MBN '알토란'에서 박준우 셰프와 구본승 셰프가 소개한 '1타 3피 밥상' 관련 종로 맛집 정보를 총정리했습니다. 박준우 셰프의 디저트 카페 '카페 오쁘띠베르'와 구본승 셰프의 요리 채널 '본로드'를 통해 알토란 1타 3피 밥상 종로의 미식 트렌드를 확인하세요.
MBN 인기 프로그램 '알토란' 569회 <1타 3피 밥상> 편에서는 박준우 셰프와 구본승 셰프가 출연하여, 하나의 재료로 세 가지 요리를 만들어내는 '1타 3피' 레시피를 공개했습니다. 특히 이 두 셰프가 운영하는 공간과 채널에 대한 관심이 뜨거운데요.
박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로 지역과 관련된 박준우 셰프의 디저트 카페 '카페 오쁘띠베르' 정보와, 구본승 셰프의 유튜브 채널 '본로드' 정보를 정리했습니다. 박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로 맛집을 찾는 분들에게 유용한 정보가 되기를 바랍니다.
1. 본로드 소개: 구본승 셰프의 요리 채널
'본로드'는 '알토란'에 출연했던 구본승 셰프가 운영하는 유튜브 채널의 이름입니다. 박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로 편에서는 박준우 셰프의 종로 매장과 함께 구본승 셰프의 요리 철학이 담긴 채널이 소개되었습니다. '본로드'는 구본승 셰프가 직접 다양한 요리 레시피와 생활 속 팁을 공유하며 시청자들과 소통하는 공간입니다. 박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로 레시피를 더 깊이 있게 알고 싶다면, 본로드 채널을 구독해 보는 것을 추천합니다.
구본승 셰프는 박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로 방송에서처럼, 쉽고 효율적으로 맛있는 음식을 만드는 방법을 전수하고 있습니다. 그의 요리들을 통해 시청자들은 집에서도 부담 없이 '1타 3피 밥상'의 미션을 수행할 수 있습니다. 박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로와 관련된 자세한 요리 영상은 아래 정보에서 확인하실 수 있습니다.
본로드 채널 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 운영자 | 구본승 셰프 (알토란 출연) |
| 채널명 | 본로드 (구본승채널) |
| 주요 내용 | 다양한 요리 레시피, 생활 속 팁, 요리 철학 공유 |
| 채널 주소 | 구본승채널 - 본로드 바로가기 |
TIP: 유튜브 채널 '본로드'를 방문하면, **박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로** 특집에서 선보인 요리뿐만 아니라, 다양한 한식 및 퓨전 요리 레시피를 무료로 시청할 수 있습니다.
2. 카페 오쁘띠베르 소개: 박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로의 디저트 성지
'카페 오쁘띠베르'는 '알토란'에 출연한 박준우 셰프가 운영하는 디저트 카페로, 서울 종로구 자하문로, 흔히 서촌이라고 불리는 지역에 위치하고 있습니다. 이곳은 프랑스 정통 스타일의 타르트와 피낭시에 등 고급스러운 디저트를 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다. **박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로** 편에서 디저트 전문가로 출연한 박준우 셰프의 섬세한 기술과 감각이 그대로 담겨 있습니다.
특히 레몬 타르트, 초코 타르트 등 타르트류는 이미 미식가들 사이에서 필수로 맛봐야 할 메뉴로 통합니다.
종로 서촌 한옥 거리의 고즈넉한 분위기와 어우러져, 커피나 와인과 함께 훌륭한 디저트를 즐길 수 있는 특별한 공간입니다. **박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로**의 마지막을 달콤하게 장식할 디저트를 찾고 있다면, '카페 오쁘띠베르'를 방문해 보세요.
카페 오쁘띠베르 대표 메뉴 및 가격
| 메뉴 | 설명 | 가격 (변동 가능) |
|---|---|---|
| 레몬 타르트 | 상큼하고 부드러운 박준우 셰프의 대표 타르트 | 9,000원 |
| 초코 타르트 | 고급스럽고 꾸덕한 초콜릿 타르트 | 9,000원 |
| 과일 타르트 | 제철 과일을 이용한 신선한 타르트 | 9,000원 |
| 피낭시에 가르니 (피스타치오) | 풍성한 맛의 프랑스식 구움과자 | 7,500원 |
| 메르베이유 | 다크-체리, 화이트-레몬 등 (브라우니/케이크류) | 8,500원 |
참고: 타르트 및 피낭시에는 온라인 마켓에서도 선물세트로 구매 가능합니다. (예: 초코 타르트 세트 2개입 14,800원)
카페 오쁘띠베르 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 카페 오쁘띠베르 (Au Petit Verre) |
| 주소 | 서울 종로구 자하문로 47-1 1층 카페 |
| 전화번호 | 02-735-7569 |
| 주차/편의 | 주차 불가, 반려견 동반 가능 (문의 필요) |
| SNS/정보 | 인스타그램 등 검색 가능 |
3. 집에서도 만드는 레시피: 오쁘띠베르 스타일 레몬 타르트
박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로 특집처럼, 집에서도 박준우 셰프의 디저트 감각을 살려 상큼한 레몬 타르트를 만들어 보세요. 타르트 반죽이 어렵다면 시판 타르트지를 사용해도 좋습니다.
초간단 레몬 타르트 필링 레시피
주요 재료: 레몬즙 100ml, 설탕 100g, 계란 2개, 버터 50g, 시판 타르트 쉘.
- 필링 재료 섞기: 버터를 제외한 모든 재료(레몬즙, 설탕, 계란)를 내열 용기에 넣고 잘 섞어줍니다.
- 가열 및 농도 맞추기: 약불에서 계속 저어가며 끓입니다. 걸쭉해지기 시작하면 불을 끄고 버터를 넣고 녹여줍니다.
- 식히기: 완성된 레몬 필링을 차가운 곳에서 완전히 식힙니다.
- 타르트 채우기: 시판 타르트 쉘에 식힌 레몬 필링을 채워 넣습니다.
- 마무리: 냉장고에서 1~2시간 굳힌 후, 취향에 따라 생크림이나 머랭을 올려 장식합니다.
TIP: 레몬 타르트 위에 레몬 제스트(껍질 간 것)를 소량 뿌려주면 박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로 카페에서 맛볼 수 있는 듯한 상큼한 풍미를 더할 수 있습니다.
4. 마무리: 박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로의 특별한 경험
알토란을 통해 소개된 박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로 관련 정보는 요리와 디저트에 관심 있는 모든 이들에게 좋은 참고가 됩니다. 구본승 셰프의 요리 지침을 따라 맛있는 한 끼 식사를 준비하고, 박준우 셰프의 '카페 오쁘띠베르'에서 달콤한 디저트로 하루를 마무리해 보세요. **박준우&구본승 1타 3피 밥상 종로**가 제안하는 미식의 즐거움을 만끽하시길 바랍니다.
