TV 프로그램 '어디로 튈지 몰라' 또는 '6시 내고향'에 소개된 충북 옥천의 대표적인 민물 음식 맛집 '대박집' 정보를 소개합니다. 진한 국물의 어탕국수, 바삭한 도리뱅뱅, 고소한 빙어튀김 메뉴, 주소, 가격 등 상세 정보를 확인하고, 집에서 즐기는 레시피도 알아봅니다.충북 옥천은 금강이 흐르는 청정지역으로, 민물고기를 활용한 향토 음식이 발달한 곳입니다.
그중에서도 '대박집'은 TV 프로그램 '6시 내고향' 등 다수의 방송에 소개되며 옥천을 대표하는 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김 맛집으로 유명세를 떨치고 있습니다. 특히, '어디로 튈지 몰라'를 통해 이 집의 진정한 매력이 다시 한번 조명되었을 가능성이 높습니다. 대박집의 대표 메뉴인 어탕국수(생선국수)는 민물고기를 푹 고아낸 진한 육수에 국수를 말아 얼큰하게 끓여낸 음식으로, 해장과 보양식으로 최고입니다. 또한, 바삭하고 고소한 도리뱅뱅과 빙어튀김은 어탕국수와 환상의 조합을 이룹니다.
도리뱅뱅은 작은 피라미 등을 팬에 동그랗게 둘러(도리) 양념에 조려낸 것이고, 빙어튀김은 깨끗한 기름에 튀겨내 비린 맛 없이 고소함을 자랑합니다. 이 세 가지 메뉴, 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김을 모두 맛봐야 진정한 옥천의 맛을 느낄 수 있습니다. 지금부터 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김의 성지, 옥천 대박집의 상세 정보를 안내해 드립니다. 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김을 찾는 미식가라면 이곳을 놓치지 마세요. 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김은 옥천의 자랑입니다.
1. 대박집 소개
충북 옥천읍 성왕로에 위치한 '대박집'은 옥천 톨게이트를 나오자마자 보은 방면으로 첫 번째 사거리에서 찾아볼 수 있는 접근성 좋은 식당입니다. 이곳은 금강에서 잡은 민물고기를 이용한 전통적인 옥천 향토 요리를 전문으로 합니다. 특히 민물고기를 뼈째 갈아 넣고 푹 끓여낸 어탕 육수는 대박집만의 비법이 담겨있으며, 비린 맛 없이 깊고 진한 맛으로 유명합니다.
어탕국수와 더불어, 고소함의 극치를 보여주는 빙어튀김과 매콤달콤한 양념에 곁들인 도리뱅뱅은 이 집의 별미입니다. 단체 이용이 가능하고, 주차 시설도 잘 갖춰져 있어 가족 단위 여행객이나 단체 손님도 편리하게 이용할 수 있습니다. 이미 '6시 내고향' 등 여러 차례 TV 방송을 통해 검증된 맛집이며, 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김의 인기가 식을 줄 모릅니다. 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김을 한자리에서 즐겨보세요. 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김은 옥천 여행의 필수 코스입니다.
2. 대표메뉴
대박집의 메뉴는 민물고기 요리 중심으로 구성되어 있으며, 모든 메뉴가 인기가 높습니다. 어탕국수(생선국수), 도리뱅뱅, 빙어튀김이 가장 유명하며 가격은 매우 합리적입니다. (가격은 변동될 수 있습니다.)
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 어탕국수(생선국수) | 민물고기를 푹 고아낸 얼큰하고 진한 육수의 국수. | 8,000원 |
| 어탕국밥(생선국밥) | 어탕 육수에 밥을 말아내는 뜨끈한 국밥. | 8,000원 |
| 도리뱅뱅 | 작은 민물고기를 동그랗게 둘러 양념에 조려낸 별미. | 15,000원 |
| 빙어튀김 | 깨끗한 빙어를 바삭하게 튀겨내 고소함이 일품인 튀김. | 15,000원 |
| 메기매운탕/민물새우탕 | 민물 매운탕 (2인 기준) | 30,000원 |
3. 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 대박집 |
| 주소 | 충북 옥천군 옥천읍 성왕로 1250 |
| 전화번호 | 0507-1359-5788 |
| 찾아가는 길 | 옥천 톨게이트를 나와 첫 번째 사거리에서 보은 방면 |
| 영업시간 | 문의 필요 (라스트 오더 18:30) |
| TV 방송 정보 | 6시 내고향 (7233회, 21.03.04. 어탕국수/도리뱅뱅이), 외 다수 |
| 편의 시설 | 예약, 단체 이용 가능, 주차, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분 |
대박집은 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김을 찾는 손님들로 붐비는 곳입니다. 특히 주말에는 예약 및 단체 이용이 가능하니, 방문 전 전화로 확인하는 것이 좋습니다.
4. 집에서도 만드는 레시피 (얼큰 칼칼 어죽 스타일 국수)
민물고기가 없더라도 시판 육수와 들깨가루를 활용하여 옥천 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김 전문점 '대박집'의 얼큰한 어탕국수 스타일을 재현할 수 있습니다.
필요한 재료
- 메인: 소면 또는 칼국수면, 밥 (선택), 시판 사골곰탕 육수 500ml
- 양념: 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 고추장 1T, 국간장 1/2T, 된장 1/2T, 들깨가루 2T
- 부재료: 애호박, 감자, 양파 (채 썰기), 대파, 청양고추 (송송 썰기), 깻잎 (채 썰기)
만드는 법
- 육수 및 양념 준비: 냄비에 사골곰탕 육수를 넣고 끓입니다. 된장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣고 풀어 얼큰한 육수를 만듭니다.
- 야채 넣고 끓이기: 감자와 양파를 먼저 넣고 끓이다가, 애호박을 넣고 채소가 익을 때까지 끓입니다.
- 면 넣고 조리: 소면이나 칼국수면(미리 삶아 준비)을 넣고 한소끔 끓여줍니다. 면 대신 밥을 넣으면 어탕국밥 스타일이 됩니다.
- 들깨가루 및 마무리: 불을 끄기 직전 들깨가루, 대파, 청양고추를 넣고 마무리합니다. 그릇에 담아낸 후 채 썬 깻잎을 고명으로 올려주면 어탕국수 특유의 향을 살릴 수 있습니다.
이렇게 만든 얼큰 칼칼한 국수는 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김 전문점 대박집의 맛을 흉내 내며, 뜨끈한 보양식으로 손색이 없습니다. 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김을 대신하여 집에서 만들어 즐겨보세요.
5. 마무리
충북 옥천의 '대박집'은 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김이라는 옥천 향토 음식의 매력을 고스란히 담고 있는 곳입니다. 방송 출연으로 이미 검증된 이곳은 진한 국물의 어탕국수로 든든함을, 고소하고 바삭한 빙어튀김과 도리뱅뱅으로 즐거움을 선사합니다. 옥천을 여행하거나, 금강 주변 드라이브를 계획하고 있다면 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김을 맛볼 수 있는 대박집을 꼭 방문해 보세요. 어탕국수, 도리뱅뱅, 빙어튀김 삼총사의 완벽한 조화가 잊지 못할 미식 경험을 선물할 것입니다.
