KBS 오늘N '식큐멘터리'에 소개된 양평 문호리팥죽의 팥죽(옹심이), 팥칼국수, 팥짜장면 등 메뉴 정보와 주소, 연락처를 상세히 안내합니다. 국산 팥으로 만든 건강한 겨울 별미를 만나보세요.
KBS '오늘N'의 '식(食)큐멘터리' 코너에서는 추운 계절 몸과 마음을 녹여줄 전통 보양식, 팥죽과 팥칼국수의 매력이 조명되었습니다. 특히 경기도 양평 북한강변에 위치한 '문호리팥죽'은 100% 국산 팥과 천연광천수를 사용하여 깊은 맛을 내는 팥죽 전문점으로 소개되며 시청자들의 발길을 끌고 있습니다. 이곳은 단순히 팥죽, 팥칼국수를 넘어 '팥짜장면'이라는 독특한 메뉴를 개발하여 팥 요리의 새로운 지평을 열었습니다. 양평 팥죽, 팥칼국수 맛집 '문호리팥죽'의 상세 정보와 메뉴를 지금부터 확인해보세요. 양평 팥죽, 팥칼국수는 추운 겨울 필수 코스입니다. 양평 팥죽, 팥칼국수 키워드를 반복합니다. 양평 팥죽, 팥칼국수를 통해 건강한 미식 경험을 즐기세요.
1. 문호리팥죽 소개
경기도 양평군 서종면 북한강로에 위치한 '문호리팥죽'은 팥을 이용한 다양한 요리를 전문적으로 선보이는 곳입니다. 이곳의 모든 팥 요리는 100% 국산 팥만을 고집하며, 여기에 천연광천수를 사용하여 팥 특유의 구수한 맛과 영양을 극대화합니다. 특히 '팥죽 장인'의 정성이 담긴 수제 새알 옹심이와 식물성 유산균으로 발효한 쫄깃한 면발은 양평 팥죽, 팥칼국수의 명성을 뒷받침합니다. 북한강변에 위치하여 식사 후 아름다운 경치를 감상할 수 있다는 점도 문호리팥죽의 큰 매력입니다. 양평 팥죽, 팥칼국수의 새로운 기준을 제시하는 곳입니다.
2. 대표메뉴
문호리팥죽의 대표 메뉴는 '팥죽(옹심이)', '팥칼국수', 그리고 '팥짜장면'입니다. '팥죽(옹심이)'은 진하게 끓여낸 팥물에 쫄깃한 수제 옹심이가 들어간 정통 스타일의 팥죽으로, 겨울철 속을 든든하게 채워줍니다. '팥칼국수'는 팥물에 식물성 유산균으로 발효시킨 쫄깃한 칼국수 면이 들어가 팥의 구수함과 면발의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 특히 '팥짜장면'은 세계 최초로 개발된 메뉴로, 동물성 식재료가 전혀 들어가지 않은 비건(Vegan) 메뉴라 건강을 생각하는 분들에게도 인기가 높습니다. 양평 팥죽, 팥칼국수 외의 이색 메뉴도 놓치지 마세요.
문호리팥죽 대표 메뉴 및 가격
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 팥죽(옹심이) | 16,000원 | 100% 국산팥, 천연광천수, 수제 새알 옹심이 |
| 팥칼국수 | 14,000원 | 100% 국산팥, 식물성 유산균 발효 면 사용 |
| 팥짜장면 | 16,000원 | 세계 최초 개발, 식물성 팥짜장면 (비건 메뉴) |
3. 가게 정보
문호리팥죽은 경기도 양평군 서종면 북한강로 641에 위치하며, 북한강 드라이브 코스에 있어 접근성이 좋고 주차 공간도 확보되어 있습니다. 팥죽 장인의 정성이 담긴 건강한 한 끼를 맛보려면 이곳을 방문해 보세요. 팥죽과 팥칼국수에 대한 자세한 문의나 단체 예약 관련 사항은 전화(0507-1329-5969)를 통해 확인하실 수 있습니다. 양평 팥죽, 팥칼국수를 통해 겨울철 특별한 미식 경험을 즐겨보세요. 양평 팥죽, 팥칼국수를 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다.
문호리팥죽 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 문호리팥죽 (양평 팥죽, 팥칼국수 맛집) |
| 주소 | 경기도 양평군 서종면 북한강로 641 |
| 연락처 | 0507-1329-5969 |
| 특징 | 100% 국산팥, 천연광천수, 비건 메뉴(팥짜장면) 판매 |
| TV 방송 | KBS 오늘N 식큐멘터리 |
4. 집에서도 만드는 레시피
문호리팥죽의 깊은 맛을 그대로 재현하기는 어렵지만, 집에서도 간단하고 건강하게 만들 수 있는 '단팥 소스 & 미니 팥칼국수 레시피'를 소개합니다. 양평 팥죽, 팥칼국수의 구수한 맛을 집에서 즐겨보세요.
간편 단팥 소스 & 미니 팥칼국수 레시피
- **팥 삶기:** 팥은 깨끗하게 씻어 처음 끓인 물(쓴맛 제거)은 버리고, 새 물을 넉넉히 부어 팥이 푹 무를 때까지 2시간 이상 삶습니다.
- **팥 소스 만들기:** 삶은 팥을 체에 거르거나 믹서에 갈아 팥물을 만듭니다. 농도는 취향에 맞게 조절하고, 소금과 설탕으로 간을 맞춥니다. (기호에 따라 설탕 대신 꿀이나 메이플 시럽을 사용합니다.)
- **팥칼국수 면 준비:** 시판 칼국수 면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 전분기를 제거합니다.
- **완성:** 깊은 그릇에 삶은 칼국수 면을 담고, 만들어둔 따뜻한 팥 소스를 넉넉하게 부어줍니다. 양평 팥죽, 팥칼국수처럼 든든하고 구수한 겨울 별미가 완성됩니다.
5. 마무리
KBS '오늘N'의 '식큐멘터리'를 통해 양평 팥죽, 팥칼국수 맛집 '문호리팥죽'이 많은 시청자들에게 알려지게 되었습니다. 100% 국산 팥과 장인의 정성으로 만들어진 팥죽(16,000원)과 팥칼국수(14,000원)는 양평 여행의 특별한 추억을 만들어 줄 것입니다. 문호리팥죽(0507-1329-5969)에 방문하여 팥 요리의 진수를 경험해 보세요. 양평 팥죽, 팥칼국수를 통해 따뜻하고 건강한 겨울을 보내시길 바랍니다. 양평 팥죽, 팥칼국수에 대한 정보를 널리 공유하여 많은 분들이 이곳을 찾기를 기대합니다. 감사합니다.
