생활의 달인 '밀죽 소금빵 식빵 달인' 편에 소개된 성북구 베이커리 어썸피넛! 특제 밀죽을 넣어 만든 쫄깃한 소금빵과 식빵 맛집의 위치, 가격, 영업 정보를 총정리했습니다. SBS '생활의 달인'에서 소개된 특별한 빵집이 성북구 성신여대 인근에 있습니다. 이곳은 바로 베이커리 어썸피넛으로, 특히 '밀죽 소금빵 식빵 달인'으로 출연하여 빵 마니아들 사이에서 큰 화제를 모았습니다.
달인이 개발한 '밀죽'이라는 특별한 재료를 반죽에 넣어 쫄깃함과 촉촉함을 극대화한 밀죽 소금빵과 밀죽 식빵이 이 집의 시그니처입니다. 단순한 소금빵이 아닌, 독특한 풍미와 식감을 자랑하는 밀죽 소금빵과 식빵 덕분에 매일 아침 문을 열기 전부터 줄을 서는 진풍경이 펼쳐집니다. 성북구 최고의 빵 맛집으로 떠오른 베이커리 어썸피넛, 밀죽 소금빵 식빵 달인의 가게 정보를 자세히 살펴보겠습니다. 이 집의 밀죽 소금빵 식빵은 꼭 맛봐야 할 명품입니다.
1. 베이커리 어썸피넛 소개
서울 성북구 동소문로에 위치한 베이커리 어썸피넛은 다양한 종류의 빵과 수제 버터를 판매하는 전문점입니다. 이곳이 '생활의 달인'에 출연하며 유명해진 비결은 바로 '밀죽'을 활용한 반죽 제조 방식에 있습니다. 밀죽 소금빵 식빵 달인은 빵의 수분감과 쫄깃함을 오래 유지하기 위해 특별한 과정을 거친 밀죽을 반죽에 넣어 차별화된 맛을 완성했습니다. 특히 '어썸 피넛'이라는 시그니처 메뉴처럼, 직접 만든 수제 피넛 버터를 활용한 빵 종류가 많다는 것도 큰 특징입니다. 평범한 베이커리가 아닌, 달인의 열정과 연구가 담긴 밀죽 소금빵 식빵을 맛볼 수 있는 곳, 바로 베이커리 어썸피넛입니다.
2. 베이커리 어썸피넛 매력
베이커리 어썸피넛의 가장 큰 매력은 밀죽 소금빵 식빵 달인의 독창적인 레시피입니다. 일반 소금빵은 자칫 퍽퍽하거나 쉽게 식감이 변할 수 있지만, 밀죽 소금빵은 속이 촉촉하고 쫄깃하여 시간이 지나도 부드러움을 유지합니다. 또한 밀죽 식빵 역시 그 결이 살아있고 풍미가 깊습니다. 소금빵과 식빵 외에도 이 집의 피넛 시리즈는 빼놓을 수 없는 별미입니다. 고소한 땅콩크림이 가득한 '어썸 피넛'이나 진한 피스타치오 맛의 '어썸 피스타치오' 등은 달인의 독특한 개성이 담긴 메뉴입니다. 밀죽 소금빵 식빵 달인의 기술력은 이곳의 모든 빵에 담겨 있습니다. 이 특별한 밀죽 소금빵 식빵 덕분에 많은 이들이 성북구를 찾습니다.
3. 대표메뉴
베이커리 어썸피넛은 밀죽 소금빵 식빵 외에도 다양한 시그니처 빵과 버터를 합리적인 가격에 판매하고 있습니다.
| 메뉴 구분 | 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 달인 소금빵 | 밀죽 소금빵 | 2,100원 | 달인의 밀죽으로 만들어 쫄깃한 소금빵 |
| 달인 식빵 | 밀죽 식빵 | 4,500원 | 밀죽으로 만들어 촉촉하고 쫄깃한 식빵 |
| 시그니처 | 어썸 피넛 | 2,700원 | 고소한 땅콩크림이 들어간 대표 메뉴 |
| 인기 메뉴 | 소금빵 | 1,800원 | 기본 소금빵 |
| 기타 식빵 | 통밀 식빵 | 5,000원 | 건강을 생각한 식빵 |
4. 가게 정보
밀죽 소금빵 식빵 달인의 베이커리 어썸피넛은 성신여대 근처에 위치하고 있으며, 테이크아웃 위주로 운영됩니다. 빵이 나오는 시간에 맞춰 방문하면 갓 구운 밀죽 소금빵 식빵의 진수를 맛볼 수 있습니다. 달인의 빵을 맛보려면 영업시간과 휴무일을 반드시 확인해야 합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 베이커리 어썸피넛 |
| 주소 | 서울 성북구 동소문로22길 57-10 1층 |
| 전화번호 | 0507-1332-9446 |
| 영업시간 | 월~토 08:00 ~ 21:00 (매주 일요일 정기 휴무) |
| TV 방송 정보 | 생활의 달인 (밀죽 소금빵 식빵 달인 편) |
| 편의 시설 | 포장, 배달, 예약 가능, 가게 앞 주차 1대 가능 |
5. 집에서도 만드는 레시피 (간단 버터 소금빵)
밀죽 소금빵 식빵 달인의 기술을 따라 할 수는 없지만, 집에서 간단하게 짭짤하고 고소한 버터 소금빵을 만들어 보세요. 밀죽 소금빵의 쫄깃함을 상상하며 만들어봅니다.
간단 버터 소금빵 레시피
- 재료: 시판 냉동 생지 (미니 바게트 또는 크루아상 생지), 버터, 굵은 소금 약간
만드는 법
- 냉동 생지를 실온에서 30분 정도 해동합니다.
- 생지를 얇게 편 후, 버터를 중앙에 길게 넣고 돌돌 말아 끝부분을 단단히 꼬집어 마무리합니다. (버터가 녹아 흘러내릴 공간을 만듭니다.)
- 빵 위에 물을 살짝 바르거나 분무한 후, 굵은 소금을 뿌립니다.
- 180°C로 예열된 오븐에 넣고 10~15분 정도 노릇하게 굽습니다.
밀죽 소금빵 식빵 달인의 깊은 맛은 아니지만, 버터의 풍미와 짭짤함이 어우러진 소금빵을 집에서 간편하게 즐길 수 있습니다. 밀죽 소금빵처럼 쫄깃한 식감을 살리려고 노력해보세요.
생활의 달인 '밀죽 소금빵 식빵 달인' 편을 통해 소개된 베이커리 어썸피넛은 성북구 빵지순례의 필수 코스가 되었습니다. 달인의 특별한 밀죽 소금빵과 식빵은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 쫄깃함과 고소함을 선사합니다. 밀죽 소금빵 식빵 달인의 정성이 담긴 빵을 직접 경험해보시길 강력히 추천드립니다. 성북구에서 최고의 밀죽 소금빵 식빵을 찾는다면 베이커리 어썸피넛을 방문하세요.
