MBN 전현무계획3에 소개된 홍천의 두 곳 맛집, 신토불이의 고등어두부구이와 삭힌비지찌개, 그리고 제일숯불구이의 고추장 돼지갈비 정보를 상세히 안내합니다. 홍천의 깊은 맛을 경험하세요.
MBN '전현무계획3'에서 강원도 홍천의 다채로운 미식 세계가 펼쳐졌습니다. 이 지역에서 MC들의 입맛을 사로잡은 두 곳의 맛집 정보가 공개되었습니다. 한 곳은 정갈한 향토 음식으로 유명한 '신토불이'로, 담백한 홍천 고등어두부구이와 독특한 삭힌비지찌개를 맛볼 수 있습니다. 다른 한 곳은 강렬한 맛으로 손님을 끄는 '제일숯불구이'로, 이곳의 대표 메뉴는 매콤한 고추장 돼지갈비입니다. 홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개, 고추장 돼지갈비는 홍천을 대표하는 다양한 음식의 스펙트럼을 보여줍니다. 홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개, 고추장 돼지갈비 키워드를 통해 두 맛집의 상세 정보를 확인해 보세요. 홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개, 고추장 돼지갈비는 홍천 여행의 필수 코스입니다.
1. 신토불이 소개 (홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개)
강원 홍천군 화촌면에 위치한 '신토불이'는 정성 가득한 시골 밥상을 연상시키는 곳입니다. 이 집의 간판 메뉴인 고등어두부구이는 담백하게 구워낸 두부와 고소한 고등어가 만나 훌륭한 조화를 이룹니다. 특히 이 집의 숨겨진 별미인 삭힌비지찌개는 특유의 깊고 시큼한 맛으로 마니아층에게 인기가 높습니다. 방송에서는 홍천 지역의 오랜 전통이 담긴 삭힌비지찌개의 매력이 집중 조명되었습니다. 신토불이는 단체 이용, 예약, 주차 등 편의시설을 잘 갖추고 있어 가족 단위나 단체 방문객에게도 적합합니다. 홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개, 고추장 돼지갈비 중 정갈한 한식의 정수를 보여줍니다.
신토불이 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 신토불이 (홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개 전문) |
| 주소 | 강원 홍천군 화촌면 굴운로75번길 20-5 |
| 연락처 | 033-436-7789 |
| 영업시간 | 영업 중 (16:00에 영업 종료, 방문 전 확인 필수) |
| 편의시설 | 단체 이용 가능, 예약, 주차, 남/녀 화장실 구분 |
2. 제일숯불구이 소개 (고추장 돼지갈비)
강원 홍천군 홍천읍에 위치한 '제일숯불구이'는 숯불에 구워내는 고기 요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴는 매콤달콤한 특제 양념이 배어 있는 고추장 돼지갈비입니다. 숯불의 은은한 향이 고추장 양념의 풍미를 더욱 살려주며, 남녀노소 누구나 좋아하는 중독성 있는 맛을 자랑합니다. 고추장 돼지갈비 외에도 고추장 삼겹살도 판매하고 있어 선택의 폭이 넓습니다. 제일숯불구이는 저녁 시간(16:00부터 영업 시작)에 주로 운영하며, 포장 및 예약이 가능하여 편리하게 이용할 수 있습니다. 홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개, 고추장 돼지갈비 중 숯불 향 가득한 별미입니다.
제일숯불구이 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 제일숯불구이 (고추장 돼지갈비 전문) |
| 주소 | 강원 홍천군 홍천읍 너브내길 49 |
| 연락처 | 0507-1346-4123 |
| 영업시간 | 16:00에 영업 시작 (저녁 영업 위주) |
| 편의시설 | 단체 이용 가능, 예약, 포장, 주차 |
3. 대표메뉴 및 가격 통합 정리
홍천의 두 맛집, 신토불이와 제일숯불구이의 주요 메뉴 및 가격 정보입니다. 신토불이에서는 고등어두부구이와 삭힌비지찌개를, 제일숯불구이에서는 고추장 돼지갈비를 중심으로 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.
주요 메뉴 및 가격
| 상호명 | 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 신토불이 | 고등어두부구이 | 13,000원 | 담백한 두부와 고소한 고등어 구이 |
| 신토불이 | 두부구이 | 12,000원 | 강원도식 전통 두부 구이 |
| 신토불이 | 두부전골 | 12,000원 | 푸짐한 두부와 야채 전골 |
| 제일숯불구이 | 돼지갈비 (고추장 양념) | 17,000원 | 대표 메뉴, 숯불에 구워 먹는 매콤달콤 돼지갈비 |
| 제일숯불구이 | 삼겹살 (고추장 양념) | 17,000원 | 대표 메뉴, 고추장 양념 삼겹살 |
4. 집에서도 만드는 레시피
홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개, 고추장 돼지갈비 중, 제일숯불구이의 맛을 응용한 '간단 고추장 돼지갈비 구이 레시피'를 소개합니다. 숯불 향은 없지만 매콤달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
간단 고추장 돼지갈비 양념 레시피
- **재료 준비:** 돼지갈비 500g, 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 약간, 물엿(또는 설탕) 2큰술, 참기름, 후추, 양파/대파 약간.
- **고기 손질:** 돼지갈비는 칼집을 내거나 포를 떠서 준비하고, 핏물을 제거합니다.
- **양념장 만들기:** 모든 양념 재료를 섞어 고추장 양념장을 만듭니다.
- **재우기:** 돼지갈비에 양념장을 골고루 발라 최소 3시간 이상 재워둡니다. (하룻밤 재우면 더욱 좋습니다.)
- **굽기:** 팬이나 에어프라이어에 재운 돼지갈비를 올려 중불에서 타지 않게 구워줍니다. 홍천 제일숯불구이의 맛을 재현하기 위해 잘 익혀서 드세요. 홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개, 고추장 돼지갈비의 향연을 가정에서도 즐길 수 있습니다.
5. 마무리
MBN '전현무계획3'을 통해 홍천의 깊은 향토의 맛과 화끈한 숯불의 맛이 널리 알려지게 되었습니다. 신토불이의 고등어두부구이와 삭힌비지찌개, 그리고 제일숯불구이의 고추장 돼지갈비는 홍천을 방문하는 이들에게 잊지 못할 미식 경험을 선사할 것입니다. 방문 전 신토불이(033-436-7789)는 영업 종료 시간(16:00)을, 제일숯불구이(0507-1346-4123)는 영업 시작 시간(16:00)을 반드시 확인하시기 바랍니다. 홍천 고등어두부구이, 삭힌비지찌개, 고추장 돼지갈비를 통해 홍천의 맛을 깊이 있게 느껴보세요. 감사합니다.