어디로 튈지 몰라에 소개된 송파 잠실 삼전역 장수식당! 솥뚜껑 위에 구워 먹는 김치삼겹살과 부대찌개 맛집의 위치, 메뉴 가격, 영업 정보를 상세히 안내합니다. 최근 인기리에 방영된 '어디로 튈지 몰라' 프로그램에서 시청자들의 눈과 입을 사로잡은 맛집이 있습니다. 바로 서울 송파구 잠실 삼전역 인근에 위치한 장수식당입니다.
이곳은 고소한 삼겹살과 잘 익은 김치의 환상적인 조합인 김치삼겹살을 주력으로 선보이며 문전성시를 이루고 있습니다. 특히 이곳의 김치삼겹살은 솥뚜껑 위에 구워 기름에 볶아 먹는 김치와 함께 풍부한 맛을 자랑합니다. 남녀노소 모두가 좋아하는 추억의 맛, 장수식당의 김치삼겹살과 함께 다양한 메뉴 정보를 지금부터 자세히 살펴보겠습니다.
1. 장수식당 소개
서울 송파구 삼전역 근처에 위치한 장수식당은 고기 전문점이지만, 그 이상의 특별한 매력을 지닌 곳입니다. 이곳은 단순히 삼겹살을 파는 곳이 아니라, 맛있는 김치삼겹살을 솥뚜껑에 구워 먹는 즐거움을 제공합니다. 두툼한 삼겹살에서 흘러나온 기름에 잘 익은 김치와 콩나물을 함께 구워 먹는 김치삼겹살의 맛은 설명이 필요 없을 정도입니다. '어디로 튈지 몰라' 방송에서는 김치삼겹살뿐만 아니라, 다양한 식사 메뉴도 함께 소개되어 많은 이들의 관심을 끌었습니다. 추억의 분위기 속에서 즐기는 장수식당의 김치삼겹살은 바쁜 일상 속 힐링을 선사합니다.
대표메뉴
장수식당의 대표 메뉴는 솥뚜껑에 구워 먹는 김치삼겹살과 푸짐한 부대찌개 메뉴입니다.
삼겹두루치기 역시 메인 메뉴 못지않은 인기를 자랑합니다.
| 메뉴 구분 | 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 시그니처 | 김치삼겹살 | 17,000원 | 솥뚜껑에 구워 김치와 곁들이는 장수식당의 대표 메뉴 |
| 별미 메뉴 | 삼겹두루치기 | 17,000원 | 매콤한 양념에 볶아낸 삼겹살 요리 |
| 대표 식사 | 모듬부대찌개 | 11,000원 | 햄, 소시지, 김치 등 푸짐한 건더기의 부대찌개 |
| 식사 메뉴 | 장수부대찌개 | 10,000원 | 기본 부대찌개 메뉴 |
가게 정보
장수식당은 송파구 삼전역 1번 출구에서 가까워 접근성이 좋습니다. 특히 주차와 예약, 포장이 모두 가능하여 편리하게 이용할 수 있습니다. 솥뚜껑 김치삼겹살을 맛보러 방문하기 전, 매주 일요일은 휴무이니 영업시간과 휴무일을 반드시 확인하는 것이 좋습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 장수식당 |
| 주소 | 서울 송파구 삼전로 95 태성빌딩 (삼전역 1번 출구에서 357m) |
| 전화번호 | 0507-1407-4148 |
| 영업시간 | 매주 일요일 정기 휴무 (방문 전 전화 확인 필수) |
| TV 방송 정보 | 어디로 튈지 몰라 (생방송투데이 3611회, 24.09.20. 삼겹두루치기 메뉴 소개) |
| SNS | 장수식당 인스타그램 |
| 편의 시설 | 주차, 포장, 예약, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷 |
2. 김치삼겹살의 독보적인 매력
장수식당의 김치삼겹살은 평범한 삼겹살이 아닙니다. 이 집의 김치삼겹살이 특별한 이유는 바로 '솥뚜껑'과 '잘 익은 김치'에 있습니다. 뜨겁게 달궈진 솥뚜껑은 삼겹살을 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득하게 구워내며, 여기서 흘러나온 돼지기름은 김치삼겹살의 맛을 한층 더 끌어올리는 천연 조미료 역할을 합니다.
이 기름에 푹 익혀진 김치와 콩나물은 삼겹살과 함께 싸 먹으면 고소함과 새콤함이 완벽하게 조화됩니다. 방송을 통해 김치삼겹살의 매력이 알려지면서, 많은 손님들이 이 특별한 김치삼겹살을 맛보기 위해 장수식당을 찾고 있습니다. 진정한 김치삼겹살을 경험하고 싶다면 이곳을 방문해야 합니다.
3. 집에서도 만드는 레시피 (김치삼겹살 볶음밥)
장수식당의 김치삼겹살을 집에서도 즐기고 싶다면, 구이 후 남은 고기와 김치를 활용하여 김치삼겹살 볶음밥을 만들어 보세요. 솥뚜껑 김치삼겹살의 맛을 그대로 재현할 수는 없지만, 고소한 김치삼겹살의 풍미를 담은 마무리 메뉴입니다.
간단 김치삼겹살 볶음밥 레시피
- 재료: 남은 삼겹살(또는 새로 구운 삼겹살)과 김치, 밥 1공기, 김칫국물 1큰술, 고춧가루 1/2작은술, 참기름, 김 가루, 달걀 프라이 (선택)
만드는 법
- 삼겹살과 김치를 잘게 썰어 프라이팬에 넣고 볶습니다.
- 삼겹살 기름이 충분히 나오면 밥을 넣고, 김칫국물과 고춧가루를 넣어 중불에서 빠르게 볶아줍니다.
- 밥이 고루 섞이면 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
- 볶음밥을 접시에 담고 김 가루와 달걀 프라이를 올려 장수식당의 김치삼겹살 코스를 완성합니다.
집에서 만든 김치삼겹살 볶음밥은 간단하면서도 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 김치삼겹살의 진한 맛을 집에서도 즐겨보세요.
어디로 튈지 몰라에 소개된 잠실 삼전역 장수식당은 서울에서 김치삼겹살의 참맛을 느낄 수 있는 몇 안 되는 곳입니다. 솥뚜껑 위에 푸짐하게 구워지는 김치삼겹살과 곁들여 먹는 김치, 그리고 마무리 볶음밥까지. 김치삼겹살의 모든 것을 경험할 수 있는 장수식당에서 즐거운 식사 시간을 가져보시길 바랍니다. 주차, 예약 등 편의 시설이 잘 갖춰져 있어 방문하기 편리합니다. 이 김치삼겹살 맛집은 후회 없는 선택이 될 것입니다.
