생생정보 182만 뷰 화제의 주인공! 부산 영도 카페 385의 부산 연탄빵 메뉴 가격, 위치 정보와 집에서 만드는 연탄빵 레시피를 소개합니다.
최근 SNS를 뜨겁게 달구며 조회수 182만 회를 기록한 화제의 영상이 있습니다. 바로 검은 연탄을 쏙 빼닮은 독특한 비주얼의 빵인데요. 생생정보 음식 X-파일에서도 그 정체를 파헤치기 위해 부산 영도를 찾았습니다. 오늘은 부산의 새로운 명물로 떠오른 부산 연탄빵의 성지, 카페 385를 소개합니다.
1. 카페 385 소개
부산 영도구 태종로에 위치한 카페 385는 부산항 대교와 오륙도가 한눈에 내려다보이는 환상적인 조망권을 자랑하는 대형 베이커리 카페입니다. 이곳이 전국적으로 유명해진 계기는 바로 추억을 소환하는 비주얼의 부산 연탄빵 덕분입니다. 단순한 모양만 흉내 낸 것이 아니라 맛과 식감까지 완벽하게 잡아내어 '인싸빵'이라는 별명까지 얻게 되었습니다.
카페 385의 부산 연탄빵은 검은색을 내기 위해 오징어 먹물을 사용하여 건강함과 담백함을 동시에 챙겼습니다. 겉은 쫄깃하면서도 속은 달콤하고 새콤한 크림이 가득 차 있어 반전 매력을 선사합니다. 182만 명의 눈길을 사로잡은 부산 연탄빵 외에도 영도의 전설을 담은 영도할매빵 등 지역적 특색을 살린 메뉴들이 가득해 부산 여행 필수 코스로 자리매김했습니다. 넓은 매장과 탁 트인 바다 뷰를 감상하며 즐기는 부산 연탄빵 한 조각은 일상의 스트레스를 날려주기에 충분합니다.
2. 대표메뉴
카페 385에는 부산 연탄빵뿐만 아니라 함께 곁들이기 좋은 시그니처 음료와 베이커리들이 준비되어 있습니다. 주요 메뉴와 가격을 표로 정리했습니다.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 연탄빵 | 5,500원 | 달콤새콤 쫄깃한 식감의 385 시그니처 인싸빵 |
| 영도할매빵 (할머핀) | 3,500원 | 머핀 형태의 시그니처 디저트, 선물용 인기 |
| 딸기라떼 | 7,800원 | 새콤달콤한 딸기와 부드러운 우유의 조화 |
| 아메리카노 | 변동 | 직접 로스팅한 원두의 깊은 풍미 |
방문하시는 분들은 대부분 부산 연탄빵을 기본으로 주문하시며, 특히 포장용으로도 인기가 높아 조기 품절되는 경우가 많으니 참고하시기 바랍니다.
3. 가게 정보
부산 영도의 랜드마크 카페 385의 상세 위치와 영업시간 정보입니다. 부산 연탄빵의 실물을 영접하러 가실 때 유용하게 활용하세요.
| 상호명 | 카페 385 (CAFE 385) |
|---|---|
| 주소 | 부산광역시 영도구 태종로 539 |
| 전화번호 | 0507-1431-0492 |
| 영업시간 | 매일 10:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:30) |
| 편의시설 | 단체석, 주차, 배달, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분 |
| 특이사항 | 부산항 대교 및 오륙도 조망 가능, 스마트스토어 운영 |
4. 집에서도 만드는 레시피
부산까지 가기 힘든 분들을 위해 집에서 부산 연탄빵의 느낌을 재현해 볼 수 있는 간편 홈베이킹 레시피를 제안합니다.
- 반죽 재료: 강력분 300g, 오징어 먹물 색소 1큰술, 설탕 40g, 소금 5g, 이스트 6g, 우유 180ml, 버터 30g
- 크림 재료: 크림치즈 200g, 슈가파우더 30g, 블루베리 잼(또는 딸기 잼) 2큰술
- 반죽하기: 가루류에 우유와 먹물 색소를 넣고 반죽하다가 버터를 넣어 매끄럽게 만듭니다. 따뜻한 곳에서 1시간 동안 1차 발효를 합니다.
- 모양 잡기: 발효된 반죽을 원통형 틀(연탄 모양 틀)에 담습니다. 이때 부산 연탄빵 특유의 구멍을 내기 위해 젓가락이나 원통형 도구로 구멍을 뚫어줍니다.
- 굽기: 180도로 예열된 오븐에서 20~25분간 노릇하게 굽습니다. 겉이 까매서 익었는지 확인이 어려우니 시간을 잘 지켜주세요.
- 속 채우기: 빵이 식으면 구멍 사이사이나 빵 안쪽에 크림치즈와 잼을 섞은 필링을 가득 채워 부산 연탄빵을 완성합니다.
5. 마무리
오늘은 SNS 182만 뷰의 주인공, 부산 연탄빵 맛집 카페 385에 대해 알아보았습니다. 추억의 연탄 모양을 현대적인 감각으로 재탄생시킨 사장님의 아이디어가 돋보이는 메뉴였습니다. 영도 바다의 시원한 풍경과 함께 즐기는 부산 연탄빵은 단순한 디저트를 넘어 여행의 소중한 추억이 될 것입니다.
영도를 방문하신다면 꼭 한 번 들러 이색적인 부산 연탄빵의 매력에 빠져보시길 바랍니다. 또한, 직접 방문이 어렵다면 알려드린 레시피로 집에서 가족들과 함께 부산 연탄빵을 만들어 보는 즐거움도 느껴보세요. 앞으로도 생생정보 등 방송에서 화제가 된 맛있는 정보를 신속하게 전해드리겠습니다.
