안녕하세요. 오늘은 KBS 2TV 생생정보 '장사의 신' 코너에서 소개되어 화제가 된 식당 정보를 가져왔습니다. 환상의 조합으로 손님들의 입맛을 사로잡은 강서구 수육김치찜 맛집 코끼리한상 등촌본점에 대한 상세한 정보를 정리해 드립니다. 든든한 한 끼 식사부터 술안주까지 완벽한 이곳의 비결을 지금부터 확인해 보세요.
1. 코끼리한상 등촌본점 소개
서울 강서구 등촌동에 위치한 이곳은 이미 지역 주민들 사이에서는 입소문이 자자한 강서구 수육김치찜 맛집 중 하나입니다. 방송 장사의 신 코너에서 소개된 것처럼, 주인장의 정성과 비법이 담긴 묵은지와 야들야들한 수육의 만남은 그야말로 환상적인 조합을 자랑합니다. 상호명인 코끼리한상이라는 이름에 걸맞게 한 상 가득 푸짐하게 차려져 나오는 것이 특징입니다.
이곳이 강서구 수육김치찜 맛집 명성으로 자자한 이유는 단순히 김치찜만 맛있는 것이 아니기 때문입니다. 수육김치찜을 주문하면 파전, 수제비, 계란찜까지 세트로 제공되어 다양한 맛을 한꺼번에 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 특히 깊은 맛을 내는 묵은지는 적당한 산도와 감칠맛을 유지하고 있어 고기의 기름진 맛을 완벽하게 잡아줍니다. 강서구 수육김치찜 맛집 방문을 계획하신다면 이곳의 넉넉한 인심과 깊은 국물 맛에 매료되실 것입니다.
생생정보 방송 이후 더욱 많은 방문객이 찾고 있는 이곳은 식사 시간에는 대기줄이 길어질 정도로 인기가 높습니다. 하지만 기다림이 아깝지 않을 만큼의 양과 질을 보장하는 강서구 수육김치찜 맛집 이기에 미식가들의 발길이 끊이지 않습니다. 등촌역과 가양역 사이 교통이 편리한 곳에 자리 잡고 있어 접근성 또한 뛰어납니다.
2. 대표메뉴
코끼리한상 등촌본점의 가장 큰 매력은 인원수에 맞게 선택할 수 있는 가성비 좋은 세트 메뉴 구성입니다. 주메뉴인 수육김치찜을 중심으로 파전과 수제비가 곁들여져 완벽한 영양 균형을 맞춘 강서구 수육김치찜 맛집 대표 메뉴들을 아래 표로 정리해 드립니다.
| 메뉴명 | 가격 | 구성 항목 |
|---|---|---|
| 수육김치찜 (2인) | 41,000원 | 찜 + 파전 + 수제비 + 계란찜 |
| 수육김치찜 (3인) | 53,000원 | 찜 + 파전 + 수제비 + 계란찜 |
| 수육김치찜 (4인) | 64,000원 | 찜 + 파전 + 수제비 + 계란찜 |
| 수육김치찜 (5인) | 74,000원 | 찜 + 파전 + 수제비 + 계란찜 |
기본적으로 제공되는 파전은 겉바속촉의 정석을 보여주며, 뜨끈한 수제비 국물은 강서구 수육김치찜 맛집 국물 요리의 깊이를 더해줍니다. 모든 메뉴가 하나하나 주인공급 맛을 내기 때문에 어떤 인원과 방문하더라도 만족스러운 식사가 가능합니다. 특히 묵은지와 수육의 조화는 밥 두 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 마력을 지니고 있습니다.
3. 가게 정보
방문을 원하시는 분들을 위해 코끼리한상 등촌본점의 상세 정보를 표로 안내해 드립니다.
강서구 수육김치찜 맛집 방문 전 영업시간과 휴무일을 미리 확인하시는 것이 좋습니다.
| 상호명 | 코끼리한상 등촌본점 |
| 주소 | 서울 강서구 화곡로64길 50 (등촌동) |
| 연락처 | 02-3661-2014 |
| 영업시간 | 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더 20:30) |
| 정기 휴무 | 매주 토요일 |
| 주차 안내 | 가게로 전화 문의 시 상세 안내 가능 |
해당 식당은 등촌동 조용한 골목에 위치해 있으나 방송 이후 인근 직장인들과 가족 단위 손님들로 매우 붐빕니다. 강서구 수육김치찜 맛집 인기를 실감하고 싶으시다면 평일 점심 시간을 살짝 피해서 방문하시는 것도 요령입니다. 정확한 위치 확인을 원하시면 네이버 지도나 카카오맵에서 코끼리한상 등촌본점 검색을 통해 확인하실 수 있습니다.
4. 집에서도 만드는 레시피
멀리 계셔서 강서구 수육김치찜 맛집 방문이 어려우신 분들을 위해 집에서도 비슷하게 맛을 낼 수 있는 수육김치찜 레시피를 공개합니다. 신선한 재료와 정성만 있다면 누구나 장사의 신이 된 기분을 느끼실 수 있습니다.
준비물: 통삼겹살(또는 앞다리살) 600g, 잘 익은 묵은지 1/4포기, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 쌀뜨물 800ml
양념장: 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술(신맛 조절용), 된장 0.5큰술, 맛술 2큰술
- 수육용 고기는 핏물을 제거하고 큼직하게 썰어둡니다. 강서구 수육김치찜 맛집 식감을 내기 위해서는 너무 얇지 않게 써는 것이 중요합니다.
- 냄비 바닥에 양파를 채 썰어 깔고 그 위에 묵은지를 올립니다.
- 묵은지 사이사이에 고기를 끼워 넣거나 위에 얹어줍니다.
- 분량의 양념장을 쌀뜨물에 잘 풀어 냄비에 붓습니다.
- 강불에서 끓이다가 국물이 끓어오르면 중약불로 줄여 40분에서 1시간 정도 푹 끓여줍니다. 이것이 강서구 수육김치찜 맛집 비결인 깊은 맛을 내는 핵심 과정입니다.
- 고기가 부드럽게 익고 김치가 투명해지면 어긋썰기한 대파와 고추를 넣고 5분 더 졸여 마무리합니다.
완성된 찜을 접시에 담고 깨를 살짝 뿌려내면 강서구 수육김치찜 맛집 부럽지 않은 훌륭한 저녁 메인이 됩니다. 남은 국물에 소면을 삶아 비벼 먹거나 볶음밥을 해 먹어도 일품입니다.
5. 마무리
오늘은 생생정보 장사의 신에 출연한 강서구 수육김치찜 맛집 정보를 상세히 알아봤습니다. 묵은지의 깊은 맛과 부드러운 수육, 그리고 푸짐한 사이드 메뉴까지 갖춘 코끼리한상 등촌본점은 진정한 맛의 조화를 보여주는 곳입니다. 서울 강서 지역에서 든든하고 맛있는 한 끼를 찾으신다면 망설임 없이 이곳을 추천해 드립니다.
강서구 수육김치찜 맛집 명성에 어울리는 정성 가득한 음식을 통해 지친 일상의 활력을 되찾아보시길 바랍니다. 직접 방문하기 어려울 때는 오늘 알려드린 레시피로 가족들과 즐거운 식사 시간을 가져보세요. 다음에도 방송에서 소개된 유익하고 맛있는 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.
