알토란 누들로드 특집에 섭외된 안성훈 셰프 정보와 함께, 방송에 소개될 만한 서울 천상짬뽕(천상현의 천상), 어묵우동, 판모밀(압구정 하루) 맛집의 상세 위치와 메뉴를 안내합니다.
MBN '알토란' 프로그램의 특별 기획인 '누들로드'를 위해 안성훈 셰프가 섭외된 정보와 함께, 시청자들의 미각을 사로잡을 만한 서울의 대표적인 국수 및 면 요리 맛집들이 큰 관심을 받고 있습니다.
특히 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀은 각 분야에서 최고로 손꼽히는 인기 메뉴입니다. 이번 탐방에서는 중식의 대가 천상현 셰프의 '천상현의 천상'에서 맛볼 수 있는 서울 천상짬뽕, 그리고 일식 면 요리의 정수를 보여주는 '압구정 하루'의 어묵우동과 판모밀 맛집 정보를 집중적으로 다룹니다. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀은 서울의 미식 지도를 새롭게 그려낼 만큼 뛰어난 맛을 자랑합니다.
알토란 셰프 안성훈 씨가 이끄는 토탈셋의 섭외 정보를 시작으로, 이 모든 맛집들의 주소, 연락처, 대표 메뉴 및 가격을 상세히 안내하여 독자 여러분의 미식 여행에 도움을 드리고자 합니다. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 키워드를 중심으로 정보를 구성했습니다. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀의 매력을 느껴보세요. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 키워드를 반복합니다.
1. 토탈셋 소개 (안성훈 셰프 섭외 정보)
알토란 셰프 안성훈 씨가 속해있는 '주식회사 토탈셋'은 콘텐츠 제작 및 셰프 섭외 등을 전문적으로 담당하는 기업으로 알려져 있습니다. '누들로드'와 같은 방송 프로그램에서 전문 셰프의 섭외를 진행하는 주요 창구 역할을 합니다. 섭외를 제외한 일반적인 문의 사항은 이메일(mail@totalset.kr)로, 긴급 섭외 관련 문의는 전용 연락처(+82 010 7900 8754)로 연락해야 합니다.
토탈셋의 본사는 서울 강서구 화곡로에 위치해 있으며, 이곳을 통해 알토란 등 다양한 프로그램에 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀과 같은 주제의 전문가들이 참여하게 됩니다.
토탈셋 가게 정보 (안성훈 셰프 관련)
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 주식회사 토탈셋 (알토란 셰프 안성훈 소속) |
| 주소 | 07548 서울특별시 강서구 화곡로68길 15 아벨테크노 505호 |
| 홈페이지 | https://totalset.kr/ |
| 일반 문의 | mail@totalset.kr / +82 02 3789 7754 |
| 섭외 전용 | +82 010 7900 8754 |
2. 천상현의 천상 소개 (서울 천상짬뽕)
'천상현의 천상'은 중식 대가 천상현 셰프가 운영하는 곳으로, 서울 서초구 매헌로 16에 위치해 있습니다. 이곳은 이미 '흑백요리사2' 등 다수의 방송에 출연하며 중식 요리의 정수를 선보인 곳입니다.
대표 메뉴인 서울 천상짬뽕은 천상현 셰프만의 독특한 스타일로 재해석된 해물짬뽕으로, 신선한 해산물이 듬뿍 들어가 깊고 얼큰하면서도 깔끔한 국물 맛이 일품입니다. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 중 중식 면 요리의 최고봉을 맛볼 수 있는 곳으로 손꼽힙니다. 주차가 가능하여 방문객들이 편리하게 이용할 수 있습니다. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 키워드를 반복합니다.
천상현의 천상 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 천상현의 천상 |
| 주소 | 서울 서초구 매헌로 16 |
| 연락처 | 02-2155-2404 |
| TV 방송 정보 | 흑백요리사2 등 다수 |
| 편의 시설 | 주차 |
천상현의 천상 대표메뉴 및 가격
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 |
|---|---|---|
| 천상 짬뽕 (서울 천상짬뽕) | 천상 스타일 해물짬뽕 | 14,000원 |
3. 압구정 하루 소개 (어묵우동, 판모밀)
'압구정 하루'는 서울 강남구 언주로172길 56 1층에 위치하며, 정통 일식 면 요리 및 돈가스 전문점으로 유명합니다. 이곳의 어묵우동은 고급 꼬치 어묵이 푸짐하게 들어가 깊고 시원한 국물 맛을 자랑하며, 판모밀은 시원하고 깔끔한 육수와 쫄깃한 면발의 조화가 일품입니다.
서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 중 일식 면 요리의 대표 메뉴를 찾는 분들에게는 최고의 선택지입니다. 특히 어묵우동과 판모밀은 계절에 상관없이 많은 사랑을 받는 압구정 하루의 시그니처 메뉴입니다. 포장, 주차, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷 등 고객 편의 시설도 잘 갖추어져 있습니다. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 키워드를 반복합니다.
압구정 하루 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 압구정 하루 |
| 주소 | 서울 강남구 언주로172길 56 1층 |
| 연락처 | 02-514-5557 |
| 홈페이지 | 인스타그램 링크 / 스마트스토어 |
| 편의 시설 | 포장, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 주차 |
압구정 하루 대표메뉴 및 가격
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 |
|---|---|---|
| 어묵우동 | 고급 꼬치어묵이 들어간 시원한 우동 | 11,000원 |
| 판모밀 | 시원하고 깔끔한 육수의 차가운 모밀 | 11,000원 |
4. 집에서도 만드는 레시피 (어묵우동 깊은 육수 팁)
압구정 하루의 어묵우동처럼 깊고 시원한 육수 맛을 집에서 재현하는 레시피 팁입니다. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 중 어묵우동의 맛을 살려보세요.
필요한 재료
- 우동 면, 어묵 (다양한 종류), 쯔유(혹은 우동 다시), 무 약간, 대파, 마른 표고버섯, 가쓰오부시
만드는 법 (어묵우동 육수)
- 육수 우려내기: 물에 무, 대파 뿌리, 마른 표고버섯을 넣고 끓여 기본 육수를 만듭니다. (멸치 다시마 육수를 활용해도 좋습니다.)
- 맛 더하기: 육수가 우러나면 쯔유(또는 우동 다시)로 간을 맞춥니다. 어묵을 넣고 끓여 어묵의 감칠맛을 국물에 녹입니다.
- 면 삶기 및 완성: 우동 면을 따로 삶아낸 후, 그릇에 담고 뜨거운 육수와 어묵을 부어줍니다. 마지막에 가쓰오부시를 살짝 올려 향을 더합니다.
이 레시피 팁으로 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 중 어묵우동의 따뜻하고 깊은 맛을 집에서 즐길 수 있습니다. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 키워드를 충분히 반복했습니다. 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀은 모두 훌륭한 면 요리입니다.
5. 마무리
알토란 '누들로드' 특집과 함께 주목받는 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀 맛집 정보였습니다. 천상현의 천상과 압구정 하루는 각 분야에서 최고의 면 요리를 선사하는 곳이니, 서울 천상짬뽕, 어묵우동, 판모밀을 즐기고자 할 때 꼭 방문하거나 참고해 보시길 추천합니다.
