보
이정섭 한식 전문점 '정섭이가'는 코스 요리 위주로 운영되며, 평일 점심 특선도 제공합니다. 특히 많은 분들이 찾는 이정섭 김치는 별도 온라인 주문이 가능합니다.
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 한식정찬코스 | 이정섭 씨의 손맛이 담긴 8첩 반상 정통 한식 코스요리. | 50,000원 |
| [평일점심] 쇠고기 열무비빔밥 | 평일 점심에 제공되는 특가 메뉴, 신선한 열무와 쇠고기의 조화. | 15,000원 |
| 쇠고기 버섯불고기 | 버섯과 쇠고기를 함께 즐기는 단품 메뉴. | 25,000원 |
이정섭 김치 (포기김치, 총각김치) 주문 정보
이정섭 한식 전문점의 맛을 집에서도 즐기고 싶다면, 정섭이가 공식 홈페이지를 통해 김치를 주문할 수 있습니다. '뒤끝 없이 깔끔한 서울식 김치'를 표방하는 이정섭 김치는 많은 재구매율을 자랑합니다.
- 김치 종류: 이정섭 포기김치, 이정섭 총각김치, 썰은 김치(캔시머 포장) 등
- 주문처: 정섭이가 공식 온라인 스토어
- 가격 예시: 포기김치 3kg + 총각김치 2kg 세트 (할인가 35,630원, 정가 50,900원)
이정섭 한식 전문점의 한식정찬코스는 배우의 오랜 내공을 느낄 수 있습니다. 특히 이정섭 김치는 한식정찬코스의 맛을 완성하는 핵심 반찬입니다. 김치 주문처를 통해 이정섭 한식 전문점의 손맛을 집에서도 느껴보세요. 이정섭 한식 전문점의 김치는 깔끔합니다.
3. 가게 정보
정섭이가는 충남 홍성에 위치해 있으며, 방문 전 영업시간과 휴무일(일, 월요일 정기휴무)을 반드시 확인하고 예약하는 것이 좋습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 정섭이가 |
| 주소 | 충남 홍성군 금마면 충서로2036번길 31 |
| 전화번호 | 0507-1307-3717 (예약 전화: 041-631-3717) |
| 찾아가는 길 | 예산수덕사IC에서 10분, 예당저수지에서 15분 거리. |
| 영업시간 | 11:30 - 21:00 (재료 준비 시간: 14:00 - 17:30 / 마지막 주문: 19:30) |
| 정기 휴무 | 매주 일요일, 월요일 |
| 홈페이지/예약 | 공식 홈페이지 / 전화 또는 간편 결제 시스템을 통한 예약 |
| 편의 시설 | 단체 이용 가능, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 간편결제, 주차 |
이정섭 한식 전문점은 단체 이용 및 예약이 가능하여 가족 모임이나 단체 식사 장소로 적합합니다. 이정섭 한식 전문점의 정확한 정보는 방문 전 확인하세요.
4. 집에서도 만드는 레시피 (서울식 배추김치 간단 버전)
이정섭 한식 전문점의 '뒤끝 없이 깔끔한 서울식 김치'를 완벽하게 재현하기는 어렵지만, 시원하고 깔끔한 맛을 살린 서울식 김치를 집에서도 만들어 볼 수 있습니다.
필요한 재료
- 메인: 절인 배추 2포기
- 양념: 고춧가루 2컵, 멸치액젓 1/2컵, 새우젓 1/4컵, 다진 마늘 1/2컵, 다진 생강 약간, 매실액 1/3컵
- 풀국/육수: 찹쌀풀 1컵, 멸치 다시마 육수 1컵
- 부재료: 무 1/3개(채), 쪽파 약간, 미나리 약간
만드는 법
- 풀국 및 육수 준비: 찹쌀가루로 풀을 쑤고, 멸치 다시마 육수를 준비하여 식혀줍니다.
- 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강, 매실액을 넣고 찹쌀풀과 육수를 부어 섞어 김치 양념을 숙성시킵니다. (서울식은 젓갈을 많이 쓰지 않고 시원한 맛을 강조합니다.)
- 부재료 혼합: 채 썬 무와 쪽파, 미나리를 양념에 넣고 가볍게 버무려줍니다.
- 버무리기: 절인 배추의 물기를 뺀 후, 잎 사이사이에 양념을 꼼꼼하게 발라줍니다.
- 마무리: 완성된 김치를 통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성 후 냉장 보관하며 이정섭 한식 전문점의 김치 맛을 떠올려 봅니다.
이정섭 한식 전문점의 김치 주문처를 이용하는 것이 가장 편리하지만, 직접 만든 김치 역시 특별한 맛을 선사합니다. 집에서 만든 김치와 함께 이정섭 한식 전문점의 다른 메뉴를 시도해 보세요.
5. 마무리
'특종세상'에 소개된 배우 이정섭 한식 전문점 '정섭이가'는 60년 종가 손맛과 배우의 정성이 결합된 특별한 공간입니다. 한식정찬코스는 이정섭 한식 전문점의 자부심이며, 깔끔한 서울식 김치는 많은 사랑을 받고 있습니다. 이정섭 한식 전문점의 김치 주문처를 통해 그 맛을 집에서도 편리하게 즐길 수 있다는 점은 큰 매력입니다. 충남 홍성 방문 시, 이정섭 한식 전문점 '정섭이가'에 들러 정통 한식의 깊은 맛과 따뜻한 정을 경험해 보시길 추천합니다. 이정섭 한식 전문점은 단순한 식사를 넘어선 특별한 추억을 선사할 것입니다.
