오늘 N '위대한 일터'에 소개된 속초 옛고을순두부! 화려한 비주얼의 삼색두부전골, 얼큰한 전복짬뽕순두부 맛집의 위치, 연락처, 메뉴 가격 정보와 집에서 만드는 순두부 요리 팁을 상세히 알려드립니다.속초 학사평 순두부 마을의 터줏대감, 3색 두부의 향연과 얼큰한 해물 순두부의 진수를 맛보다.
1. 옛고을순두부 소개: 위대한 일터의 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부
최근 오늘 N 채널의 프로그램 <위대한 일터>에서 강원특별자치도 속초시 원암학사평길에 위치한 '옛고을순두부'가 소개되며 전국적인 순두부 맛집으로 급부상했습니다. 속초 학사평 순두부 마을의 명성을 잇는 이곳은 전통적인 순두부 요리에 독창적인 아이디어를 더해 미식가들의 찬사를 받고 있습니다. 옛고을순두부의 시그니처 메뉴는 바로 화려한 비주얼을 자랑하는 삼색두부전골과 얼큰함의 끝판왕 전복짬뽕순두부입니다. 삼색두부전골은 일반 흰 두부 외에 천연 재료를 사용하여 색을 낸 두부를 넣어 시각적인 즐거움과 함께 건강까지 생각한 메뉴입니다. 전복짬뽕순두부는 싱싱한 전복, 가리비 등 해산물이 듬뿍 들어가 있어 속초 바다의 얼큰한 맛을 그대로 담아냈습니다. 이처럼 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부는 옛고을순두부의 자랑입니다.
옛고을순두부는 매일 아침 직접 두부를 만들어 신선함과 고소함이 남다릅니다. 특히 삼색두부전골은 두부의 담백함과 전골 육수의 깊은 맛이 조화로워 남녀노소 모두에게 사랑받는 메뉴입니다. 전복짬뽕순두부는 해산물의 시원함과 짬뽕의 칼칼함, 순두부의 부드러움이 완벽하게 어우러져 해장 메뉴로도 인기가 높습니다. N 방송에서는 이 두 메뉴의 특별한 조리 과정과 정성이 공개되어 시청자들의 이목을 사로잡았습니다. 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부는 옛고을순두부에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다. 특히 전복짬뽕순두부 주문 시 가마솥밥이 함께 제공되어 그 만족도가 더욱 높습니다. 옛고을순두부는 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부를 통해 '위대한 일터'라는 이름에 걸맞은 장인 정신과 맛을 선보이고 있습니다. 속초 여행 시 이 특별한 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부를 꼭 경험해 보시길 추천합니다.
2. 옛고을순두부의 대표메뉴: 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부 외
옛고을순두부의 메뉴는 삼색두부전골과 전복짬뽕순두부를 중심으로 다양한 순두부 요리로 구성되어 있습니다. 삼색두부전골은 소, 중, 대 사이즈로 판매되어 단체 손님도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 특히 전복짬뽕순두부는 전복, 가리비, 조개류 등 싱싱한 생물 해산물이 푸짐하게 들어간 프리미엄 메뉴로, 가마솥밥까지 포함되어 19,000원이라는 가격이 아깝지 않습니다. 아래 표에서 삼색두부전골과 전복짬뽕순두부를 포함한 옛고을순두부의 주요 메뉴와 가격 정보를 확인하세요. (가격은 변동될 수 있습니다.)
대표메뉴 및 가격
| 구분 | 대표 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 대표 전골 | 삼색두부전골 (소) | 32,000원 | 3가지 색의 두부가 들어간 전골 |
| 대표 전골 | 삼색두부전골 (중) | 42,000원 | |
| 대표 전골 | 삼색두부전골 (대) | 52,000원 | |
| 대표 식사 | 전복짬뽕순두부 (매콤) | 19,000원 | 전복, 가리비 등 생물 해산물과 가마솥밥 포함 |
삼색두부전골은 여러 명이 함께 즐기기에 좋으며, 전복짬뽕순두부는 얼큰한 순두부를 넉넉하게 즐기고자 하는 분들께 추천합니다. 삼색두부전골과 전복짬뽕순두부 모두 옛고을순두부만의 정성이 깃든 메뉴입니다. 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부 외에도 다양한 순두부 식사 메뉴가 준비되어 있습니다.
3. 옛고을순두부 가게 정보
N <위대한 일터> 방송을 보고 삼색두부전골과 전복짬뽕순두부 맛집인 옛고을순두부를 방문하고 싶으신 분들을 위해 정확한 위치 정보를 안내해 드립니다. 옛고을순두부는 강원 속초시 원암학사평길, 순두부 마을의 중심에 위치하고 있습니다. 예약, 단체 이용, 포장, 주차 등 다양한 편의 시설이 잘 갖춰져 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 방문 전 브레이크 타임(15:30)을 반드시 확인하시어 헛걸음하는 일이 없도록 주의하세요. 아래 표에서 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부 맛집 옛고을순두부의 정보를 확인하세요.
옛고을순두부 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 옛고을순두부 |
| 주소 | 강원특별자치도 속초시 원암학사평길 114 |
| 전화번호 | 0507-1420-9937 |
| 방송 정보 | N <위대한 일터> 방영 (삼색두부전골, 전복짬뽕순두부) |
| 영업시간 | (문의 필요) 브레이크 타임 15:30 |
| 홈페이지/SNS | https://www.instagram.com/yetgoeul_sundubu |
삼색두부전골, 전복짬뽕순두부라는 특별한 메뉴로 속초를 대표하는 맛집이 된 옛고을순두부입니다. N 방송 이후 손님이 많아질 수 있으니, 특히 점심 피크 시간을 피해 방문하거나 예약하는 것이 좋습니다.
4. 집에서도 만드는 레시피: 순두부찌개 깊은 맛 내기 팁
옛고을순두부의 전복짬뽕순두부처럼 깊고 얼큰한 맛의 순두부찌개를 집에서 만들고 싶다면, 몇 가지 팁이 필요합니다. 특히 국물의 베이스와 순두부의 신선도를 살리는 것이 중요합니다. 이 팁을 활용하여 삼색두부전골 못지않은 깊은 맛의 순두부 요리를 만들어보세요. 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부 같은 메뉴는 신선한 두부가 핵심입니다.
순두부찌개 얼큰한 맛 내기 팁
- 재료: 순두부, 해산물(바지락, 새우 등), 돼지고기(혹은 해산물), 양파, 대파, 청양고추, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 참기름(또는 고추기름), 멸치 육수
- 베이스 만들기: 냄비에 참기름(혹은 고추기름)을 두르고 다진 마늘, 고춧가루를 볶아 고추기름을 만듭니다. 이때 돼지고기(다짐육)를 함께 볶아 고소한 맛의 베이스를 만듭니다.
- 육수 사용: 맹물 대신 멸치 육수나 해물 육수를 사용하면 전복짬뽕순두부처럼 깊고 시원한 맛을 낼 수 있습니다. 육수를 붓고 끓입니다.
- 순두부 넣기: 국물이 끓기 시작하면 순두부를 크게 떠서 넣고, 해산물(바지락 등)과 양파를 넣고 끓입니다.
- 간 맞추기: 국간장으로 간을 맞추고, 부족한 간은 소금으로 마무리합니다. 마지막에 달걀을 풀거나 깨뜨려 넣고 대파, 청양고추를 올려 마무리합니다.
이 팁은 전복짬뽕순두부의 얼큰함과 깊이를 재현하는 데 도움이 됩니다. 특히 고추기름을 만드는 과정에서 돼지고기를 볶아 넣으면 국물 맛이 더욱 진해집니다. 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부를 집에서 비슷하게 즐기고 싶다면 이 레시피 팁을 활용해 보세요.
5. 마무리: 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부가 있는 속초의 '위대한 일터'
속초 옛고을순두부는 삼색두부전골과 전복짬뽕순두부라는 독창적이고 맛있는 메뉴로 N <위대한 일터>가 인정한 명소입니다. 화려한 색감의 삼색두부전골, 그리고 얼큰하고 시원한 전복짬뽕순두부는 속초를 방문하는 이들에게 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다. 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부 모두 맛과 건강을 동시에 만족시키는 메뉴입니다.
속초 여행 시 순두부의 새로운 세계를 경험하고 싶다면, 옛고을순두부의 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부를 꼭 맛보시길 추천합니다. N 방송을 놓치신 분들이나 더 자세한 정보가 궁금하시다면, 인터넷 검색창에서 속초 옛고을순두부 삼색두부전골 전복짬뽕순두부 후기를 검색하여 생생한 후기를 확인해 보실 수 있습니다. '위대한 일터'가 보증하는 옛고을순두부에서 최고의 삼색두부전골, 전복짬뽕순두부를 경험하세요.
